怎么用电饭炒板栗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
怎么炒板栗?


男女老少都爱食栗子,至于有的家庭没有烤箱,用铁锅炒板栗也非常麻烦的情况下,给大家推荐电饭锅的做法,超实用哦!

电饭锅糖炒板栗的做法步骤
1. 把每一个板栗都用刀开个口,至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!
2. 开完口的板栗稍微清洗一下,倒入电饭锅里,并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢,不要担心蒸发不了。
3. 滴入一点植物油,滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖,喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
4. 把板栗搅拌一下,按下煮饭键,就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟,揭开盖子再搅拌一下板栗,使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手,不放油和糖就行了,其他步骤一样,个人感觉味道不错。

电饭锅糖炒板栗做法

把每一个板栗都用刀开个口,至于什么形状随便大家。只要它能透气就行!

开完口的板栗稍微清洗一下,倒入电饭锅里,并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢,不要担心蒸发不了。

滴入一点植物油,滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖,喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。

把板栗搅拌一下,按下煮饭键,就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟,揭开盖子再搅拌一下板栗,使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手,不放油和糖就行了,其他步骤一样,个人感觉味道稍差。

相关知识

栗子的功效与作用

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品;

味甘,性温,入脾、胃、肾经;养胃健脾,补肾强筋,活血止血;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒;

栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,经常食用能强身愈病。

糖炒板栗懒人做法,电饭煲就能做,零难度零失败,比买的还好吃。秋季是板栗成熟的季节,最近市场上有很多卖板栗的商家,四五块钱一斤,还不算贵。秋季的板栗最好,新鲜饱满,营养还丰富,这个时候千万别错过,经常吃对身体好处多多。可是很多朋友买回来板栗后,不知道怎么吃,只会白水煮板栗,这样吃太普通,没什么吸引力,今天就来分享一道电饭煲糖炒板栗。

糖炒板栗是京津一带有名的地方特色小吃,很多朋友都喜欢。把板栗、糖浆、还有一种特有的沙石,放入一个大锅里一起炒,炒出来的板栗油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。只是价格有点高,还不如在家自己做,成本要降低很多呢!板栗在所有干果中,脂肪含量最低,而且吸收率最高,具有健脾益肾的功效。秋天抓紧吃,再不吃就过季了。

其实在家做糖炒板栗,方法特别简单,只要家里有电饭煲就能做,如果没有电饭煲,电饼铛也是一样可以使用的。板栗洗净后开十字花小口,把所有配料一起放电饭煲中,一个煮饭程序结束,基本就熟了,如果喜欢更加香甜的口感,可以把板栗再倒入锅中,明火上把剩余的水分都加热蒸发掉,这样做出来的糖炒板栗,比买的还好吃,关键是做法简单,没有难度,放一天以后再吃,口感会更好呢!爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。

电饭煲糖炒板栗

所需食材:板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。

制作方法:

1.买回来的栗子放入清水中,清洗一下表面,然后加入少许盐,浸泡10分钟,这样可以起到杀菌的作用,然后用小刷子刷一下板栗的表面,板栗就清洗干净了。

2.把板栗放在案板上,用刀在板栗表面切十字花刀,不要用力过猛,只要皮被切开就可以,切开以后可以让糖浸入板栗中,更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入电饭煲中,如果没有电饭煲,也可以用电饼铛,做法是一样的。

4.加入2勺白糖,2勺食用油,小半碗水,不需要太多水,否则板栗不够香甜美味。

5.把电饭煲内胆放入电饭煲中,启动1个煮饭模式,打开锅盖会发现,还有少许水分。

6.这个时候,可以把板栗全部倒入一个锅中,放在明火上面,慢慢煮一会儿,让水分都蒸发掉,然后就可以出锅了,吃不完也不用放保鲜袋中,个人觉得第二天吃,味道更棒,糖分全部浸入到了板栗里面,口感稍微硬一点点,特别好吃。

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