山东淄博有啥好吃的?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06

山东淄博是中国历史悠久、文化底蕴深厚的城市,同时也是一座美食之城。下面介绍几种淄博的特色美食:

1.油泼扯面:油泼扯面是淄博的传统特色面食,用扯面和炒香辣酱、芝麻酱、醋等佐料淋上,味道鲜美、口感爽滑,是淄博早餐的必选。

2.烤肉拌饭:淄博的烤肉拌饭色香味俱佳,是一道混合了烤肉、米饭、青菜、花生、芝麻等食材的传统美食,淄博人几乎都爱吃。

3.油炸糕(又称糖火烧):油炸糕是淄博非常受欢迎的传统名点。由面粉、鸡蛋、糖、酵母等原料制成,口感绵软,表面金黄酥脆,味道糯香甜美。

4.焦圈(又称蜜饯圈):焦圈外形酷似欧舒丹,但是焦圈是一种特产的小吃,用小麦面糊做成,微甜微辣的味道,外酥里嫩,特别好吃。

5.开口笑:开口笑是一种以豆馅或肉馅为内馅的点心,皮薄馅饱,有咸有甜,有脆有韧,口感丰富。

除了以上这几种传统特色美食,淄博还有很多其他的美食,比如:鳝鱼面、葱油饼、醋熘鱼块、烧烤等等。总之,淄博是一座非常适合美食爱好者来尝试的城市。



泱泱华夏,齐鲁大地

鲁中要塞有一座古老的重工业城市在此矗立

ta 就是淄博

而在淄博有一道美食

它让本地人欲罢不能,外地人流连忘返

ta 就是烧烤

一进入炎热的夏季,在淄博的街头

经常人满为患的——烧烤摊

烧烤时

光是听肉串在火上的滋滋声

都会让你百爪挠心,坐立难安

辣椒粉和孜然面扑在嫩肉上

入口,怎一个美字了得

在淄博人眼里

啤酒配炸鸡从来上不了台面

得撸串儿才行!!!

没有烧烤的夏天是不完整的

吹着风撸着串,哈点啤哼着曲

抹抹嘴边的油,动手烤一烤串

美到飘起来~

淄博烧烤、独一无二!
走出淄博才知道,原来不是所有的烧烤都带着炉子、小饼、蘸料和小葱。

在外求学、生活的淄博人,回到家乡后必须立刻安排一顿的,当属烧烤。外面的烧烤虽然好吃,但跟家乡这口,NoNoNo.....没得比!!

特色一:淄博人可以拥有专属小烤炉子

在淄博,烧烤是店内把串烤至半熟,端上桌后由食客自己烤熟。几个好朋友坐在一起,吹着夏天的风,守着热腾腾的烤炉,一边聊天一边不紧不慢地烤着串,自己把握着火候。不论是传统的木炭火炉还是环保的电烤炉,自己烤的串儿谁也比不了~

特色二:蘸料、小葱不能少

孜然粉、辣椒面、芝麻盐、辣酱(甜面酱)放在盘子里,把烤好的串儿在这里面轻轻打个滚儿,细细密密沾满。这种越嚼越香的口感简直不能用语言来形容~

特色三:没有小饼的烧烤是没有灵魂的

淄博吃烧烤,小饼必须要!淄博烧烤的精髓就在这小饼上了。烤好的串儿放在饼上轻轻一撸,再加上辣酱、蘸料、小葱顺手一卷送入口中,肉嫩饼酥,油而不腻。

啥都不说,这些必点!
带皮五花

牛、羊肉

板筋、脆骨、鱿鱼、马步鱼

烤时蔬

......

淄博人爱烧烤,这是毫无疑问的。淄博烧烤也多,大大小小、形式多样,各有特色、难分伯仲,在路上你随手拦下一位路人,问他最喜欢的烧烤是哪家,他也绝对能掰着手指数上个一二三四,所以说,最棒的美食家是大家。

丝脑豆腐也是淄博名吃,而且现在很少有卖,童年的记忆,小时候的味道,老少皆宜,营养丰富,推荐品尝

  • 淄博除了八大局外,还有哪些地方好吃好玩又好逛?
    答:老颜神酒馆、博山烩菜、灌汤包还有博山煎饼,对了,博山的烤肉特别好吃,和东北烤肉有一拼。还有酥锅、汆丸子,特色的豆腐箱子等等,每一道博山菜都有自己的特色。而且这里的美食吸引了很多本地和外地游客来品尝传统的博山味道。 周村 地址:山东省淄博市周村区 如果主要逛玩,淄博周村你就来对了。大家还记得张艺谋一部电...
  • 淄博好吃的饭店推荐
    答:2. 淄博市博山区老街小吃:博山区是淄博的一个区,这里有许多传统的小吃摊位。你可以品尝到博山烧饼、博山炒肝、博山炒面等当地特色美食,味道独特,令人回味无穷。3. 淄博市张店区大观园酒楼:这是一家有着悠久历史的酒楼,以鲁菜为主打。这里的菜品做工精细,口味鲜美,特别推荐他们的烤鸭和红烧狮子头。
  • 淄博一日游最佳吃逛路线推荐?
    答:淄博博物馆:公交直达附近,走入淄博博物馆,领略深厚古齐国文化,不用预约,刷身份证进入。 博山菜:山东特色菜,在博物馆附近搜了网红店,步行到店,排队要一个小时,因为没提前预约,就在旁边一家人少的地方吃的。 豆腐盒必点,好吃又精致,像一个精致宝盒,里面放置着小碎肉,荤素里外相结合,其他点了好像是小炒肉,带点微...
  • 山东淄博烧烤哪里最出名的 ?淄博人气最旺的10大烧烤店,东西好吃又实惠...
    答:这家店在淄博下面的高青县,特色美食有烤牛羊肉,最主要这家的啤酒还可以免费喝。在淄博吃烧烤自然离不开美酒,一般当地爱喝啤酒的人都选择青岛啤酒,毕竟是山东特色,青岛的名气也最大,当地很多家都有自己的啤酒桶,一大杯才2元钱,青岛啤酒的系列比较多,现在精酿最受欢迎,口感好,里面含有大量的...
  • 淄博有什么好吃的土特产值得品尝?
    答:淄博豆腐脑 - 豆腐脑是一道经典的汉族传统小吃,淄博的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的汤汁而著称。通常搭配辣椒油、酱油、葱花等调料食用,既可以吃咸的也可以吃甜的。淄博煎饼 - 淄博煎饼是一种传统的山东煎饼,与其他地方的煎饼相比,淄博煎饼更注重口感和层次感。煎饼通常由绿豆面或黄豆面制成,搭配...
  • 淄博八大局十大必吃
    答:过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食,也是淄博博山的特色小吃,香酥可口,馅味鲜美。10、西河煎饼:西河煎饼是山东淄博西河镇著名的小吃,采用青石山地区所产优等小米、玉米为主要原料,具有薄如纸、色如玉、甘如饴,清香可口,风味独特之特点,是淄博有名的特色小吃之一。
  • 淄博临淄区有哪些口碑好的饭店?
    答:淄博临淄区是山东省淄博市下辖的一个区,这里不仅工业发达,而且美食众多。在临淄区,你可以找到各种口味和风格的饭店,无论是当地特色的鲁菜,还是川菜、粤菜等其他地方的美食,都能满足不同食客的需求。以下是一些在当地口碑较好的饭店推荐:临淄宾馆:这是一家历史悠久的饭店,以提供正宗的鲁菜而闻名。
  • 淄博有什么好吃的
    答:淄博作为山东的一部分,其菜肴自然少不了鲁菜的影子。鲁菜以其独特的酱香闻名,淄博的鲁菜馆中,你能品尝到口感鲜美的菜品,如红烧肉、葱烧海参等。3. 煎饼果子 煎饼果子是淄博非常有名的小吃之一。煎饼皮薄如纸,内馅丰富,搭配独特的酱料,既美味又实惠。这款小吃在淄博街头巷尾随处可见,是当地早餐...
  • 淄博的小吃有哪些比较好吃?
    答:淄博是中国山东省的一个城市,拥有悠久的历史和丰富的文化。在美食方面,淄博也有很多特色小吃,这些小吃不仅美味可口,而且具有浓厚的地方特色。以下是一些淄博比较好吃的小吃:煎饼果子:这是淄博非常受欢迎的一种早餐食品,由薄脆的煎饼、鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱等配料组成,可以根据个人口味添加香肠、...
  • 淄博好吃的地方
    答:第三家是位于博山区博山大街的“津滋味”。这里的菜品以川菜和湘菜为主,推荐他家的口水鸡、藕片肉丝和干煸四季豆,味道很地道。此外,这里的担担面也是不可错过的,麻辣鲜香,非常可口。以上是我个人介绍的三个淄博好吃的地方,希望大家有机会去试一试。当然,淄博美食之多,这只是冰山一角,欢迎大家分享...