煮好的方便面汤,冷却后上面会飘一层象蜡状的东西,那是什么?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
方便面里的BHT到底是什么东西？
那是棕榈油，不是我们平常吃的油
酱包和方便面本身的油~上面那层我吃之前都是弄掉的
食用油，还有很多添加剂。
棕榈油
为什么煮的方便面和泡的方便面的口感差别这么大?
答：大家好,我是拉面那些事儿 ,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面食面条的制作是专业级别,很多人都好奇,为什么煮过的方便面和泡过的方便面的口感会有那么大的差别,而网上也有很相关的解答,意外的是对于这个问题的大多数回答都一样,都在强调是水温导致的方便面口感的差别,难道真的是这样么?看完我的专业解答,你就明...
紧急:我买了桶装方便面,别人帮我烧的水,一倒开水,水里就会冒泡,现在准 ...
答：没有毒，放心吧。因为桶装面的纸杯子为了防水，里层有一层薄薄的蜡，水冲泡以后，蜡里面的空气析出，就成了小泡泡了。但是泡面要少吃，毕竟这些东西是化学添加物，吃多了对人体健康没好处。
为什么面馆里一般都是用水煮面然后放高汤里,而不直接用高汤煮面?_百度...
答：因为煮面会浪费大量水分，而高汤是水煮面的重要成分之一。如果也高汤煮面，那么高汤的味道会很快变得不那么地道。煮面的同时会有一些面粉遗漏在汤内，影响高汤的品质。除此之外面难熟还容易糊。对于这点，相信经常做面吃的人就会有体验，不管是机器做的面，还是手工面，在做完以后，都会撒上淀粉，这样...
煮方便面要先用水过一遍吗煮泡面要不要过水
答：煮方便面要焯水吗 为了健康着想，泡面最好焯水。 很简单道理，泡面经过棕榈油油炸过。而棕榈油被称之为最不健康的植物油，基本上全是饱和脂肪酸。所以泡面最好焯一下水，可以把表面的棕榈油去掉。 其次，有些泡面表面有一层食用蜡。可以让泡面更加劲道，做成食用蜡吃到肚子里也是不好的。所以...
把煮熟的方便面中的泡沫撇除后 汤可以喝吗
答：可以喝，但是没有什么营养可言，只不过增加些水分摄入罢了，需要说明的是由于是方便面，还是有不健康的成分在里头，建议少吃方便面
为什么很多人都喜欢喝方便面汤?
答：这其实是个很有趣的问题，方便面是我们再熟悉不过的速食食物了，在我们的生活中无处不在，也解决了许多我们在生活中吃饭不方便的许多问题，可以说是解决了燃眉之急。但仔细观察可能会发现一个很有趣的现象，就是大家都很喜欢喝方便面汤，下面我来展开介绍一下这个问题可能的原因。第一点我想到的是吃...
如果吃方便面是用开水煮好,再把煮出来的油水倒掉,反复三次,不加酱...
答：泡面的能量都在面里，也就是油脂，如此操作能降低50%左右。建议最好少吃或不吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包。为了防止和降低方便面对人体的危害，在吃方便面的时候，可以把泡方面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等...
煮方便面时将第一次煮的水倒了,再煮一次热量会降低吗?
答：不坐火车，只要孩子想吃方便面，我也会让她自己去买一包，我按我的想法煮给她吃的。我认为方便面的热量，基本都在面饼里，这个热量，您若用它自带的面碗用开水冲泡，是很难发现这个秘密的，但我是在煤气灶上用大铁锅来煮面。第一次煮的时候，大铁锅里放了8分满的水，水烧开，把面饼投进去煮熟...
方便面很受大众喜欢,那么方便面里面的汤建议喝吗?
答：在这个快节奏的时代，许多人为了紧急填饱肚子，选择吃方便面，坐火车时行程太长，方便面也是大家常常选择的食物，方便面很受大众喜欢，那么方便面里面的汤建议喝吗？在我看来方便面本身就是一种不健康的食物，对我们的身体有许多不利的影响，所以方便面里面的汤不建议喝，所有东西都在汤里。方便面汤里面调味...
方便面做法
答：放入方便面暴炒3分钟!!! 盛出!!! 2牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!泡软后即可食用! 夏天冷藏!味道更佳 3锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁...
BHT为抗氧化剂
食品级BHT可以添加到食品里面，其中包括食用油脂，油炸食品，干鱼制品，饼干，方便面，外用化妆品，动物饲料。
具体的添加标准可以在中华人民共和国卫生部的官方网站里面的卫生标准--食品卫生里面查询到。
该标准明确写明，在食用油脂，炸食品，干鱼制品，饼干，方便面，速煮米，果仁罐头，腌腊肉制品的添加量是不超过0.2g/KG，该比例按照脂肪计算，就是说一公斤的油脂最多只能添加0.2克的BHT。
其中，如果BHT和BHA混合，添加量不能超过0.1g/KG.BHT和PG混合，添加量不能超过0.05g/KG食品级BHT抗氧化剂的产品包装上必须要有食品级的明显标识，生产食品级BHT的企业要有生产许可证，食品卫生证。
扩展资料：
BHT的毒性：抗氧剂264（T501、BHT）是一种常用的抗氧剂，也是常用的食品添加剂。抗氧剂264（T501、BHT）具有抗氧化能力强、稳定性好、价廉易得等优点。
但是目前对抗氧剂264（T501、BHT）的安全性仍有争议。长期过量摄入的抗氧剂264（T501、BHT）会在脂肪组织积累，抗氧剂264（T501、BHT）也具有溶血作用和致癌作用。也有研究表明抗氧剂264（T501、BHT）能作为自由基捕获剂延缓衰老和降低癌症风险。
对于抗氧剂264（T501、BHT）对人体的作用还有待进一步验证，但可以肯定的是在法定剂量能添加抗氧剂264（T501、BHT）对于健康是没有损害的。
参考资料百度百科-食品级BHT
方便面吃多了的十大危害 - 西瓜视频
那是棕榈油，不是我们平常吃的油
酱包和方便面本身的油~上面那层我吃之前都是弄掉的
食用油，还有很多添加剂。
棕榈油
答：大家好,我是拉面那些事儿 ,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面食面条的制作是专业级别,很多人都好奇,为什么煮过的方便面和泡过的方便面的口感会有那么大的差别,而网上也有很相关的解答,意外的是对于这个问题的大多数回答都一样,都在强调是水温导致的方便面口感的差别,难道真的是这样么?看完我的专业解答,你就明...
答：没有毒，放心吧。因为桶装面的纸杯子为了防水，里层有一层薄薄的蜡，水冲泡以后，蜡里面的空气析出，就成了小泡泡了。但是泡面要少吃，毕竟这些东西是化学添加物，吃多了对人体健康没好处。
答：因为煮面会浪费大量水分，而高汤是水煮面的重要成分之一。如果也高汤煮面，那么高汤的味道会很快变得不那么地道。煮面的同时会有一些面粉遗漏在汤内，影响高汤的品质。除此之外面难熟还容易糊。对于这点，相信经常做面吃的人就会有体验，不管是机器做的面，还是手工面，在做完以后，都会撒上淀粉，这样...
答：煮方便面要焯水吗 为了健康着想，泡面最好焯水。 很简单道理，泡面经过棕榈油油炸过。而棕榈油被称之为最不健康的植物油，基本上全是饱和脂肪酸。所以泡面最好焯一下水，可以把表面的棕榈油去掉。 其次，有些泡面表面有一层食用蜡。可以让泡面更加劲道，做成食用蜡吃到肚子里也是不好的。所以...
答：可以喝，但是没有什么营养可言，只不过增加些水分摄入罢了，需要说明的是由于是方便面，还是有不健康的成分在里头，建议少吃方便面
答：这其实是个很有趣的问题，方便面是我们再熟悉不过的速食食物了，在我们的生活中无处不在，也解决了许多我们在生活中吃饭不方便的许多问题，可以说是解决了燃眉之急。但仔细观察可能会发现一个很有趣的现象，就是大家都很喜欢喝方便面汤，下面我来展开介绍一下这个问题可能的原因。第一点我想到的是吃...
答：泡面的能量都在面里，也就是油脂，如此操作能降低50%左右。建议最好少吃或不吃方便面，万一要吃，每周不要超过两包。为了防止和降低方便面对人体的危害，在吃方便面的时候，可以把泡方面的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，以减少其中的盐分和别的有害物质。再者，吃方便面时，可在面中加些菠菜、青椒等...
答：不坐火车，只要孩子想吃方便面，我也会让她自己去买一包，我按我的想法煮给她吃的。我认为方便面的热量，基本都在面饼里，这个热量，您若用它自带的面碗用开水冲泡，是很难发现这个秘密的，但我是在煤气灶上用大铁锅来煮面。第一次煮的时候，大铁锅里放了8分满的水，水烧开，把面饼投进去煮熟...
答：在这个快节奏的时代，许多人为了紧急填饱肚子，选择吃方便面，坐火车时行程太长，方便面也是大家常常选择的食物，方便面很受大众喜欢，那么方便面里面的汤建议喝吗？在我看来方便面本身就是一种不健康的食物，对我们的身体有许多不利的影响，所以方便面里面的汤不建议喝，所有东西都在汤里。方便面汤里面调味...
答：放入方便面暴炒3分钟!!! 盛出!!! 2牛奶方便面 方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!泡软后即可食用! 夏天冷藏!味道更佳 3锅巴方便面 方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤! 有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁...
