青椒的热量是多少?

青椒的热量很低，每100克青椒含有大约22大卡的热量。青椒辛辣，可以刺激唾液胃液的分泌，增进食欲，促进消化；可以促进发汗，解热镇痛；可以促进血管的扩张，加速血液循环，祛湿散寒；可以燃烧脂肪，促进脂肪的代谢，帮助减肥。青椒中还含有丰富的维生素C，有抗氧化作用，可以清除自由基，预防坏血病，提高机体免疫力。

每100克青椒含有的热量为23大卡左右。
青椒果肉厚而脆嫩，含有丰富的维生素C。青椒有黄色、绿色、红色等，青果含有的碳水化合物约3.8%，红熟果的维生素C含量最高可达460毫克。青椒可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍以及加工制罐、制蜜饯。

青椒注意事项
在挑选青椒时，最好挑选新鲜的青椒。新鲜的青椒看起来比较饱满，有光泽，用手触摸有弹性，按压后青椒暂时发生变形，但是可以很快弹起。成熟的青椒根蒂是绿色的，辣椒肉有股淡淡的辣味和甜味。
青椒不能和南瓜一起食用。因为南瓜中含有分解维生素C的酶类物质，把青椒和南瓜放在一起食用，会破坏青椒中的维生素C，使得青椒的营养价值降低。所以南瓜和青椒不能放在一起食用。

每100克的青椒所含有的热量为23大卡，一根青椒可食用部分大约为59克，因此其所含有的热量大约为14大卡，需要我们散步9.7分钟才能将这些热量消耗掉。其中，100克的青椒含有的脂肪含量在0.3克。

从上面的数值我们可以看出，青椒的热量并不是很高，一根青椒的热量大约为14大卡，而一般我们做菜，两根最多28大卡的热量，这个数值的热量和很多的蔬菜水果比起来，并不是特别的高，甚至可以说是比较低的了。

价值

青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌制和加工制罐，制蜜饯。

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。