肝病患者吃什么对身体好
肝病患者吃什么对身体好
肝病患者吃什么对身体好，肝脏疾病会给肝病患者们带来不少痛苦，在精神上和心理上都会有非常大的阴影，治疗肝病是一个非常漫长的过程，这很需要耐心，下面我给大家介绍肝病患者吃什么对身体好。
肝病患者吃什么对身体好1
一、对肝病患者好的食物
1、薏苡仁粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，粳米200克。
做法：将薏苡仁、山药、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥。
功效：健脾和胃。适用于慢性肝病脾虚不运者，证见脘腹胀满，食欲不振，大便溏薄，舌苔厚腻等。
2、黑豆山楂枸杞饮
原料：蒸熟黑豆50g，山楂15g，枸杞30g，红糖20g，开水500毫升。
做法：山楂、枸杞洗净、浸泡约1小时。将所有食材置入容杯，盖紧杯盖，打2分钟即完成。
功效：这是一道肝病患者抗癌食谱。黑豆可抗发炎、增加活力。山楂帮助消化，适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用。枸杞加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复；并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能，还能有效减少脂肪褐素的堆积，抑制脂肪肝形成。
3、猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者及肝病患者。
4、香菇鸡汤
原料：土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片；将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干；将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内；锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖；炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。
功效：提高免疫力，预防感冒。香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。鸡肉也有养肝护肝的功效，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
5、泥鳅豆腐汤
原料：泥鳅8只，豆腐适量，姜丝、盐各适量。
做法：泥鳅处理干净备用。凉水煮开，放入泥鳅煮30秒去掉泥鳅身上的粘液。出用水冲后放入油锅略煎。煎好的泥鳅中放入一大碗水，加一点姜丝，煮开。大火煮10分钟后放入豆腐转中火慢煮。几分钟后汤变成奶白色，加入适量盐就可以食用了。
功效：具有清利湿热、利小便的功效，适用于黄疸型肝炎，肝硬化腹水。
二、饮食禁忌
1、动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢？原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。
2、松花蛋
对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。
3、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化吸收。因此，患者应少食。
4、生姜
姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢？因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。
5、酒
不管什么酒，是酒都伤肝。众所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。
因为酒的主要成份为乙醇，进入人体肝脏后则被转化成乙醛，它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。
6、甲鱼
由于肝病患者的消化功能减弱，甲鱼中含有的优质蛋白质难以被人体吸收，这样就容易增加肝脏的负担，延长了肝功能的恢复。
7、甜品
甜品中含有较多的脂肪，过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多，从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说则会加重病情。
8、葵花籽
葵花籽中含有不饱和的脂肪酸，过多食用，会导致体内胆碱减少，促使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。
肝病患者吃什么对身体好2
在日常生活中，肝病是很容易出现的一种疾病。肝脏是人体内最大的解毒器官，所以肝病的引起是和日常的饮食有着很大的关系。正所谓病从口入，对于肝病患者来说饮食是最重要的一方面。
肝病患者不能和正常人一样可以肆无忌惮的吃一些好吃的'东西，在饮食方面，肝病患者一定要弄清楚该吃什么不该吃什么。那么肝病患者不能吃什么呢？
肝病患者不能吃什么
1、动物的肝脏
虽然肝脏是体内代谢和解毒的重要器官，但是动物的肝脏并不能够完全的将体内的毒素排出来。因为动物的肝脏含有铜金属元素，其保留的毒素对人体的伤害是很大的，吃多了就很容易造成肝脏贫血。
2、酒
其实很多肝病患者的肝病就是因为喝酒造成的，喝酒会加剧肝病的病情和复发。因为酒的成分中含有乙醇，进入人体肝脏后就会转化为乙醇醛，会对肝脏造成直接性的伤害，甚至让肝脏直接死亡。
3、生姜
在日常生活中生姜和葱蒜都是辅助作料中的必备品，但是生姜中含有一种可以使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死等现象的成分。如果肝病患者过量食用生姜，会出现病情恶化的现象。
4、甜品
很多人都喜欢吃甜食，但是对于肝病患者来说甜品中含有较多的脂肪。肝病患者过多的食用甜品就会导致肝脏内脂肪增多，最终形成脂肪肝。
肝病患者的饮食禁忌
1、忌喝酒
酒的主要成分是乙醇，而乙醇在肝脏内会直接转化成乙醛。这种情况是会对肝脏造成直接性的损害，尤其是肝炎患者，即使少量饮酒也会造成病情加剧和复发的现象。
2、忌吃油腻的食品
肝病患者的肝脏在受损后就会导致胆汁在肝内淤积，使得胆汁分泌过少，导致对脂肪的消化能力下降。因此肝病患者是不能够吃太过于油腻的食物，否则容易造成脂肪肝。
3、忌食用过多含有蛋白质的食品
对于肝病患者来说，由于自身的消化功能减弱。这个时候如果过多的食用高蛋白食物，就会引起肝病患者消化不良或者是腹胀等症状。
答：1，豆制品或者奶制品，此类食物含有大量的蛋白质、钙、磷、维生素，能够促进肝脏组织的修复。2，西瓜，富含维生素、蛋白酶，能够除烦解渴、利尿消肿，有利于肝脏内毒素的排出。3，火龙果不但含有丰富的白蛋白，还含有丰富的花青素。这是一种抗氧化、抗衰老作用很强的营养物质，可以保护肝脏健康，所以患者平...
答：1、木瓜是日常生活中比较常见的水果，里面还有大量的维生素C和多种氨基酸物质成分，能够满足肝脏内所需要的元素，并且还能够增强肝细胞的抵抗力间接的稳定肝细胞，所以对于肝脏不好的人可以多吃点木瓜。2、乌梅是酸味的食物，在中医里酸味能够入肝经，能够养肝血，平复肝脏，同时酸还能够促进效果，具有极强...
答：分析：肝炎病人在肝功能正常后,可有选择地食用牛肉,鸡肉,鸭肉,黄鳝,墨鱼,虾及猪肝等寒性或温性食物.因为长期食用寒性肉食,容易使人虚胖无力,甚至会引起性功能减退.食用温性肉食可调节病后机体寒热平衡,强筋壮骨,对病后的身体恢复大有裨益.但应禁食狗肉,羊肉,麻雀肉等热性肉类,否则会生热助火,加重...
答：对于肝胆不好的患者可以吃高蛋白的食物，例如新鲜的猪肉、羊肉、鸡肉、蛋类、奶制品、海鲜类等。能够降血脂的蔬菜也非常适合胆肝不好的患者食用，可以吃新鲜的洋葱、白菜、芹菜等。富含维生素的蔬果也是不错的选择，例如苹果，草莓，黄瓜，柚子，橘子，菠菜，小白菜，油菜等都可以为身体提供丰富的维生素。
答：有抗病毒活性的食品如苹果、大麦、生姜、葡萄、草菇、洋葱、茶、桃子、花椰菜、芦笋、银耳、苦瓜、胡萝卜、菠菜、番薯、水生贝类等能提高肌体的免疫功能。酸牛奶、大蒜、蘑菇既具有抗病毒作用又能刺激免疫功能。酸牛奶能增强自然杀伤细胞的活性，促进人体对病毒的杀伤力。推荐两方能增强免疫力的食疗方——...
答：1、优质蛋白食物：肝脏是参与人体蛋白代谢的主要器官，肝脏发生病变，机体对蛋白质的代谢会受到影响。适量补充蛋白质可以修复损伤的肝细胞，为患者提供能量及营养，常见有鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物。2、高维生素食物：维生素成分参与肝内胆固醇的转换、保护细胞膜，肝病患者可适量吃菠菜、白菜、西红柿、黄瓜等高...
答：富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。6、大枣。有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。7、王浆、蜂蜜。按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。8、香蕉。性凉有滋阴之功，据说肝炎...
答：既能帮助消化也能养护肝脏，如果患有肝炎或肝硬化的话，可以经常吃梨，帮助身体缓解病症。11.木瓜能有效的缓解肝脏压力。因为木瓜里所含的丰富的氨基酸对保护肝脏有非常好的效果，还能减少肝脏的患病几率。总的来讲，肝脏对于整体来说是至关重要的。希望我的回答可以帮助到你！祝你健康！
答：乙肝携带者建议多吃一些维生素C含量较高的水果，例如番茄、猕猴桃、樱桃等。乙肝携带者也建议多吃一些维生素E含量较高的食物，例如橄榄油以及坚果类的食物。乙肝携带者在平常的生活当中要注意不要熬夜、喝酒，保持正常的作息，并且少吃对肝功能有损伤的药物，例如感冒退热药以及安眠药。乙肝携带者最重要的是...
