长治县美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
长治县美食有武乡枣糕、半疙瘩、长治馅饼、酥火烧、三合面、长治炒饼、壶关羊汤、长治黑圪条、潞城甩饼、沁县干馍等。
1、武乡枣糕:武乡枣糕是一种传统小吃,长治十大小吃,色泽淡黄,味道香甜。
2、半疙瘩:“半疙瘩”是长治地区名小吃,也被叫做“酥丝饼”,半疙瘩色泽金黄,口感酥脆。
3、长治馅饼:馅饼很多地方都有,长治馅饼也是长治十大小吃之一,“馅饼”也叫“菜合的”和“小鏊饼”,馅饼皮薄馅多,色泽金黄,吃起来软而脆。
4、酥火烧:酥火烧在山西长治地区有着很高的知名度,也是当地很多人都喜欢吃的美食。酥火烧外观淡黄纯净,香酥可口。
5、三合面:三合面是长治市特色美食之一,是一种古老的面食,柔韧光滑,浇卤滴醋,口味鲜美。
6、长治炒饼:“炒饼”在长治可以说是最有名的,制作方法很讲究,原料多样,长子炒饼配上粉条蒜苔,最后撒蒜末,风味独特,这是一道传统小吃,在清代光绪年间就已经有了,一直以来深受食客的青睐。长子炒饼制作要经过48道工序,吃的时候配上香醋、大蒜瓣,满口生香。
7、壶关羊汤:壶关羊汤与另外“两汤”相比,风味独特,壶关羊汤为全羊汤,营养丰富,民间有冬天喝羊汤,驱寒暖身的说法,这是一道营养价值很高的美食。
8、长治黑圪条:长治特色美食,主要是用高粱面为主要原料,掺了一些白面或者豆面,混合搅拌,然后揉搓成面团,用手工擀成大片,再切成韭叶或裙带宽的条,经过蒸、煮、烫等等方法制作而成的面食。
9、潞城甩饼:是一道特色小吃,潞城甩饼的做法很简单,饧好的面揪一个面剂,两头尖擀开撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形。这样的圆饼放在鏊上,在饼面上抹上驴油,两面烙好,一般吃的时候卷上薄腊肉片,蘸蒜泥,香酥可口。
10、沁县干馍:沁县干馍是长治市沁县的风味小吃,沁县干馍制作材料有面粉、碱面、食盐、花椒面、食用油等等,将面粉做成面团,发酵一段时间,加上各种食材做成的调味馅,面团分成块,搓成长条,蘸上调味馅包入面饼里,在炉内烤热取出即可。

  • 山西的长治都有什么美食?
    答:长治县的猪汤 营口小区附近的德雍蒸饺,梅辉坡小区伊族园的打卤面 114地质队的湖南老字号米线店的肉沫米线,114地质队附近的大拇指湘菜馆的平锅鱼,二中的茶叶蛋,酸辣粉,粮机瓜子,粮机类大个混沌 梅辉坡小学拐角出的荞面灌肠,清真中寺对面的丁家包子,烟草公司对面的老二丸子,最后还有军民小区十字路口...
  • 长治的美食有哪些活动
    答:景点活动或可以问当地人。长治特色美食有 凉粉\腊肉\酥米烧 其它名吃还有: 家庭煮疙瘩 长子炒饼 家常蒸饺 黎城菜盒子 炒捞饭 拨浪汤 屯留熬煎饼 糖米软饼 窝窝头 武乡枣糕 长治县黄菜 长治馅饼 沁源烤栳栳 壶关羊汤 襄垣拉面 潞城甩饼 锅贴 壶关水煎包 襄垣腥汤素饺 葱花烙饼 潞州香饼 调和饭 ...
  • 长治县丨十大人气景点推荐,发现美丽山西!
    答:三、美食天地 长治县名菜美食被誉为山西饮食文化最重要的组成部分之一,这里的餐厅和小吃摊能满足您的美食需求。1. 东兴烤肉:东兴烤肉是长治县最有名的美食之一,以其独特的制作工艺和特殊的调料吸引了大批游客。肉质香酥,口感鲜美,是长治美食界的一颗耀眼明珠。2. 吕宋红薯饼:吕宋红薯饼是山西著名的...
  • 长治什么好吃的,好玩的?
    答:7上党门。2中前门位置。不大。没有很特别的去头。但是年代确实很古老啦、8北郊公园应该说下,建的很早。后又改建了部分地区。在八一广场西侧。入口相当多。交通也便利。吃地:凉粉\腊肉\酥米烧。。甜水巷的杨家肚肺汤店的驴肉甩饼,凉粉,凉拌猪头肉和肚肺汤。曾经山西省美食金奖呢~!可以选2个...
  • 有什么美食只有在家乡才能吃到?记得报家乡名哦?
    答:总之:有承载的,爱的食粮,不管之复杂与简单,它本身就 美食 ,和精神食粮。我是热爱 美食 的峰哥希望我的回答你能满意,谢谢! 长子炒饼,山西省长治县长子县,精卫填海之地。 我是乔二时刻,很高兴能回答你的问题。 炒饼,就是把烙好的饼切成丝,然后把泡好的粉条,还有肉,蒜苔,还有油水,就是热水兑水,这样饼丝不...
  • 山西西火古镇美食推荐 西火古镇住宿推荐
    答:只剩下断壁残桓、荒草萋萋,让人不胜嘘唏。民俗节日:“中华祈福文化节在长治县的“天下都城隍”办,而天下都城隍就在西火镇。天下都城隍景区以隆重的民俗活动迎接游客,庆祝元宵佳节。八音会、扛桩、舞狮、秧歌、跑旱床…民俗文化活动精彩纷呈,掌声、笑声、锣鼓声、欢呼声此起彼伏。
  • 山西除了莜面靠姥姥山西烧麦刀削面过油肉还有其他的什么特色美食?
    答:郭杜林月饼、孟门熬、榆社陈醋、武乡枣糕、塞上冻兔肉、锄片饼、擦蝌蚪、枣介糕、右玉熏鸡、天镇豆腐干、猪血灌肠、神池月饼、八宝原壳鲜贝、临县大烩菜、羊杂烂、吴家熏肉、孝义火烧、寿阳 豆腐干、沾豆面糕、羊肉烧麦、上党糊肘子、山西抻面、清徐香醋、塞北莜面、忻州瓦酥、大同油炸糕、长治羊汤、襄垣...
  • 上党区美食节在哪举行
    答:山西长治中药材商贸平台。根据查询山西经济日报显示,2023年8月3日晚,由长治市上党区举办的美食节在上党经开区中药材交易市场火热开幕。活动将围绕“尝五谷品百味”美食文化寻根之旅,通过“1+N”系列活动来呈现,不断提升上党烟火气,点亮上党夜经济。
  • 【长治县游玩攻略】五大景点带你畅游长治县!
    答:在【长治县游玩攻略】中,我们将带大家一起探索长治县五大景点,为大家提供详细的游玩攻略,让您能够轻松愉快地游览。长治县地处山西省中部,拥有得天独厚的自然资源和悠久的历史文化,这让这个县成为了一个独一无二的旅游胜地。游客可以享受美食、观赏自然景观和历史文化遗址。在这篇文章中,我们将介绍五...
  • 长治县美食一条街到长治县公园怎么走
    答:公交线路:201路 → 10路蓝牌,全程约20.1公里 1、从美食街步行约340米,到达县人大站 2、乘坐201路,经过31站, 到达潞安剧院站 3、步行约410米,到达太行宾馆站 4、乘坐10路蓝牌,经过3站, 到达医学院东院站(也可乘坐10路红牌)5、步行约1.1公里,到达淮海公园 ...