茶觉 | 有一种品质叫“落水香”

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
    忽然收到林先生的消息: “有的茶,闻着香,喝在嘴里总觉得没闻起来香;有的茶,闻着香比较弱(其实是沉),喝起来觉得水中有饱满的香味,这就是落水香” 。这种“忽然”其实是我跟林先生之间的一种交流方式,想到什么就发什么,无论什么时候。我记得我第一次听到这个词是林先生第一次帮我买岩茶的时候,岩茶中“肉桂”最为普遍,占约七成,但让林先生自己都感到意外地是,他第一次帮我选择的竟然不是“肉桂”,而是小众“水仙”。当我拿到这茶的时候,林先生十分迫切地向我询问感受,当时一脸懵逼的我被林先生这番猛烈的热情给狠狠地震住了。“干茶味清新,出水后清香,入嘴里一股股岩韵回甘细水长流般存在”,这都是我今天能表达出来的感受。当时的我,不懂就是不懂,但我很是喜欢,最后我也只能真诚并发自内心地回复了林先生三个字:“ 有内涵 ”。

    其实,当我收到林先生给我发的这句话时,内心久久不能平息, “有的茶,闻着香,喝在嘴里总觉得没闻起来香” ,就这么半句话,就能把我生活了多年的“十几万字”给概况下来,五味杂陈实在难以平复。但稍微想了想,好像也没必要难过,走过来的都是路,哪怕是自己一步步“践踏”下来的路,至少现在的回顾也是一种有血有肉的真实体会。多年下来的实践,也让我意识到“基础”的重要性,无论日常的跑步亦或打球,还是工作上的技术亦或管理,都会有意识地培养自己的基本功,不懂就虚心请教和学习,所以我一直在 “做事” 的层面上稳住自己“急功近利”的心态并耐心地扎实自己的基础技能。实践下来最大的感受就是,只要做个有心人,身边不乏各种各样的“专才之士”可以请教和学习。

    林先生的茶道我是可望而不可及的了,但我对“基础”重视的观念勉强让我拉近了跟林先生那么一丁点的距离,让我若隐若现地看到了一些困扰在“做事”层面上的一些瓶颈。“若不是生活所迫,谁愿意把自己弄得一身才华”,如果不是遇到林先生,我可能也会对这句网红语身受同感。但仔细想想,一身才华的人也未必能把自己的生活过好,关键还是在于 “事在为人” 。我经常声称自己是一位“做事”的人,听着好像也没有多少毛病,但被客户一句 “做事和做市场并不冲突” 给打击了。在实践中也慢慢发现,能把“做事”拉上正轨本身就是一件极其不易的事情,就好像我那位做事了得的同事也经常抱怨:“事情应该TMD这样做”。在做事的层面上呆久了,真的会很容易误以为跳出“舒适圈”相当于“跳个槽”去练就另一身本领那么简单。最后的结果可能是本领越多,愤世嫉俗的概率就越大,忽略了 “做事的基础就是做人” 这样一个简单道理。

    茶这东西还是挺主观的,但无论什么茶,好茶的多样性背后始终会有一个共性的“基石”存在,就像我们都在遵守“公序良俗”一样,这些品质就是造就我们每个真正“做事人”该有的共性品质,不能丢。对于各种茶感的娓娓道来,我显然是词穷的,但偶遇那种好茶的喜欢自己还是能感受到的,就像遇到林先生一样,不知道为什么,但就是欢喜。林先生跟我讲,一个商家为了短期的利益而在茶里滥竽充数,并一而再再而三地抵赖,但最终还是逃不过林先生的舌尖并承认错误。无论这个商家如何弥补,这种品质不是假一赔十就能挽回的,做人的最佳策略还是要 “真诚” 和 “善良” 。

    “张扬”是我当初对正岩的渴望,这也是“肉桂”较为普遍的特点。林先生自己也声称,能遇到这种品质的“水仙”实属不易, “这种茶,闻着香比较弱(其实是沉),喝起来觉得水中有饱满的香味” ,实在无法抗拒。最后,还是感谢林先生的启发,让我意识到了 “落水香” 这种做人的基本品质。

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