适合80岁老人吃的零食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
八九十岁的老人最适合吃什么东西

食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
提要:粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收。说明部分进一步释了
1.老年人吃粗粮有什么好处,
2.老年人一天要吃多少粗粮,
3.怎样使老年人的食物松软而易于消化。

二、合理安排饮食,提高生活质量
提要:家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。说明部分进一步释了
1.与家人一起进餐,其乐融融和
2.老年人营养需要特点。
三、重视预防营养不良和贫血
提要:60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变,可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少,并因牙齿、口腔问题和情绪不佳,可能致食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入减少,而造成营养不良。60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。说明部分进一步释了
1.体重不足对老年人健康有一系列的负面影响,
2.如何预防老年人的营养不良与体重不足,
3.贫血对老年人健康有哪些影响和
4.如何防治老年人贫血。

四、多做户外活动,维持健康体重
提要:老年人适当多做户外活动,在增加身体活动量、维持健康体重的同时,还可接受充足紫外线照射,有利于体内维生素D合成,预防或推迟骨质疏松症的发生。说明部分进一步释了1.老年人适当多做户外活动能延缓机体功能衰退2.哪些户外活动适合老年人,3.老年人运动四项原则和4.老年人运动注意事项。
在一种方法
(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利。
  (2)饮食宜清淡:由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制。中医认为,过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以“清淡饮食”为主。以谷为养,果菜为充,肉类益之,既可满足各种营养素的供应,又可保持大便通畅。但清淡不等于吃素。
  (3)饮食有节:老年人胃肠道适应能力较差,应避免暴饮暴食。暴饮暴食会使运化功能失常,气血郁滞,食物腐败,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。曾有一高龄老人,当他152岁时,因饮食过度而死,他的尸体曾被著名的解剖生理学家哈维氏所解剖,发现他的各器官的衰老现象还不明显,如不暴食还不致死亡。
  (4)饭菜宜软烂:老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜宜用嫩叶。烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法,少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤素搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化。
  (5)要少食多餐:老年人肝脏合成糖元的能力降低,糖元储备较少,对低血糖耐受力较差,容易感到饥饿和头晕。因此,在睡前、起床后或二餐间老年人可适当吃少许食物作为点心。一般每日可安排五餐,每餐的量不宜太多,餐间不吃零食,特别是甜食,以免影响食欲,导致消化功能紊乱。
  (6)温度要适宜:由于老年人唾液分泌减少,口腔粘膜抵抗力下降,所以,不宜进过热的食物,据认为进食过热饮食,是引起食道癌的原因之一。相反,进过冷饮食,容易损伤胃气,所谓“生冷伤脾,硬物难化”是有道理的。
  (7)食物要新鲜:对于已腐败、变质的鱼肉食品,已腐烂的水果,酸败的油脂,霉变的花生、谷豆,隔夜的剩饭菜等,都不宜食用,以免引起食物中毒或诱发癌症。
  (8)要多吃果菜:老年人多吃新鲜水果和蔬菜,以保证维生素和矿物质的供给。其中果胶和纤维素有促进胃肠蠕动的作用,它可防止粪便在肠内滞留,对预防便秘和肠道肿瘤的发生都有很重要的作用。同时,老年人吃海带、紫菜等海生植物食品,对防止动脉硬化,减少脑血管疾病发生意外有一定的作用。
  (9)水分要充足:给老年人常做些汤、羹、菜泥之类的菜吃,既补充了水分,又有利于消化。

梨,削块,加冰糖,百合,银耳,川贝,桔梗。最好砂锅熬制,吃肉喝汤。对老人咳嗽,体弱无力都有好处。祝你家老太太康健 .

1、金橘饼、柿饼

金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,具有很棒的医疗辅助作用,有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状!

2、九制陈皮

食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮。以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲。 餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。 每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质。

3、茯苓饼

脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃。 对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

4、全麦食品

燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗。富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个选择。

5、新鲜的时令水果

水果是个好东西,但一定要注意,是新鲜的时令水果!老年人多吃些水果是非常有好处的,就比如新鲜上市的山楂,可以防止心脑血管疾病,还有强心的作用,对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且吃法也有很多。

新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口,经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错,也可以采取煎水代茶的吃法,总之各有各的美妙。



参考资料来源:人民网-什么零食适合老年人吃 吃零食的最佳时间?



我觉得适合80岁老人吃的零食,应该是那种比较软软的无糖的蛋糕吧。毕竟年龄那么大了,他经营的食物并不适合。一般来说老年人可能很多都有糖尿病,所以吃那种无糖的应该更好一些。除此以外,我觉得80岁的老人可以吃点香蕉,这样也比较容易消化吸收,对身体也比较好。

这个老人吃的零食可以吃一些那个葡萄干呀,或者是腰果呀,还有芝麻,这些都是不错的

适合80岁老人,只有那些膨化食品了,因为酥脆,所以适合老人吃。

软糯的,比如鸡蛋糕,蛋黄酥,沙琪玛

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