为什么油着火不能用水扑灭

水可以灭火，这是大家都知道的常识。因为燃烧要具备两个条件，第一要有足够的氧气；第二要达到燃烧的温度———燃点。救火时，就要尽量破坏这两个条件。用水灭火，水能降低燃烧物体的温度，这并不是因为水本身的温度低，而是水喷到火上去，马上变成水蒸气。水在变成水蒸气时，要带走大量的热，从而降低了燃烧物体的温度；另外，水变成水蒸气以后，笼罩在燃烧体上，隔绝了空气，切断了氧气的来源，所以水能把火扑灭。油着火时，如果也用水去浇，那就大错特错了。这样会使火势变得更大，就像“火上浇油”一样。为什么油着火不能用水扑灭呢？原来，油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。所以，油着火时，千万不要用水来扑救。那么油着火了，用什么方法来对付呢？如果炒菜时不小心着火，用什么方法来对付呢？要顺手把锅盖往锅上一盖，把油与空气隔绝开来，火很快就被扑灭了。如果汽油桶着火了，就要用泡沫灭火机。泡沫灭火机一倒过来，顿时从里面喷出大量泡沫，泡沫内含有大量的二氧化碳气体，二氧化碳不会自燃，也不助燃，而且比空气重，很快地把起火的油桶包围起来，使火与空气隔绝，把火扑灭。

为什么不能用水浇灭着火的油
答：因为油和水不相溶，油比水轻，会浮在水面上。如果用水灭火，油在水上面，水起不到隔绝空气的作用，而且因为有水托着，油的表面积反而会更大，所以接触空气的面积会更大，火也就着的更大了。所以给油灭火不能用水。

为什么不能用水浇灭着火的油?
答：因为油和水不相溶，而且油比水轻，会浮在水面上。如果用水灭火，油在水上面，水起不到隔绝空气的作用，而且因为有水托着，油的表面积反而会更大，所以接触空气的面积会更大，火也就着的更大了。所以给油灭火不能用水。参考资料：http://iask.sina.com.cn/b/13784593.html ...

油锅起火时为什么不能用水扑灭?
答：在我们日常炒菜时候，如果忘记关火，可能会出现锅内着火的情况。再出现着火情况以后，我们一定不能惊慌，要冷静的应对；正确的做法是先盖上锅盖，然后用湿抹布将剩余的余火扑灭，最后再关闭燃气阀门。在整个过程中，不要用水来直接灭火，之所以不能用水来灭火，都是因为下面两个原因：一、水会让油溅出来...

油着火为什么不能用水灭火
答：以油锅起火为例，当油锅起火时，油锅着火温度超过400度，水一接触就沸腾产生不了隔绝空气的效果，而且泼水会导致油花飞溅，更容易扩大着火面积。应让燃烧的油火与氧气隔绝，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。或者拿起锅盖，从侧面水平推入...

油库着火为什么不能用水扑灭
答：当油燃烧时,温度极高,大概有两三百摄氏度,远超过水的沸点,当此时用水扑救,油水不相溶,水会立即变成水蒸气,或者水滴溅开,从而导致人员伤亡!水的密度比油大,油的温度高时,水沉下油底,继而沸腾,将油冲出

为什么不能用水去泼着火的汽油?
答：所以，当油锅着火时，千万不能用水去泼。生活中如果不小心发生这样的意外，正确的处理方式是立即把锅盖往锅上一盖，然后把开关关掉，油与空气被隔绝开，火很快就会熄灭。这种发生于烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)的火灾，专业称之为F类火，通常在家庭和饭店发生。要是汽油桶着火了，如果有条件，...

为什么油着火了,不能用水泼?
答：且随着水四处蔓延而扩大燃烧面积，危及其他货物和周围建（构）筑物的安全。正确的方法是：立即用泡沫、二氧化碳和干粉灭火机等灭火工具灭火。但是，如果是一点点汽油着火，你用一大盆水当头泼下还是能扑灭的。但无论在何种情况下，为保险起见，汽油着火最好不要用水扑救，以防不测。

为什么石油着火不能用水救的?谢谢
答：水能使温度迅速下降，当温度下降到着火点以下，就不具备燃烧的条件了。2）水能使着火的物体与外部空气（氧气）隔绝，从而达到灭火的效果。水不能扑灭石油起火是因为石油的密度比水小，但把水浇到石油上时，石油会浮在水面上，从而与空气（氧气）接触，继续燃烧。所以石油起火时不能用水扑灭。

汽车燃油着火为什么不能用水灭火。
答：那么油在锅中燃烧在加水之后,由于水的密度大于油,水立即沉至锅底油仍然浮在最表层,燃烧的三条件依然具备,反而加的水越多,油与空气的接触面积越大,火烧得还会越旺.所以油着火不能加水,应立即将锅盖盖上,这样就可以切断油同氧气接触的通道,待锅内氧气燃烧完之后,火便会自动熄灭。

汽油着火能用水扑灭吗?
答：汽油比水轻，所以水盖不住汽油。反而可能会把汽油冲散。