又是几道美食菜谱，相信我真的比外卖好吃

又是几道美食菜谱，相信我，真的比外卖好吃

一、小炒素圈:

1、面筋撕块(手撕更入味)。

2、倒入油下面筋，于煸两分钟左右。

3、倒入青椒翻炒，加2勺生抽、1勺蚝油，少许盐和糖。

4、翻炒至青椒断生，就可以出锅开吃啦。

二、爽口萝卜丝:

1、食材准备。

2、紫萝卜去皮擦丝，加1勺盐。

3、3勺生抽。

4、2勺香醋。

5、1勺糖。

6、加没过萝卜的清水，浸泡15分钟。

7、1勺辣油。

8、半勺麻油。

9、沥干水分放入香菜，加半勺盐。

10、1勺糖。

11、半勺香油。

12、撒入熟芝麻，抓拌均匀。

三、凉拌滑肉:

1、少量红薯淀粉加入，一点点水打湿。

2、均匀裹上肉片。

3、水开煮熟捞出。

4、蟹味菇铺在盘底。

5、在铺上肉片，淋上酱汁。

6、加点葱丝、白芝麻，淋上热油即可。

四、干煸鱼片:

1、鱼片洗净加调料腌制.

2、油热炸至金黄.

3、爆香蒜片、干辣椒、花椒。

4、倒入鱼片，加1勺生抽、适量盐、糖。

5、加入葱段。

6、快速翻炒均匀即可。