孕妇夏天适合煲什么汤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-31
夏天煲什么汤最好孕妇

冬瓜排骨汤。冬瓜有消肿的功效,还解暑。天气一热,孕妇们就可以动手为自己准备美味的冬瓜汤。将排骨和冬瓜放入炖锅中炖煮即可。
银耳竹笙汤。银耳竹笙汤滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。怀孕中期准妈妈食用最合适。
黄芪鲈鱼汤,这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。
清蒸鲤鱼汤。建议要避免油炸、过于刺激的食物,尽量选用易消化的食物,清蒸鱼就再合适不过了。

怀孕期间由于肩负着孕育宝宝的重任,相对而言对营养的需求也比较多,通常在汤水方面,可以喝点鸡汤、鱼汤、排骨汤或鸡蛋汤等。另外一些小米粥、八宝粥等食物也需要适当搭配。注意饮食尽量多样化,保证营养摄入的均衡充分即可。必要的话可以配合补充营养。

适合孕妇夏季喝的汤

夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素,如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱。由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节胃口,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益。

夏季孕妇常喝的汤可以分为素汤、荤汤两大类,素汤有海带汤、冬瓜汤、紫菜汤、番茄汤、豆腐汤和米汤等。荤汤有鸡汤、蛋花汤、骨头汤、鱼汤、肉汤等,当然也可以荤素搭配:海带排骨汤、紫菜虾皮汤、莲子鸡心汤等,有营养也不油腻。当然也可以做些甜汤,如牛奶桂花龟苓膏、花生百合豆沙等。

菜谱一:冬瓜排骨汤

冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品。孕妇可以喝冬瓜排骨汤,但是要适量。

原料:排骨,冬瓜、盐,姜。

做法:

1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。

2、锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。

菜谱二:银耳竹笙汤

银耳竹笙汤滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。怀孕中期准妈妈食用最合适。

原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法:

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

2、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

菜谱三:冰糖雪梨汤

雪梨含水量充足,搭配冰糖更是爽口,夏季孕妇多吃不仅能让宝宝的皮肤变的水嫩水嫩,还能达到降暑之功效,是孕妇夏季最佳的食用汤类,冰糖雪梨汤还能解决孕妈妈的馋嘴行为哦!注意孕妈妈是可以适量地吃的,当然也不能吃太多。

原料:雪梨、冰糖。

做法:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

2、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

菜谱四:西红柿蛋汤

对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

原料:西红柿、鸡蛋。

做法:

1、将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮。

2、水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

菜谱五:莲藕花生排骨汤

莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。此汤有清热消痰、补血养颜的功效,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

原料:排骨,莲藕,蚝豉,花生,红枣。盐,鸡精,姜。

做法:

1、把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。

2、在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。



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    答:薏米红豆汤:薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用,红豆则有补血养颜、利尿消肿的功效。这款汤品对于孕妇来说,既可以缓解夏季水肿问题,又能补充营养。总之,孕妇夏天适合喝一些清淡、易消化、营养丰富的汤品,如冬瓜排骨汤、番茄鸡蛋汤、绿豆汤、鱼汤、紫菜蛋花汤、莲子百合汤、银耳红枣汤和薏米红豆汤等。这...