湘潭有什么好吃的美食？
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲，即因该莲子大，3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，容易炖煮。寸三莲，又称“湘莲”，古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力，它已成为湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块，用盐腌渍两三天，晾干，以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤，成蜡黄色即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好，故称冬腊肉，味香可口，且不像鲜肉油腻，许多人都喜欢吃，深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉，因受到毛主席的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究，须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉，然后均匀切块，再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭，而在湘潭不得不吃酱鸭，而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭采用香料水泡制入味，加入纯芝麻油，色泽深红，酱香浓郁，可直接食用，是佐酒佳肴和送礼佳品。
6、湘莲
湘潭有中国湘莲之乡的美称，湘莲的产量在全国占了63%，且质量均上乘，而“寸三莲”最为出名。湘莲净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素，被誉为中国南方的“人参”。
剁椒鱼头；剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食，色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。
红煨水鱼裙边；水鱼，学名叫做“鳖”，又叫“脚鱼”、“团鱼”。它广泛分布在湖南的河流、沼泽、池塘，以洞庭湖区出产最盛。它肉质细腻，肥腴鲜美，是一种高级补品。 水鱼可以红烧，也可清蒸、清炖。湖区的传统做法是：将水鱼宰杀放血，去除头和内脏，将水鱼的胆汁均匀涂抹全身，再放入白胡椒和其它调料清蒸，味道甜而鲜美，汤汁稠浓不腻。
湘乡酒糟鱼；虽说“鱼和百味”，但湘乡“酒糟鱼”的风味却特别独特。 酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色，附近几十里都有这种传统，在外地却罕见。如现在的湘西，酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多，湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株，以随时备用。
龙口荸荠；荠，又名马蹄、是一种多年生草本植物。 荸荠各处都有，但湘潭县龙口产的最著名。 龙口荸荠颗粒硕大、皮薄、汁多，肉细味甜，外形扁圆、平滑，呈深栗色或枣红色。它含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、磷、钙，铁质及硫胺素、尼克酸，抗坏血酸、胡萝I、素等。
湘潭择子豆腐；它是湖南湘潭的特色小吃。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色，韧而光滑，入口清凉，以冬笋烧煮最佳。
2、对河建设路口农家福手撕小鳖
3、马家河的黑山羊
4、涣新街的魔芋鸭，热鱼
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路铁驼、郭记的口味龙虾、卤味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九汇巷又一村的口味鸡
9、军分区停车场对面猫记活鱼的鱼
10、对河潭鱼头的鲢子鱼11、沿江大道的河水煮河鱼12、望衡亭的洄渡鱼 明主路有个夜宵摊子里的水饺也还不错.
13、和平新村后面店子就是从规划局大门进去，名称是梦缘酒家。14、市正俯 对面的冰店叫新天地，夏天卖冰冬天卖羊毛衫，老板喜欢听王杰的歌。15、板塘铺的鸡实际上是在荷塘，坐三路车可以到，一个很小的门面，在荷塘供销社的对面，老板姓代。荷塘供销社隔壁小店的狗肉和鳜鱼也不错。
16、熙春路上的水煮田鸡，我们经常光顾的是胖子夜宵。
17、现在14总航运码头的三毛河鱼里面的鱼很好。18、易家湾码头边上的几家鱼店里面的鱼好鲜嫩，真正的河水煮河鱼，又便宜又好吃。
19、芙蓉路口往二大桥方向的女蛇王餐馆，里面的蛇比较正宗。老板是个女的。
20、十八总的左氏河鱼店里面的鱼真的好恰，只是价钱有点贵。21、如果想要便宜一点的，可以到昭山的大门口那里去，洄渡鱼只要30元一斤，味道真的是很好！
22、还有基建营仁芳商场旁边的凉皮
23、下摄司半边街的麻辣烫
24、韶山宾馆4.号.楼的红烧肉（选料极精，一头猪只能作几份，宾馆规定一桌只能点一份，多要没有了，80元一份，原来专门作给毛主席吃的）。
25、湘乡棋榟桥的水煮刁子鱼。26、湘乡特产的土蛋糕。27、十八总开关厂边上巷子里的腊味。28、十七总换新巷里的菌子。29、二医院后门后的吹鱼吹肉。
30、建设南路工业品市场里面有一家餐馆的 泡腌鱼 老干妈爆肥肠 好恰得死，你们冒来过吧。他们那里的大师傅是一个戴眼镜的。餐馆名字好像是叫华辉餐馆
31、雨湖卖狗狗那边的报刊亭边上个卖泡菜的娭吉~
32、板塘铺的狗肉、鱼、鸡（名字不记得） 其实臭干子还是雨湖电信广场那个地方的臭干子好恰啊！
答：油茶 - 油茶是湖南的传统早餐之一，主要由糯米、花生、芝麻等原料炒制而成，既有茶的清香，又有米的甘甜，营养丰富。糖油粑粑 - 这是一种传统的湖南小吃，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯甜香，是甜食爱好者不可错过的美食。酱板鸭 - 酱板鸭是湘潭的传统名菜，选用优质鸭肉，经过秘制酱料腌制，肉质鲜嫩，...
答：1. 湘潭米粉：湘潭米粉是湘潭的传统名吃，以其细腻的口感和独特的调料而闻名。米粉搭配猪骨熬制的高汤，再加上各种配料如肉丝、黄豆芽、葱花等，味道鲜美，营养丰富。2. 湘潭臭豆腐：湘潭臭豆腐是湖南地区的特色小吃，以其独特的臭味和酥脆的外皮而受到喜爱。臭豆腐可以炸着吃，也可以煮着吃，搭配上辣...
答：湘江鱼：湘江河是湘潭的母亲河，湘江河里的鱼肉质地细嫩，味道鲜美。湘江鱼多以清蒸或红烧的方式烹饪，保留了鱼肉的原汁原味，是湘潭人餐桌上的常客。花卷：湘潭的花卷是一种传统的面食，外形美观，口感松软。制作花卷需要将发酵好的面团擀成薄片，然后卷起来切成小段，蒸熟后即可食用。花卷可以搭配各种菜...
答：油茶：油茶是湘潭及湖南地区的传统早餐饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料炒制而成，具有很好的提神醒脑作用。糖油粑粑：这是一种传统的小吃，以糯米粉为主料，外层撒上芝麻和糖粉，口感香甜软糯，是湘潭地区常见的街头美食。酸菜鱼：酸菜鱼是湖南的经典菜肴，以鲜鱼和自制酸菜为主要食材，酸爽开胃，鱼肉...
答：涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼，真的是酒香不怕巷子深。华星对面的猫记河鱼。沿江大堤上的河水煮河鱼，湘哥餐馆的桂鱼崽，还有美味的岳阳烧烤。雨湖区政府旁的台北豆浆店，干净整洁、人又和气，服务到位、价格实际。建设路口农家福，手撕小鳖是别有一番味。湘潭特产：韶峰茶，1968年由韶山茶场创制，外形条索...
答：湘菜：湘菜，又称湖南菜，是中国八大菜系之一，以酸辣著称。湘潭作为湘菜的重要发源地之一，提供了多种地道的湘菜美食。比如剁椒鱼头、辣椒炒肉、蒸菜等，都是非常具有地方特色的菜肴。毛氏红烧肉：这道菜是湘潭的一道传统名菜，以其独特的烹饪技巧和鲜美的口感而闻名。毛氏红烧肉选用五花肉为主料，加入多...
答：湘江鱼：湘江河里捕获的新鲜河鱼，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。当地人喜欢用清蒸或红烧的方式来烹饪，保留了鱼的原汁原味。臭豆腐：虽然臭豆腐在全国各地都有，但湘潭的臭豆腐有其独特之处。外皮炸得金黄酥脆，内里则保持了豆腐的嫩滑，搭配上特制的辣椒酱和蒜泥，风味独特。花菜：湘潭的花菜是一种...
答：味道鲜辣，是湘潭菜中的代表作之一。糖油粑粑：这是一种传统的湘潭小吃，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯甜香，是节日或庆典时的常见食品。这些特色小吃不仅展现了湘潭独特的饮食文化，也是当地人日常生活的一部分。如果你有机会访问湘潭，不妨尝试这些地道的美食，它们将为你的旅行增添无限风味。
答：湘潭米粉：湘潭米粉是湘潭的一道传统美食，以优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等工艺制作而成。湘潭米粉细腻柔滑，口感爽滑，搭配各种佐料，如肉丝、豆芽、葱花等，味道鲜美，营养丰富。湘潭炖鸡：湘潭炖鸡是湘潭的一道特色家常菜，选用当地的土鸡为原料，搭配香菇、枸杞、当归等药材，经过慢火炖煮而成...
答：第一天：早餐：开始你的美食之旅，可以选择在当地人气很高的早餐店品尝湘潭特色的豆腐脑和油条。豆腐脑口感细腻，配上特制的辣椒酱和酱油，味道鲜美。油条则是中国北方的传统早点，外脆内软，与豆腐脑搭配，相得益彰。午餐：前往湘潭市区内的一家有名的湘菜馆，品尝正宗的湘菜。湘潭的湘菜以酸辣著称，你...
