中午买回来的香蕉切盒为什么放到下午就香蕉变黑了？还能吃吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-05
为何香蕉买回家两天就变黑了？变黑以后还能吃吗？
众所周知，香蕉味道甜美可口，营养丰富，具有很好的食用价值，是一种非常受欢迎的水果，很多人都会喜欢吃香蕉。那么当香蕉发黑的时候还能吃吗？
香蕉发黑是怎么回事
1、放置时间过长
香蕉放置过长时间的时候皮会变黑，因为香蕉表皮细胞中的氧化碳被氧化了。通常情况下，细胞膜受到氧化碳的严密保护，一旦香蕉被磕到碰到了，或在低温下长期保存，细胞膜受损，碳氧化物与空气中的氧气接触并氧化成黑色。
2、炭疽菌入侵导致变黑
当香蕉成熟时，香蕉是可能会被炭疽菌入侵的，这使得香蕉出现黑点。但是这种炭疽菌跟我们知道的炭疽病毒并不是一个概念，所以它不会引起疾病，所以可以放心地食用
香蕉发黑了还可以吃吗
香蕉皮少量发黑可以吃。香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的，这是因为香蕉熟透了的表现，而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。
香蕉皮大量发黑不可以吃。如果香蕉皮的黑色斑点很多，就表示香蕉已经熟过头了，这些黑色斑点会从香蕉皮渗入果肉当中，如果发现果肉已经呈黑色，就表示香蕉已经开始腐烂，这个时候就不能再吃了。
如何保存香蕉
1、买回来的香蕉最好挂起来，减少受压的面积，这能使香蕉“美貌”保存更长时间。
2、如果香蕉在买回来的时候立即用清水冲洗数次，则可以缓解成熟剂的腐蚀。在相同的外部条件下，洗过的香蕉可以延长5至7天的贮存时间而不会变质。
3、香蕉最好保存在摄氏8到23度之间，高温会使香蕉更快坏掉； 太低的温度容易冻伤。注意不要在冰箱里冷藏香蕉，否则肉会变成深褐色，味道不好。因此，请在炎热天气下将其放在阴凉通风处，在寒冷时将其包装在报纸上。
如何挑选香蕉
优质的香蕉其皮是鲜黄色或青黄色，且梳柄是完好无损，不会出现脱落的现象，一般每公斤在25个； 单香蕉果体弯曲，丰满，肥胖，色泽鲜嫩，果肉表面光滑，无斑点，无虫疤痕，无霉变，无外伤，果肉剥皮，稍硬。
你好，香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑。
对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机。
由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。
你好，香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑。
对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机。
由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。
是得了炭疽病或轴腐病，不可以吃。
1、采摘后的香蕉很容易得炭疽病或轴腐病，炭疽病表现为香蕉长出暗褐色黑点，这些黑点会逐渐扩大，进而融合，使得整个香蕉皮甚至果肉变黑、烂掉。
2、由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶，当香蕉表皮受到损伤时，细胞会被破坏，此时，正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”，酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应，产生羟基醌，进而聚合形成邻苯二酚型黑色素，且反应时间越长，颜色越深。
3、香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重腐烂，不可食用。
扩展资料：
保存香蕉的技巧：
1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3、将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
参考资料：http://jysh.people.cn/n1/2017/0904/c404390-29513033.html
只是被氧化了，不变质的话可以吃
香蕉一下买多了,能不能用塑料袋密封
答：这个是不可以的哟，用塑料袋密封的话，会催熟的哟，加快腐烂的时间哟，买多了的话，可以放在冰箱里面的，注意要放保鲜室的，冰冻的会坏的。
为什么香蕉不适合在冰箱储存 香蕉应该如何储存
答：香蕉应该如何储存 刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在...
香蕉买回来敞开放还是放在胶袋里?
答：香蕉买回来敞开放的。挑选香蕉技巧 1.颜色，买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色，太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色 2.重量，把香蕉拿在手上，应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。不要用手捏香蕉，捏过的部分很快就腐烂了 3.黑斑，正常的香蕉外表...
水果老板:专门用来坑人,4种老板自己都不吃的水果是什么?
答：香蕉含水量不高，同时也能够带来饱腹感，是许多健身达人必备的一种水果。如今市面上各种香蕉层出不穷，通常水果店长霉点的香蕉不建议购买。这类香蕉表面上看起来没有太大的问题，可是内部已经损坏了，商家可能会低价卖给顾客，千万不要觉得便宜就购买了这样的香蕉。三、保鲜膜包裹的西瓜。炎炎夏日是吃...
女人每天吃香蕉的好处
答：香蕉会刺激胃粘膜分泌出更多的胃酸，因此经常胃酸、烧心的人要少吃，否则加重病症。总而言之，香蕉虽好，但是并不适合每一个人，大家要谨慎食用。此外买回来的香蕉切记不要放入冰箱保存，放到阴凉通风的地方存放时间才能更久。女人每天吃香蕉的好处2 1、缓解痛经 香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6...
香蕉放可以放在太阳下催熟吗
答：3、上面两种方法都是很多香蕉生食的方法,而且不适合在家用,在家里选购香蕉苹果要想熟,最好的方法就是将香蕉的苹果切成小块,然后放入苹果袋里,再放入2个苹果或梨,然后将苹果放入冰箱冷藏2天后再吃。生食香蕉的三种催熟法 1、把购买的大量香蕉苹果分开,每6-7个香蕉苹果放入一个干净的食品袋中,香蕉苹果...
香蕉应该放冰箱还是常温保存
答：这样不仅会加快其变黑的速度,而且还会影响到香蕉的口感,对于还未成熟的香蕉来说,将其置于冰箱中保存的话还可能会影响到香蕉成熟的速度,所以是不建议将香蕉放在冰箱中保存的。 夏天香蕉怎么保存时间长 置于室内阴凉、通风、干燥处保存。 对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说,在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的...
香蕉吃不完怎样存放能放进冰箱吗
答：不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。正确保存香蕉：尽管买的时候香蕉上尚未长黑斑，但如果不及时吃，黑斑可能很快就会长出来，因此正确保存香蕉很重要。人民网海南频道给消费者提供了以下建议：1、...
为何香蕉买回家两天就变黑了？变黑以后还能吃吗？香蕉呢，是大多数人去购买水果的时候都会选择的一种水果。因为香蕉的吃法也是有很多种的，买回家后不仅可以直接吃还可以做水果捞给小朋友。但是为什么香蕉买回家之后待两头就会变黑呢？那香蕉变黑以后到底能不能吃呢？为什么会变黑呢？香蕉为什么会变黑呢？由于它香蕉的皮细胞中含有丰富的一些物质，破坏了它的外皮，所以说就会导致香蕉变黑了，时间长的话颜色会越来越深的。香蕉呢，它是属于热带水果的，在运输过程中是需要很长时间的，所以说，香蕉在采摘的时候可能就会刚采下来就会发青。如果我们买回家之后，香蕉的颜色还是很青的话，需要先将香蕉催熟一下，否则发青的香蕉吃了之后会对身体不好。当然如果说香蕉没有什么磕磕碰碰，完好无损的影响比较小的话，但是如果一旦有磕碰或者是说坏了的地方，那可能就是因为它与空气接触，从而导致香蕉出现发黑的情况了。如果香蕉的外面只有一小部分黑的话，是香蕉发生了腐烂的情况，吃起来可能还会更好，但是如果说你扒开香蕉皮，发现里面也有发黑的情况，那这样子的香蕉就不可以再使用了，吃了之后就会出现拉肚子的现象。
可以告诉朋友保存香蕉的好办法，买回香蕉的时候最好不要把香蕉放在冰箱中，我们可以将香蕉全部掰开，然后使用保鲜膜将它。包裹起来，这样可以有效的出现防止氧化的作用，而且香蕉不连在一起，这样之间影响也会很小，并且买回香蕉之后呢，最好将香蕉翻过来。这样香蕉也会避免受到挤压。
香蕉只要一变黑就不可以吃了，尤其是放进冰箱后，会加快香蕉的变黑速度！会由鲜亮可人的黄色变成像是腐坏了的黑色。在你打算将它们扔掉之前，劝你别“只看外表”，这是为什么呢？让我们一起来看看吧！
众所周知，香蕉味道甜美可口，营养丰富，具有很好的食用价值，是一种非常受欢迎的水果，很多人都会喜欢吃香蕉。那么当香蕉发黑的时候还能吃吗？
香蕉发黑是怎么回事
1、放置时间过长
香蕉放置过长时间的时候皮会变黑，因为香蕉表皮细胞中的氧化碳被氧化了。通常情况下，细胞膜受到氧化碳的严密保护，一旦香蕉被磕到碰到了，或在低温下长期保存，细胞膜受损，碳氧化物与空气中的氧气接触并氧化成黑色。
2、炭疽菌入侵导致变黑
当香蕉成熟时，香蕉是可能会被炭疽菌入侵的，这使得香蕉出现黑点。但是这种炭疽菌跟我们知道的炭疽病毒并不是一个概念，所以它不会引起疾病，所以可以放心地食用
香蕉发黑了还可以吃吗
香蕉皮少量发黑可以吃。香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的，这是因为香蕉熟透了的表现，而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的，所以可以放心食用。
香蕉皮大量发黑不可以吃。如果香蕉皮的黑色斑点很多，就表示香蕉已经熟过头了，这些黑色斑点会从香蕉皮渗入果肉当中，如果发现果肉已经呈黑色，就表示香蕉已经开始腐烂，这个时候就不能再吃了。
如何保存香蕉
1、买回来的香蕉最好挂起来，减少受压的面积，这能使香蕉“美貌”保存更长时间。
2、如果香蕉在买回来的时候立即用清水冲洗数次，则可以缓解成熟剂的腐蚀。在相同的外部条件下，洗过的香蕉可以延长5至7天的贮存时间而不会变质。
3、香蕉最好保存在摄氏8到23度之间，高温会使香蕉更快坏掉； 太低的温度容易冻伤。注意不要在冰箱里冷藏香蕉，否则肉会变成深褐色，味道不好。因此，请在炎热天气下将其放在阴凉通风处，在寒冷时将其包装在报纸上。
如何挑选香蕉
优质的香蕉其皮是鲜黄色或青黄色，且梳柄是完好无损，不会出现脱落的现象，一般每公斤在25个； 单香蕉果体弯曲，丰满，肥胖，色泽鲜嫩，果肉表面光滑，无斑点，无虫疤痕，无霉变，无外伤，果肉剥皮，稍硬。
你好，香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑。
对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机。
由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。
你好，香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑。
对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机。
由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃。
是得了炭疽病或轴腐病，不可以吃。
1、采摘后的香蕉很容易得炭疽病或轴腐病，炭疽病表现为香蕉长出暗褐色黑点，这些黑点会逐渐扩大，进而融合，使得整个香蕉皮甚至果肉变黑、烂掉。
2、由于香蕉皮的细胞中含有丰富的酚类物质及多酚氧化酶，当香蕉表皮受到损伤时，细胞会被破坏，此时，正常情况下分隔在细胞不同区域的酚类物质和多酚氧化酶便会“相遇”，酚类物质在多酚氧化酶的催化下会与氧气反应，产生羟基醌，进而聚合形成邻苯二酚型黑色素，且反应时间越长，颜色越深。
3、香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重腐烂，不可食用。
扩展资料：
保存香蕉的技巧：
1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。
2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3、将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。
参考资料：http://jysh.people.cn/n1/2017/0904/c404390-29513033.html
只是被氧化了，不变质的话可以吃
答：这个是不可以的哟，用塑料袋密封的话，会催熟的哟，加快腐烂的时间哟，买多了的话，可以放在冰箱里面的，注意要放保鲜室的，冰冻的会坏的。
答：香蕉应该如何储存 刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在...
答：香蕉买回来敞开放的。挑选香蕉技巧 1.颜色，买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色，太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色 2.重量，把香蕉拿在手上，应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。不要用手捏香蕉，捏过的部分很快就腐烂了 3.黑斑，正常的香蕉外表...
答：香蕉含水量不高，同时也能够带来饱腹感，是许多健身达人必备的一种水果。如今市面上各种香蕉层出不穷，通常水果店长霉点的香蕉不建议购买。这类香蕉表面上看起来没有太大的问题，可是内部已经损坏了，商家可能会低价卖给顾客，千万不要觉得便宜就购买了这样的香蕉。三、保鲜膜包裹的西瓜。炎炎夏日是吃...
答：香蕉会刺激胃粘膜分泌出更多的胃酸，因此经常胃酸、烧心的人要少吃，否则加重病症。总而言之，香蕉虽好，但是并不适合每一个人，大家要谨慎食用。此外买回来的香蕉切记不要放入冰箱保存，放到阴凉通风的地方存放时间才能更久。女人每天吃香蕉的好处2 1、缓解痛经 香蕉中含有丰富的维生素B6，而维生素B6...
答：3、上面两种方法都是很多香蕉生食的方法,而且不适合在家用,在家里选购香蕉苹果要想熟,最好的方法就是将香蕉的苹果切成小块,然后放入苹果袋里,再放入2个苹果或梨,然后将苹果放入冰箱冷藏2天后再吃。生食香蕉的三种催熟法 1、把购买的大量香蕉苹果分开,每6-7个香蕉苹果放入一个干净的食品袋中,香蕉苹果...
答：这样不仅会加快其变黑的速度,而且还会影响到香蕉的口感,对于还未成熟的香蕉来说,将其置于冰箱中保存的话还可能会影响到香蕉成熟的速度,所以是不建议将香蕉放在冰箱中保存的。 夏天香蕉怎么保存时间长 置于室内阴凉、通风、干燥处保存。 对于一些喷洒了人工催熟剂的香蕉来说,在将其买回来之后建议可以用纸巾将香蕉的...
答：不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。正确保存香蕉：尽管买的时候香蕉上尚未长黑斑，但如果不及时吃，黑斑可能很快就会长出来，因此正确保存香蕉很重要。人民网海南频道给消费者提供了以下建议：1、...
