大学生创新创业商业计划书?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-11
一、运营模式
我们建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址,采用技术合作形式。总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送,确保统一的装修风格和产品。
二、产品和服务
1. 产品和服务描述
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并提供优良的环境和服务。通过这些业务,可以与投资场所业主的客源优势互补。
2. 竞争比较
同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。我们的管理水平、产品和服务质量都占有相当的优势。
3. 资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,对产品和服务要求严格。通过加盟合作方式,投资者可以获得充分的资源、先进的设备和技术,避免经营风险。
三、市场分析
1. 市场需求
稳定的老客户资源、写字楼与宾馆客源、购物娱乐场所、成熟居民小区、外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业、学校教职工和学生情侣等都是潜在客源。
2. 行业发展趋势
咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流。消费者对咖啡的品牌、风格和享受咖啡带来的乐趣有更高的要求。教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关,意味着咖啡是一种象征优势阶层的生活方式。
3. 竞争分析
与强势品牌店的间接竞争,如星巴克、COFFEEBEANERY、真锅咖啡等。直接竞争对手,如台湾庄记咖啡、风尚咖啡、咖啡盒子等。
4. 营销规划
利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立知名度、美誉度,稳固住老客源。
四、推广计划
1. 广告宣传
针对高档小区内的居民,在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
2. 事件营销
学生派对、读书活动,与高校学生组织合作,提升品位,吸引学生和年轻人消费。以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
3. 服务营销
建立会员卡制度,个性化服务,提供关于咖啡的知识、故事等宣传品,为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。
五、大学生创业计划书2
1. 餐馆名称
低调、简单、易记、有特色,不超过四个字,不带湘字。
2. 餐馆风味
以湘东地区的农家风味为主。
3. 餐馆预计面积
280 ~ 350 M2。
4. 目标城市
——。
5. 选址要求
周边1里内至少有一个中型居民小区,周围有一定量的流动人口,最好是白领来往或是租房目标区。租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳。餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车,或附近不超过200M有停车场。
6. 餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4__M规格)4 ~ 5个。
7. 餐馆开张预算
租金、装修设计费用、装修费用、办证费用、购买用具费用、其他不可预计费用等。
8. 餐馆装修风格说明
门面装修要求显眼,突出特色,简练,能体现其消费水平。大厅内部使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。包厢装修与大厅一样。
9. 人员配备
厨房6人,包厢5个服务员,大厅5个人,其他临时人员1人,店主1人。
10. 运营费用明细
物业管理费用、排污费用、水电费用燃油费用、人员费用、折旧费用、原材料等。
11. 菜品说明
坚持两个特色:绿色健康食品、湘东地区的地道农家风味。坚持推重出新:不断推出新菜品,跟季节变更,及更换菜品。消费水平定位:平均 35~60元/人。
12. 直接成本估计
特色菜成本控制在50%,中档但一般湘菜馆少见的成本控制国40%以内,中档常见成本控制在60%以内,低档常见菜控制在30%以内。
13. 最终费用核算
根据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。投资回收期约为一个月。
14. 风险与规避
外部风险:国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。内部管理风险:餐饮业需要严格的管理才能赢得消费者的信赖。市场风险:市场是不断变化的,必须考虑到市场的风险。原料资源风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,需要专业的知识和技术投资。
15. 保险和法律事务
购买中国平安保险公司的资产保险和商业意外保险,由有丰富经验的法律事务所负责中心的法律事务。

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