这菜冬天才有,1块钱1斤,补钙又美味,尝一口就会停不下来
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-25
儿菜可能很多人都不认识,但我们这里冬天特别多,1块钱就能买到1斤,比鸡蛋还便宜,但它含钙量非常高,比鸡蛋牛奶更补钙,还有提高免疫力的功效,冬天要多吃。儿菜又叫"超生菜、南充菜、娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜等等,学名"抱子芥",是芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。好似一母多子,这也是它叫"儿菜"的来由。新鲜的儿菜,颜色碧绿,口感脆嫩,特别受欢迎,我们家隔三差五就会买一次,一次买一颗可以吃上两顿,下雪天屯菜的时候,儿菜、白菜、萝卜都是必备的。
炝拌儿菜,是我们家冬季餐桌上的常客,聚餐时我也特别爱做这道菜,碧绿的儿菜上铺满红辣椒和大蒜子,色彩鲜艳,好吃又营养,尝了一口就会停不下来。儿菜味道清香,也非常解腻,吃多了大鱼大肉来一盘色香味俱全的儿菜,再合适不过了。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【炝拌儿菜】
材料:儿菜500克;干辣椒3克;香葱两根;大蒜子半个;花生油40克;盐3克;生抽两勺;蚝油两勺;十三香少许。
第一步:先把食材准备好。
第二步:把小儿菜掰下来,洗净切片。中间的儿菜心要削皮,做法和儿菜也是一样的,大家千万不要浪费了哦!
第三步:把配菜洗干净,干辣椒切成小段,大蒜籽去皮切成小粒,香葱切成葱花。
第四步:烧锅开水,放入儿菜焯水三分钟,捞起,控干水分装盘。
第五步:热锅把花生油烧热,泼在配料上,激出香味,加入盐、十三香、生抽、蚝油拌匀。
第六步:把调好的料汁均匀的淋在儿菜上,静置一会,入味后,即可上桌享用。
答:摘要:冬天吃这个菜,10块钱一斤,养胃养腰,腰不酸,腿脚有力。今天中午,我蒸了鸡肉和艾花,我没有不要放过许多调味品。清蒸鸡又香又好吃,家人都很喜欢。中午买的鸡,老板卖10块钱一斤,我就买了一半,刚好1斤多。鸡肉是我们通常吃的肉类之一。它鲜嫩可口,营养丰富,易于消化吸收。具有温中...
答:是一种老少皆宜的食物。小孩吃了强身健体,补钙长高个。老人吃了增加抵抗力不易生病还有助于治疗心血管疾病。女人吃了补充蛋白质,延缓衰老,降脂,不长胖。烘干一斤卖280,现在只要15块钱就能买到手,你还在等什么?这种好吃鲜嫩又 健康 的食物,还不快安排上?!By 小熊孩儿 配料:大泥鳅 1.5斤...
答:如今正值夏季,阳光和雨水充足,正是西红柿丰收的季节,这时候的西红柿酸甜多汁,味道非常浓,而且价格非常便宜,这边的菜市场里1元1斤,有时候甚至更便宜,我经常一次买上一大袋,直接当做水果吃。西红柿中含有丰富的水分,维生素,番茄红素以及多种矿物质,对我们的身体多有益处,不趁着应季的时节多吃...
答:冬季天干地燥,人的身体旺旺因为气候变化容易干燥上火,就要多吃西葫芦这种蔬菜,3块钱一斤,去火去燥效果好,最好隔三差五吃一次。西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等物质,如有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。葫芦还含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快...
答:在冬天吃最是合适不过的了,15元1斤。仔姜可以中和鸭肉的寒凉,好吃不上火,鸭肉的腥味也是消失的一干二净,喜欢的小伙伴不如试一试这个做法吧。【仔姜焖鸭】——所需食材——鸭肉半只,仔姜200克,白糖1小勺,生抽25克,大蒜2瓣,盐适量,老抽几滴,高度白酒适量,陈皮1块。【制作步骤】:1、把...
答:清香好吃的荠菜饺子就做好了,我最喜欢搭配的醮酱就是一勺生抽一勺醋,再加一勺油辣子,把热乎乎的饺子放进去醮一圈,咬一口,那个鲜啊,简直太好吃了~一到4月,这菜最抢手,清新爽口,营养补钙,比牛奶豆浆都强。您被馋到了吗?趁着春季,跟着我做起来吧~【小贴士】荠菜最鲜便是在春季,吃...
答:因为黄瓜在冬天和夏季的成本价不一样,并且在夏季是生产旺季,所以黄瓜冬天的时候一斤就卖好几元,但是夏季却只卖几毛钱,因为夏季的黄瓜是能够大量生产的
答:天冷最该吃这个肉,10元1斤,焖一焖20分钟就好,又香又嫩 昨晚去超市,晚上去能买到打折的东西,看到半边鸭腿肉才10块钱1斤,新鲜肉多还有点肥,果断买了1只,有1斤,今天中午就烧来吃了。鸭肉性凉,冬天比较干燥,饮食上容易吃上火,所以别总是牛肉羊肉的进补贴冬膘,也要吃些鸭肉,能滋阴...
答:吃炖菜是不错的选择, 荤素搭配,炖出来的菜,有汤有菜,别提多香了,让寒冷冬季变得热气腾腾,天冷就要吃炖菜,热热乎乎的8道炖菜,学会了,炖一锅,暖身又营养,让你香一冬天,下面分享下做法: 做法步骤: 1.将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块,不要切的太小,牛腩熟...
答:葱白和葱绿都是葱,葱的价格是1块钱1斤,不论是葱白还是葱绿,应该都一样。如果想分开买的话,葱白买1块4一斤,葱绿六毛一斤。这样的话,就不会亏。因为葱白和葱绿一起是一元每斤,而分开卖是3毛+7毛两斤,也才平均5毛每斤,所以100斤只卖了50元 ...