肉桂炖鹌鹑肉?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-25
中国的有哪些美食

给你推荐以下描写美食的词语:
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物精制细做。

11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。
14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。
15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。

鹌鹑肉味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高、脂肪及胆固醇含量低,有"动物人参”的美誉,是中老年人以及高血压、肥胖症患者特别适宜食用的美食。鹌鹑肉适用于炸、炒、烤、焖、煎汤等烹调方法。

介绍几种健康的鹌鹑烹饪方法;

肉桂茴香炖鹌鹑

做法:
1.鹌鹑去毛、内脏、脚爪,洗净;将杏仁洗净备用。
2.鹌鹑放入锅中,加适量清水,煮开,再加入肉桂、杏仁以小火炖2个小时。3.最后加入小茴香、胡椒粉,焖煮10分钟,加盐调味即可。

茶树菇蒸鹌鹑

1.鹌鹑宰杀后去毛洗净,剁块;茶树菇水发后,洗净泥沙备用。
2.将盐、味精、酱油兑成汁。
3.茶树菇入盘,鹌鹑放其上,淋上兑汁,入笼蒸熟即可。

甘草红枣炖鹌鹑

1.甘草、红枣入清水中浸透,洗净。
2.猪瘦肉洗净,切成小方块,鹌鹑洗净,与瘦肉一起入沸水中氽去血沫后,捞出。
3.将除盐、味精外的材料装入炖盅内,加适量清水炖40分钟,调入盐、味精即可。

有句话是这样说的,“要吃飞禽,鹑还数鹌”,从这句话中我们也是可以很好的了解到鹌鹑肉是非常的美味滋补的,我们食用是能够很好的补充多种氨基酸和无机盐的,尤其是男性朋友食用是可以很好的补肾的,鹌鹑做汤是不错的一种食用的选择。

粉葛玉米鹌鹑汤
材料:鹌鹑3只,甜玉米2根,粉葛1根,马蹄适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将粉葛去皮切大块。
2、玉米切段。
3、加上马蹄,与焯水的鹌鹑一起入锅,烧开后文火煮两小时调味就好。
玉米是含有丰富的营养物质的,食用是可以很好的补充营养物质,帮助我们消化的,研究表面,我们食用玉米是可以很好的预防癌症的,食用鹌鹑是尅很好的帮助我们改善营养不良;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健,腰膝酸软等状况。
淮山党参鹌鹑汤
食材:淮山60克、党参30克、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、淮山、党参洗净哦,稍微浸泡一下。
2、鹌鹑宰好后洗干净内脏,然后剁成块,放入热水中焯几分钟后捞起。
3、猪肉洗净,切块,姜洗净去皮后切片。
4、准备砂锅,加入10碗水,放入鹌鹑、猪肉、淮山、党参以及姜片。
5、大火煮开后转小火煲2个小时左右就ok了,加入盐、油搅拌就可以吃了哦。
我食用这道菜是可以很好的保护我们的胃部的,有利于我们的血管,而且有很好的抗菌消炎的作用的。党参和鹌鹑肉都是营养价值高的食物,非常的滋补的,所以是适合身体虚弱的人群进行食用的。
看了上面的介绍,我们也是很好的了解了鹌鹑的这俩种煲汤的制作方法了,我们身体状况不好或者是营养不良,以及大病初愈、产妇需要滋补身体的人群是可以选择上面这两种不错的汤品,滋补效果是不会让大家失望的。

桂皮烧鹌鹑的做法为您介绍桂皮烧鹌鹑的推荐做法和家常做法,桂皮烧鹌鹑怎么做好吃,桂皮烧鹌鹑的做法大全,以及桂皮烧鹌鹑相关的菜谱和做法。...

材料:
桂皮2克,鹌鹑5只,鲜汤500毫升,香油5克,黄酒、精盐、味精、植物油、葱段、生姜片、白糖、胡椒粉、湿淀粉、鲜汤各适量。

做法:
将鹌鹑杀死,剥皮,去内脏和脚爪,洗净沥干,用黄酒和精盐腌渍入味。炒锅上火,放油烧热,下鹌鹑炸至金黄色捞出。锅内留适量油,下葱段、生姜片煸出香味,倒入鲜汤烧沸,放入炸好的鹌鹑,撇去浮沫,加入桂皮、黄酒、精盐、白糖、胡椒粉,改用小火炖至汤汁收浓,即可将鹌鹑捞出放在盘内,拣去葱段、生姜片、桂皮,放入味精,用湿淀粉勾荧,淋上香油即成。

肉桂炖鹌鹑肉是非常好吃的,鹌鹑洗干净之后放入柜,放入各种调料,小火慢炖,做出来的非常好吃,而且汤也是非常有营养的

虫草海马炖鲜鲍

材料:冬虫夏草2克,新鲜大鲍鱼1只,海马4只,光鸡500克,猪瘦肉200克,金华火腿30克,生姜、花雕酒、味精各适量,食盐、鸡粉各适量,浓缩鸡汁少许。

做法:1、将海刀洗净,用瓦煲煸去异味,光鸡洗净剁成块,瘦肉要成大粒,金华火腿切成粒,将切好的材料飞水去掉杂质。

2、把所有的原材料放放炖盅,放入锅中隔水炖4个小时后,放入调味料调味即可。

药膳功效:冬虫夏草具有补虚损、益精气的功效,主治精气不足、腰膝酸软等虚弱症状,海马具有滋阴补肾的功效,鲍鱼滋补肝肾,三者搭配炖汤食用,对肾阳亏虚引起的不孕症有一定的食疗效果。

菟丝子烩鳝鱼

材料:干地黄12克,菟丝子12克,净鳝鱼250克,净笋10克,黄瓜10克,水发木耳3克,酱油、盐、淀粉、姜末、蒜末、香油、白糖各适量,蛋清1个,高汤少许。

做法:1、将菟丝子、干地黄煎两次,取汁过滤,鳝鱼切成片,加水、淀粉、蛋清、盐煨好。

2、将鳝鱼片放入碗内,放温油中划开,待鱼片泛起即捞出。同放入所有材料调味即可。

药膳功效:菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿等功效,可用于腰膝酸软、肾虚等症,鳝鱼补肝肾、活血通络、养血调经,干地黄滋阴补肝肾,三者搭配同用,对肝肾亏虚引起的不孕症有较好的食疗效果。

肉桂茴香炖鹌鹑

材料:鹌鹑3只,肉桂、胡椒各10克,小茴香20克,杏仁15克,盐少许。

做法:1、鹌鹑去毛洗净,将肉桂、小茴香、胡椒、杏仁均洗净备用。

2、鹌鹑放入煲中,加适量水,煮开,再加入肉桂,杏仁以小火炖2小时。

3、最后加入小茴香、胡椒,焖煮10分钟,加盐调味即可。

药膳功效:鹌鹑肉补肾壮阳、益气养血,肉桂、茴香均可暖宫散寒,与鹌鹑搭配同食,对男女不孕不育均有一定的食疗效果,可促进女性排卵,改善小腹冷痛、四肢冰凉、性欲冷淡等症状。

龟板杜仲猪尾汤

材料:龟板25克,炒杜仲30克,猪尾600克,盐适量。

做法:1、猪尾剁段洗净,氽烫捞起,再冲净一次。

2、龟板、炒杜仲洗净备用。

3、将猪尾、杜仲、龟板盛入炖锅,加6碗水以大火煮开,转小火炖40分钟,加盐调味。

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