晒胡萝卜干的做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-22
晒胡萝卜干丝的做法

材料主料:干丝150g、胡萝卜150g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、大蒜适量胡萝卜炒干丝1干丝切条2胡萝卜洗净切成条3青椒、红椒切菱形片,葱蒜切小片4锅中油热,放入葱蒜煸香5倒入干丝炒匀6放入胡萝卜继续炒7放入青椒、红椒,倒生抽、加盐,大火炒2分钟8炒熟装盘即可


食材
主料
胡萝卜
2袋

辅料

适量

步骤

1.胡萝卜买了好多

2.洗净去顶

3.切片

4.放在阳台上晾干

5.放在保鲜袋里就可以了

6.随时吃随时拿出来泡泡就可以

这个是年前爸妈家种的胡萝卜,
因为一时半会吃不完,这么好的东西不想浪费了,所以我把它晒干存着慢慢吃。”

用料

主料

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    胡萝卜1200克

  • 晒胡萝卜的做法

    1.

    新鲜胡萝卜

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    2.

    清洗干净去皮,切薄片

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    3.

    放筛子里,拿到太阳底下晒

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    4.

    完全晒干便可(天气好一般3-4天就可以了)

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    晒胡萝卜成品图

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    烹饪技巧

    1.晒好的胡萝卜干可以用来炖肉吃,也可以浸泡后凉拌吃,还可以用来打成粉当色素用。



  • 怎样晒胡萝卜干
    答:胡萝卜干怎么晒 胡萝卜干如何晒 (1)把新鲜的箩卜清洗,切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着,让一部分水份跑出去后,隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。(2)把新鲜的箩卜清洗洗干净晾晒,随后用刀子箩卜切发展条儿,然后放入没有油的缸子里,随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干...
  • 胡萝卜干晒制方法 胡萝卜干如何晒制
    答:放置阳光充足而且通风的地方晒干即可。2、红萝卜是我们日常生活十分多见的蔬菜水果,质脆味美,关键是营养成分极高,带有糖原、人体脂肪、挥发油、胡萝卜素,及各种各样维他命等物质,有“小人参”的美名。胡萝卜干的营养丰富,而且做法简单。可以做成美味的胡萝卜汤,也可以做成炒胡萝卜干来吃等。
  • 红萝卜干的腌制方法
    答:一,原材料的准备:1, 一个上好的原材料直接决定了萝卜干的品质。腌制的萝卜干所使用的萝卜一般是红萝卜,或者胡萝卜,白萝卜虽然也是可以腌制的,但是腌制出来的品质不如胡萝卜和红萝卜好。其中以农历节气霜降左右时间段收获的红萝卜最为理想,腌制出来的产品具有脆,嫩,香,甜的特点。2, 晾晒的...
  • 萝卜干的制作方法
    答:原料:青萝卜、胡萝卜。调料:盐、辣椒粉、五香面。做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。五香萝卜干 ≮美食原料≯ 白...
  • 怎么腌制罗卜干?
    答:第三步是将腌制好的胡萝卜块密封好,放置在常温下静置约3-5小时,让胡萝卜可以充分吸收调料中的香味和味道。待胡萝卜的颜色发生变化,变成深黄色或橙色时,即可取出。第四步是晾干,将腌制好的胡萝卜块放在通风干燥的地方,晾干至表面没有水分,并且有一定的硬度和弹性即可。将腌制好的罗卜干放入密封...
  • 萝卜干怎么做?用盐腌就晒吗?还是先晒干再用盐腌?
    答:食材准备:青萝卜,胡萝卜,食盐适量,醋2汤匙,香油,辣椒粉适量,五香粉适量。方法步骤:1、萝卜洗净,切成收汁粗细,晾晒2天至水分收干;2、将晒好的萝卜干加入适量的盐,揉搓至变软;3、然后加入辣椒粉,五香粉反复揉搓至调味均匀(可以自己尝尝,调料根据自己喜好调整到满意为止);4、将搓好的...
  • 自制干胡萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
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  • 腌胡萝卜干怎么做啊
    答:一、材料 胡萝卜1根、盐10克 二、做法 先将要烤的胡萝卜清洗干净,然后用切片器将胡萝卜切成薄片,切出来厚薄很均匀每片在4MM左右。把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟,取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上,烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片,这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发。将...
  • 红萝卜怎么晒成萝卜干
    答:萝卜干的营养价值 萝卜干是新鲜萝卜晒成干,是一种风味独特的咸菜。一般我们吃咸菜都是比较少,通常也是认为腌制品不健康。其实不添加化学成分的话就一般是没什么问题,萝卜干也富含营养的。据研究表明,萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿...
  • 萝卜干的新做法,你知道的都有哪些?
    答:石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒。(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不下雨晚上不用收回来,自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒。腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜。萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜,还有一种白皮紫肉(红肉)的萝卜,而...