米线热量高 还是米饭热量高

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
同样分量的米线和米饭,哪个热量高

同样重量的情况下,米饭的热量比米线高。
米线标准(100克)热量为92大卡;米饭标准(100克)热量为116大卡。
米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉类来增加营养,适当地加些调料可以让米线更美味。如果米线搭配各种调料、配菜后,那么同等重量的情况下,热量通常会超过米饭。吃惯了大米饭,可以尝试做做五谷杂粮米饭,调剂口味。
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一、主要食材:大米、燕麦米、高粱米、紫薯、南瓜、清水适量。
二、五谷杂粮米饭制作步骤:
1、准备好需要的食材,南瓜和紫薯分别去皮、洗净。
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2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块,南瓜和紫薯切小块容易煮烂。

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3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起,用清水淘洗2~3次。
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4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中,加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水,浸泡10~15分钟。
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5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源,选择煮米饭功能,按启动键开始制作。
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6、大约半小时左右,电饭煲上的指示灯显示为保温状态,关掉电源。
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7、关掉电源后,等待3~5分钟后打开电饭煲盖子,健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

米线热量高,因为米线里面有油脂和盖头,米饭只是大米而已。

同等质量的米线比米饭低,米线每100g为92大卡,米饭每100g为116大卡。

米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

扩展资料

质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。

提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。 “有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”, 这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。

米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也可以得到波纹米粉。蒸浆切条则得到切粉,切粉具有一定的宽、厚度.因各地食用习惯不同,有中宽条、细宽条。

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉.其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。

米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。

参考资料:百度百科:米线   米饭



  米饭是稻米,每百克大米的热量是343.00千卡,米饭的热量高,因为米线里含有胶类所以比较低。
  补充:
  米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。

米饭的热量高,因为米线里含有胶类,单位质量的米线热量应小于米饭

应该是米线吧!

你意思是你在减肥喽 吃酸辣粉吧 ~~~~~没营养不增肥