这是什么鱼?能吃吗?有毒没?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
红鳍东方鲀属于硬骨鱼纲、鲀形目、鲀亚目、鲀科,是一种分布于北太平洋西部的暖水性海洋底栖鱼类。在中国,它不仅在大海中被捕获,还经常进入长江、黄河等水域。红鳍东方鲀在每年清明节前后会从大海游至长江中下游。中国的河豚鱼有30余种,其中黄鳍东方鲀、虫纹东方鲀、红鳍东方鲀和暗纹东方鲀等较为常见,以暗纹东方鲀的产量为最高。河豚鱼因其鲜美味道而与鲥鱼、刀鱼齐名,被誉为“长江三鲜”。
红鳍东方鲀的学名为Fugu rubripes,别称包括黑艇鲅和黑腊头。它属于鲀科动物,药用部位为其肉质。在中医药中,河豚鱼被认为具有滋补强壮的功效,适用于治疗肝肾不足引起的腰腿酸软、肢体无力等症状。内服时,可用煎汤形式,每次用量为50至100克。河豚鱼的肉含有28.2%的蛋白质、13.15%的脂肪以及0.597%的灰分(包含磷、钙、铁等元素)。此外,其内脏、血液、卵巢和皮肤中含有河鲀毒素、河鲀酸、河鲀卵巢毒素和河鲀肝脏毒素等。需要注意的是,河豚内脏、血液和皮肤含有剧毒,误食可能导致死亡,而肌肉则无毒,可安全食用。
河豚鱼的体形长而圆,头部方而扁平,有的种类具有漂亮的斑纹,而有的则无斑纹,呈现为黑色。它们的身体外观有时被描述为菱形,眼睛半露,上下齿各有两个类似人牙的牙齿。鳃不明显,肚腹呈黄白色,背腹带有小白刺,身体光滑无鳞,呈现黑黄色。河豚鱼口小头圆,背部黑褐色,腹部白色,体型较大的个体可长达1米,重达10千克左右。它们的眼睛平时呈蓝绿色,并能随光线变化自动变色。河豚鱼的骨骼不多,背鳍和腹鳍都较为柔软,但装备有两排锋利的牙齿,能够咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物。

  • 网请问这什么鱼?有毒吗?能吃吗?
    答:如图 , 无毒可食用 应为 隆头鱼科 Labridae 海猪鱼属 Halichoeres 鱼类 下图为 黑带海猪鱼 Halichoeres nigrescens(云斑海猪鱼),俗称 青花、柳冷仔、黑带儒艮鲷、侧线完全,但在体侧后向下弯曲。背鳍鳍棘9根。胸部鳞片小于体鳞片。上下颌有1~3对犬牙,两侧为1行锥形牙。
  • 如图,请问这是什么鱼?会不会是保护动物,或者是有毒的?
    答:俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公、木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。营养价值 沙塘鳢虽属肉食性鱼类,但其食物大多为小杂鱼和经济价值低的虾,池塘套养能明显抑制池中野杂鱼、虾的繁衍,有助于增加...
  • 这是什么鱼?有毒吗?
    答:斑石鲷系恋礁型鱼类,又被称为“矶钓之王”,强大的牙齿咬合能力往往能将钓线咬断,专业人士在合适的地点苦守一天也未必能钓到,已是矶钓爱好者公认的最具挑战性、最有兴趣钓捕的鱼种。在自然海域中该鱼的自然资源稀少,常以垂钓获得,极少形成自然群体,没有明显的盛鱼期,且产量很小。食用与药用...
  • 请问这个鱼叫什么?怎么做好吃?尾巴有毒么?希望提供下做菜步骤。_百度知 ...
    答:体平扁,亚圆盘状,尾极细长,鞭状,其前部有扁平尾刺。眼小。具喷水孔。胸鳍甚宽。鳃孔5对,与口、鼻同位于腹面。成体背正中至尾刺具1纵行结刺。体赤褐色。是食用鱼类和观赏鱼类,尾刺有毒腺,是危险的海洋生物。分布于西太平洋海域,包括中国、台湾、日本南部和朝鲜半岛西南部以及南海和东海、...
  • 这是什么鱼?能吃吗?有没有毒
    答:如图 , 非洲十间 学名 慈鲷科 Cichlidae 非鲫属 Tilapia 鱼类 领地意识较强,喜争斗 下图为 布氏非鲫 Tilapia buttikoferi ,俗称 非洲十间 体色灰白,体表从眼睛到尾鳍约有8-10条暗黑色环带绕身。适宜水温为22-29℃,杂食性,成长快,较好斗,对水质不挑剔...
  • 请问这是什么鱼?可以吃吗?被刺了一下好痛,是不是有毒?在海里的。
    答:鳍下有毒腺,扎人很疼。可食用,无生命危险。蓝子鱼科 Siganidae 蓝子鱼属 Siganus 鱼类 (本属包括20、30种)下图为 褐蓝子鱼 Siganus fuscescens 俗称 臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘唉、黎猛、泥鯭 鱼体侧上褐绿,下为银白;杂以白微带浅蓝的圆斑。沿体纵轴排列成行。
  • 中间这条是什么鱼?黄色条纹的然后肚子红色的那条,我妈妈说这鱼有毒...
    答:无毒 可食用。罗非鱼 婚姻色 慈鲷科 Cichlidae 非鲫属 (罗非鱼属) Tilapia 鱼类(具体哪种,不宜分辨)下图为 齐氏非鲫 Tilapia zillii ,又称 吉利慈鲷 体侧扁,背鳍后方具一黑斑,体棕绿色带虹彩,腹部前端红色,体侧有8至9条横纹,尾鳍截形。背鳍硬棘13至16枚;...
  • 山里的河里抓到这个是什么生物?会不会有毒,请问怎么吃可以拿来煲汤吗...
    答:如图 , 有毒海生鱼类裸胸鳝 并非山里河里之物 学名 鯙科 (海鳝科) Muraenidae 裸胸鳝属 Gymnothorax 食肉鱼类 下图为 波纹裸胸鳝 Gymnothorax undulatus(疏斑裸胸鯙)虽味美但肉有强毒,其鲜肉、干肉及烹煮过之鱼类均有毒,食用时须注意。曾发生过雪卡中毒事...
  • 有人知道这是什么鱼吗 有没有毒?
    答:从图中情况看,这应该是一条斑纹石雕鱼。这种鱼是一种典型的热带亚热带海域近海珊瑚礁鱼,肉质无毒,可以食用,肉味非常鲜美。由于这种鱼属于小聚居,珊瑚礁类鱼,不能大面积网捕,所以很难形成商业产量,多为小型钓捕,产量不大,但味道好,有很受欢迎,价格不算便宜。希望回答能帮助你,请采纳。
  • 请问这是什么鱼?
    答:雄鱼背鳍第四与第五棘之间有一明显之黑斑,各鳍密布不规则深金黄色斑点,全身有一些细小黑褐色斑点。鳍尖皆有毒,须小心刺伤。体长可达30厘米。主要栖息于沿岸之沙泥质海底、珊瑚礁,为稀有鱼种,以甲壳类、鱼类为主食。属于近海底层小型鱼类,其常生活于由潮间带至深水的沙底海区或岩礁附近。