喝了白酒烧l心是否能唱米酒

农村自酿的米酒药用价值非常高，现在超市买的大多数都是工业米酒，就喝平时的工业白酒差不多就是曲味大一点，农村自家酿的米酒放地窖里多少年也不会坏了，所以说不用担心因为是农村自己做的就不好，另外米酒也是一大宝，喝米酒也有很多的好处：
1.米酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。
2.米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。
3.米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。
4.米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用

酿造米酒最为主要的便是蒸饭过程了，如果米粒没有熟透很容易造成发酵后米粒反生有硬心，米酒味道变酸，这种现象的出现是完全可以避免的，我们可以通过一下几个步骤来让米粒完全的熟透。1、在蒸饭前先用水完全浸泡糯米24小时。2、在入锅前可以放在开水锅中焯一下。3、在蒸饭过程中可以淋上开水并且在米粒当中用筷子扎上空洞帮助受热均匀。这样蒸出来的米粒就会比较柔软而且可以熟透。
　　喜欢喝米酒的朋友可以大胆的尝试一下，不要怕失败，多试几次就会成功的，糯米酒酿造周期比较短，喝着也比较方便，适合各个人群饮用，并且在夏季可以配合杨梅制作杨梅酒，对于那些爱美的女生来说可以配合木瓜制作米酒木瓜汤，更有美容养颜、减肥的神奇功效，爱美的女生赶紧行动起来吧。

　　不能喝米酒（医生强调烧心时，不能喝酒、吃酸性食物）。所谓“烧心”应该是指“胃烧得慌”，不舒服，有时“往上返酸水”。推荐两种方法：

　　1、冲服少量小苏打（现在超市有售苏打水）

　　 胃酸为酸性，而小苏打为碱性，用小苏打的碱性来中和胃酸，从而缓解烧心。

　　2、喝蔬菜汤（方便），蔬菜基本上都是碱性食品，任何碱性食物都可以缓解烧心。最好的是吃白萝卜（或喝萝卜汤）

　　 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方”，萝卜在中药学中讲有行气的功效。而烧心的原因多为胃气不降反升，而引起胃酸上逆，出现烧心的症状，而萝卜可以行气，使上逆的胃气下降，胃酸到达小肠，缓解烧心的状况。

　　注：网上有很多这类问题，说食用甜、酸食品，虽被采纳，都错了！