怎么做酸奶?自制酸奶做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23

我教你自制夏季爆款冰凉酸奶,想想就垂涎欲滴

  • 01

    首先准备好最后的盛装容器,我一般使用保鲜盒,高温消毒一下(最简单的就是开水清洗)

  • 02

    先将纯牛奶倒入锅中,随后倒入酸奶,在根据个人口味加糖,中小火加热,微微沸腾后关火,期间不断搅拌,避免糊底。

  • 03

    倒入事先准备好的容器,裹上帕子,保温等待发酵至浓稠。发酵好的酸奶可立即使用,但我认为冷藏更美味。

  • 04

    放进冰箱,纯化24小时,可相应加入些当季水果,更加美味。



  • 自制酸奶的好吃做法?
    答:1、备好材料,小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干 2、牛奶和酸奶(或其他材料),充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶、奶粉、淡奶油混合,均匀后再倒入剩余牛奶)3、混合后的液体过筛一遍,倒入瓶中 4、放入酸奶机、电饭煲或面包机中,启动酸奶模式,发酵8小时左右 5、放凉直接食用,加入糖、水果或果酱,口味更棒...
  • 怎么用酸奶机做酸奶?步骤和要点大全
    答:01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;03-把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;冬天制作的时候,可以在本体内...
  • 自制老酸奶的做法步骤图,自制老酸奶怎么做
    答:将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电,大约8小时后,酸奶就会凝固制作完成,这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间,酸奶即制作完成。方法三:用奶粉制作酸牛奶(也就是通常说的复原乳酸奶)适合孩子直接食用选择一种品质好的奶粉,茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉制作。同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉。通...
  • 自制酸奶需要准备好哪些材料?
    答:时间:制作酸奶需要一定的时间,通常发酵时间在6到12小时之间,具体时间取决于所选用的菌种和发酵温度。准备好以上材料和工具后,你可以按照以下步骤制作酸奶:将牛奶加热至接近沸腾,大约达到85°C到90°C,以杀死牛奶中可能存在的有害细菌。将加热后的牛奶冷却至发酵温度,即42°C到45°C。加入适量的...
  • 自制酸奶怎么做才好吃
    答:1、原料:纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。2、找一个清洗干净并消毒的容器,将牛奶倒进去。3、将酸奶菌倒入容器中,用消过毒的筷子搅拌均匀。4、将牛奶平均装进玻璃瓶中,瓶子也是清洗并消过毒的哦。5、将装满牛奶的玻璃瓶放入酸奶机中,耐心等待8...
  • 纯牛奶怎样发酵酸奶
    答:1. 准备材料 首先,将牛奶倒入锅中,用文火加热至大约70度,然后在火上稍微加热至温热。用热水消毒后,再次用热水温热。将温热的牛奶倒入一个密封的容器中,如玻璃瓶,如果温度过高,可以稍微冷却至温热(也可以直接使用)。然后将市售的酸牛奶倒入牛奶中。2. 混合材料 将酸牛奶与牛奶混合均匀。确保外...
  • 家庭自制酸奶的方法 详细介绍一看就懂
    答:自制酸奶的方法1:用料:牛奶一斤,市售酸奶一小盒做引子,白糖两勺 做法:牛奶烧开晾至室温,加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了,冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里,几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。记着喝之前盛出来小半杯做下次的引子放好,可别像我家小宝贝把引子也喝了。做过几次...
  • 怎么在家自制酸奶
    答:做法:1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀...
  • 如何自制酸奶?有哪些教程?
    答:自制酸奶是一种简单、健康且经济的方法,可以让你在家中轻松制作出美味的酸奶。以下是一种常见的自制酸奶的方法:材料:鲜牛奶:1升 酸奶菌或酸奶发酵剂:2-3勺(或根据包装说明)糖或其他甜味剂(可选)容器:玻璃瓶或塑料瓶 步骤:准备工具和材料:确保你有所有必要的工具和材料,包括牛奶、酸奶菌...
  • 家庭如何自制酸奶
    答:自制酸奶,简单易操作 自制酸奶并不复杂,只需要几个简单的步骤和一些基本的材料即可。材料准备:全脂牛奶或低脂牛奶 酸奶引子(活菌酸奶)操作步骤:加热牛奶:将牛奶倒入锅中,加热至80-90℃,即将沸腾却尚未沸腾的状态。冷却牛奶:关火后,让牛奶冷却至42-45℃左右,用手指或温度计测量。这个温度区间...