高压锅炖骨头多长时间能熟？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-11
高压锅上气之后10-20分钟。
准备材料：
1、排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；
2、把八角，香叶，桂皮洗净备用；
3、排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。
4、用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！
扩展资料：
排骨的技巧：
1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。
2、在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
3、放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。
参考资料来源：人民网-美味排骨汤有技巧 推荐四款排骨汤食谱
高压锅里炖排骨，一般十五分钟的时间足够让排骨熟透了
答：2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火...
答：高压锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。而且高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。高...
答：高压锅炖骨头所需的时间取决于骨头的大小和种类。一般来说，用高压锅炖骨头需要30分钟到1小时不等。在使用高压锅炖骨头时，由于高压锅能够增加锅内压力，从而提高水的沸点，使得食材能够在更短的时间内烹饪熟透。对于骨头这类硬质食材，高压锅能够在短时间内将其炖煮至熟烂，同时保留骨头的营养成分和...
答：1、高压锅炖大骨头需要15-20分钟。2、炖大骨头汤窍门：大骨头第一次焯水的水要倒掉不用，然后重新倒入新的水开始焖炖，因为第一次炖的水里面会煮出很多的杂质，脏东西和血水。骨头汤的时候水要一次性加满，不要在中途再加水，这样炖出来的骨头汤不好喝还不入味。炖大骨头时，不需要放太多的调料，...
答：1、用高压锅炖猪骨头一般要15到20分钟左右。2、先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。3、高压锅炖猪骨的时候压力大，所以用时...
答：1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗?舌尖上的乐章 2023-11-18 · 贡献了超过198个回答 关注 我觉得高压锅炖排骨的时间取决于排骨的量和高压锅的功率。一般来说,高压锅炖排骨的时间应该在15到20分钟左右。 需要注意的是,高压锅炖排骨的时间虽然比普通锅短,但是也不要过度缩短时间,...
答：高压锅炖大骨头需要多长时间？大骨头是高营养的食物，炖是常见的吃法。炖骨头汤不难。食材准备好之后，就可以很好的把握时机炖出美味的骨头汤了。炖骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，很多人都喜欢吃。与普通锅相比，高压锅炖的大骨头更软更烂。大骨又称管状骨，两头大，中间有洞。它们含有丰富的骨髓...
答：使用高压锅炖大骨头的时间会取决于骨头的大小和品种。一般而言，炖大骨头的时间可以在30分钟至1小时之间。如果骨头非常大且肉质很硬，可能需要更长时间来炖煮，可以适当延长至1小时以上。另外，使用高压锅的时候需要注意操作安全，按照高压锅的使用说明进行操作。
答：做法：1、将猪骨洗净，在一大锅冷水水中煮沸五分钟，再冷水仔细冲洗干净。2、把猪骨、葱、生姜放入高压锅中加八碗冷水煮沸后，转小火让水开而不沸。水一定要一次放够，不要中途加水。3、一小时后加入玉米、胡萝卜，继续煲一小时，再加入山药煲一小时， 放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂...
答：炖骨头汤（或鱼汤），最好是用冷水的。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温。2、肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
