茶叶有没有清热去火的作用

1、“气有余便是火”。凡身体出现了红、肿、热、痛、口苦咽干，恶梦烦躁等症状，就可以称谓“上火”。茶是可以去火的好饮料。
2、李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒……最能降火，火为百病，火降则 上清矣。温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”
3、菊花、薄荷、柠檬、胖大海、罗汉果、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品，可以宁神降火。

资料拓展：
1、消炎杀菌作用：茶叶中的儿茶素类化合物，对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具有抑制作用；黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用，从而达到消炎的目的；茶多酚能凝结细菌蛋白质而致细菌死亡。
2、降血压作用：茶叶中含的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，扩大血管管径、弹性和渗透能力，达到降压作用。
3、 降血糖作用：茶叶中降血糖的主要成分是葡萄糖、阿拉伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、二苯胺，它们能促进胰岛液的大量分泌，减少血糖的来源；另外维生素C、B1还有促进糖代谢的作用。茶叶中的氨基酸有利于蛋白质的合成。
4、 防龋防口臭作用：茶叶中的氟和茶多酚类化合物可杀死齿缝中的乳酸菌以及其他龋齿细菌；茶多酚还能抑制龋齿连锁球菌；茶叶中还含有芳香物和棕榈酸，可消除口腔中的腥臭味和吸收异味，从而起到防口臭的作用。
5、抗疲劳作用：茶叶通过利尿作用，使体内的乳酸得以排除，可消除肌肉的疲劳。
6、止痢作用：茶叶中含的儿茶素类能对肠道中的病原菌进行明显的抑制。
7、抗癌作用：茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类，可抑制和阻断亚硝胺的形成，抑制有些能活化原致癌物的酶系的作用，还能消除自由基。抗癌效果最好的是绿茶，其次为乌龙茶、红茶。
参考资料：百度百科茶叶的保健作用

据我了解的茶叶里面，海南的大叶苦丁去火最佳，一般泡一叶就可以了非常的苦，未冲泡之前是形似火柴的形状，颜色发黑，一般的茶叶店里都有售；还有就是小叶苦丁（又名青山绿水），这个茶叶需用玻璃杯冲泡，茶叶非常的鲜绿漂亮，有欣赏价值，仿佛走进大自然的感觉，口感不错，不过要说去火应该比大叶苦丁稍微差点。

清热去火茶：

1、菊花茶

菊花茶是最佳的降火良du药zhi,具有清热解毒的功效。特别野菊花,清热解毒功效更加明显。对于干燥火旺而出现的喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症的人,饮用适量的菊花茶,具有很好的疗效,而且降火作用十分明显。

2、金银花茶

金银花茶具有清热凉血、解毒散痛、抗菌,增强免疫系统的功效。对外感发热、慢性肠炎、肺炎、扁桃体炎等炎症具有很好的疗效,非常适合夏季热饮。

3、绿茶

因为绿茶本身具有清热解毒、生津止渴、去燥降火、提神、强心,促进肠胃功能、美容养颜等多种功效,因此非常适合上火的人饮用。既可清热解毒,还可提高朋友们的生活情趣。

4、茉莉花茶

天热来杯茉莉花茶，清热解毒好帮手。茉莉的根、叶、花均有药用价值。叶可用于治疗外感发热、腹胀腹泻。