小苏打和苏打的化学式的区别

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
小苏打与大苏打的区别?

小苏打:
小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品。小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂;通常也用作食品工作的发酵剂。
大苏打:
大苏打是硫代硫酸钠的俗名,大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定,在酸性溶液中会迅速分解。大苏打是重要的化工原料之一,用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照相术和制医药品。另外,大苏打还用于鞣制皮革、电镀以及由矿石中提取银等。

小苏打的分子式为NaHCO₃,苏打的分子式为Na₂CO₃。

1、小苏打的分子式由一1Na元素、1个H元素、1个C元素以及3个O元素组成。

2、苏打的分子式由2个Na元素、1个C元素以及3个O元素组成。

两者比较,小苏打的分子式比苏打的分子式多了一个H元素,但少了一个Na元素。


扩展资料:

1、碳酸氢钠的物化性质

碳酸氢钠的化学式NaHCO₃,俗称小苏打。碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。

碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。

2、碳酸钠的物化性质

碳酸钠的分子式为Na₂CO₃,俗称苏打,分子量106。碳酸钠常温下为白色无气味的粉末或颗粒。有吸水性,露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分。其水合物有Na₂CO₃·H₂O,Na₂CO₃·7H₂O和Na₂CO₃·10H₂O。

碳酸钠的水溶液呈强碱性(pH=11.6)且有一定的腐蚀性,能与酸发生复分解反应,也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。

参考资料来源:百度百科-苏打

参考资料来源:百度百科-碳酸氢钠



苏打是Na2CO3 小苏打是NaHCO3
小苏打也叫碳酸氢钠,是一种带有咸味的白色碱性药物。口服可以中和胃酸,可以减弱或解除胃酸对溃疡面的刺激和腐蚀作用,促进溃疡的愈合,常用于治疗胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多所引起的反酸、烧心等反应。另外,由于小苏打还可以碱化尿液,还可用于苯巴比妥,阿司匹林等药中毒的解救。

小苏打还可以作为静脉输液的药物,用来治疗代谢性酸中毒、高钾血症、各种原因引起的伴有酸中毒症状的休克。

4%的小苏打溶液在妇科用于冲洗阴道或坐浴,可以使阴道内呈碱性状态,抑制霉菌的繁殖,用来治疗霉菌性阴道炎。

5%的小苏打溶液用来滴耳,有软化耵聍的作用。

大苏打也叫硫化硫酸钠,是氰化物中毒的解毒剂,能和人体内游离的或与高铁血红蛋白结合的氰离子相结合,使其变为无毒的硫氰酸盐排出体外而解毒。另外,还有抗过敏作用,可用来治疗皮肤瘙痒症,慢性荨麻疹,药疹。现主要用于氰化物和砷剂的中毒解救。

苏打(Na2CO3);小苏打(NaHCO3)小苏打为碳酸氢盐属于酸式盐,其水溶液碱性弱于碳酸钠(碳酸的一级电离常数要比二级电离大很多,所以碳酸钠水解的程度更大),其热稳定性也比碳酸钠差小苏打只要300度左右而碳酸钠分解产生CO2和Na2O则需要1000度以上的温度,同时,同温下小苏打的溶解度(Ksp)也小于苏打(侯氏制碱法原理)

苏打是碳酸钠(NaCo3)
小苏打是碳酸氢钠(NaHCo3)

小苏打:NaHCO3 碳酸氢钠
苏打:Na2CO3 碳酸钠

  • 苏打和小苏打的化学式是什么?
    答:苏打的化学式为Na₂CO₃,小苏打的化学式为NaHCO₃。纯碱又名碳酸钠是一种呈碱性的正盐,小苏打又名碳酸氢钠是一种呈弱碱性的酸式盐,小苏打为白色细小晶体在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打的用途 对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很...
  • 苏打和小苏打的区别
    答:1、成分不同 苏打又叫碱面、食用纯碱,食用碱等,没错苏打就是食用碱,食用碱也叫苏打,其化学式叫碳酸钠(Na2Co3),是一种自然存在的原料,而小苏打一般指食用小苏打,化学式叫碳酸氢钠(NaHCo3),是通过苏打加工后制作而成的升级原料,因此二者的成分和结构均不相同。2、颜色不同 苏打色泽呈微...
  • 小苏打和苏打的区别。
    答:小苏打:小苏打,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物,也是厨房用品。小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳。小苏打通常的用途是:在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料...
  • 小苏打和苏打的化学方程式怎么写
    答:小苏打为碳酸氢钠,其化学式为:NaHCO₃,苏打为无水碳酸钠,化学式为:Na₂CO₃。纯碱,学名碳酸钠,又称苏打、碱灰,一种重要的化工基本原料,纯碱工业的主产品。通常为白色粉末,高温下易分解,易溶于水,水溶液呈碱性。小苏打为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也...
  • 小苏打和苏打的区别
    答:小苏打和苏打粉没有区别,是一样的。1、都是一样的。小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包,制汽水和做灭火剂,医学上可以治疗霉菌感染。2、小苏打,即碳酸氢钠(SodiumBicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体...
  • 什么是火碱,小苏打与苏打有什么区别
    答:火碱是氢氧化钠,化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱,一般为片状或块状形态,易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液。小苏打和苏打是碳酸氢钠和碳酸钠,属于碳酸盐,区别在于分子式不同。苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的...
  • 苏打、小苏打、碱面的化学式是什么?
    答:1. 苏打,也称纯碱,其化学式为Na2CO3,即碳酸钠。2. 小苏打,其化学式为NaHCO3,即碳酸氢钠。3. 碱面,又称面碱,其化学式也是NaHCO3,即碳酸氢钠。
  • 苏打和小苏打如何区别?
    答:在日常生活中,苏打也有很多用途,比如它可以直接作为洗涤剂使用,在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。2.小苏打 小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又叫重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体,溶于水...
  • 苏打和小苏打的区别
    答:苏打在33°C以上的干燥空气中会风化失去结晶水,在中性和碱性溶液中较为稳定,而在酸性溶液中会迅速分解。小苏打的化学式为碳酸氢钠(NaHCO3),通常呈现为白色晶体,也是易溶于水的弱碱性物质。小苏打在热空气中会缓慢分解,释放出二氧化碳,加热至270°C时会完全分解并释放二氧化碳。2、苏打主要用于...
  • 小苏打和苏打粉一样吗
    答:小苏打和苏打粉不一样。苏打是碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,两种化学式都是不一样,小苏打和苏打粉的区别主要有名称、作用、碱性、使用方法不同。平时我们用的发酵粉就是苏打,但是小苏打是碱。比如油条、苏打饼干、蛋糕、玉米饼等制作过程中都加小苏打。温下性质稳定,受热易分解,在50℃以上迅速分解,...