八爪鱼炖肉的步骤做法窍门
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
八爪鱼炖肉的做法
2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；
3、锅内放冷水，氽烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
材料
用量
五花肉 1000g
八爪鱼 500g
花椒大料等调教 适量
做法
1. 八爪鱼开水氽一下。五花肉氽一下。
2. 起锅煎五花肉，然后放入葱姜，之后各种调料，老抽，生抽，糖，加入开水，就是跟炖五花肉一样的程序。
3. 我加入了几个熟鸡蛋。别有一番风味哦
1、，洗剥干净，改刀成合适的大小；
2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；
3、锅内放冷水，氽烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
材料
用量
五花肉 1000g
八爪鱼 500g
花椒大料等调教 适量
做法
1. 八爪鱼开水氽一下。五花肉氽一下。
2. 起锅煎五花肉，然后放入葱姜，之后各种调料，老抽，生抽，糖，加入开水，就是跟炖五花肉一样的程序。
3. 我加入了几个熟鸡蛋。别有一番风味哦
八爪鱼炖肉
〖材料〗优质干八带（章鱼、八爪鱼）规格:250克 食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。
〖做法〗带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;
2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,
3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,
4.由于加了八爪鱼肉很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的,比单纯炖的肉好吃多了,肉软鱼糯。
八爪鱼炖肉的做法
答：首先需要准备料酒，葱，姜段，五花肉，八爪鱼 1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。2.洗净后，从爪与头部中间断开后备用。3.五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。4.锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟后捞出。5.放入八爪鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后...
八爪鱼炖肉的做法步骤图,八爪鱼炖肉怎么做
答：八爪鱼炖红烧肉的做法步骤 八爪鱼炖红烧肉的做法图解11. 五花肉切块 八爪鱼炖红烧肉的做法图解22. 八爪鱼把头里的东西抠出去，还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉，用水多洗几次，然后也是烧开水烫一下，捞出来备用 八爪鱼炖红烧肉的做法图解33. 多切点葱，切几片姜备用 八爪鱼炖红烧肉的做法图解...
活八爪鱼怎样处理?八爪鱼炖肉怎样制作?
答：活章鱼的清洗顺序：八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。八爪鱼炖肉的制作方法：1，选上好的五花肉一块，洗净切成块备用。2，八爪鱼（2倍五花肉的量），去内脏，去皮。用开水烫一下（千万不要长时间）。控净水分待用。3，炒锅内放入一点油，将花椒大料煸香，放入五花肉...
八爪鱼的做法有哪些?
答：2、投入鱼段炸酥捞出控油;锅留底油,投入葱、姜丝煸炒之出香味,加入炸好的虾段翻炒,倒入对好的清汁,急炒,烹醋出锅。 咸白菜炖八爪鱼:(这个也很美味哦) 原料:农家腌制的咸白菜适量,新鲜八爪鱼适量。 调料:根据个人口味.加红辣椒等。 做法:跟炖肉差不多。 特点:咸白菜提鲜八爪鱼鲜味,适合本地人口味,尤...
迷你八爪鱼怎么做好吃
答：八爪鱼炖肉:优质干八带（章鱼、八爪鱼）规格:250克 价格:11 食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。1.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒...
八爪鱼的做法??
答：3、卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。4、把八爪鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸焗十分钟，取出放在粉丝上面，淋数滴麻油，伴以甘笋片供食。八爪鱼炖肉：优质干八带（章鱼、八爪鱼）250克。做法：1、带皮五花肉切块，八爪鱼洗净回软（...
章鱼怎么吃好吃又简单
答：八爪鱼也就是章鱼，因为有八条腿也得名，它是一种高蛋白低脂肪的水产鱼类，蛋白质的含量高达百分之二十，而且氨基酸的含量也特别高，还含有多种矿物质，可以给人体提供不同的营养，能促进身体的代谢，所含的优质蛋白一点也不逊色于牛肉和鱼肉。八爪鱼肉质鲜美，口感Q弹，非常好吃，八爪鱼的做法也多样，...
八爪鱼的做法
答：章鱼粥 原料:章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐 制作方法:(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。(3)最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。(4)盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。17.八爪鱼炖肉 材料:优质干八带（章鱼...
主料
章鱼500g
五花肉400g
辅料
调和油适量
食盐适量
葱适量
花椒适量
八角适量
料酒适量
姜适量
蒜适量
步骤1
八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子
步骤2
洗净后，从爪与头部中间断开。备用
步骤3
五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时
步骤4
锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出
步骤5
放入八爪鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后捞出
步骤6
锅内放少许油，放入五花肉，煸至肉焦，控出多余的油，爆炒香葱姜蒜，花椒、八角，白糖、生抽与五花肉一同翻炒片刻
步骤7
将炒好的五花肉移至高压锅内，加开水使其刚刚没过肉面，加压15分钟
步骤8
放气，开盖加入处理好的八爪鱼，再次加压10分钟
然后打开盖子，加盐。移到灶上（或直接用锅力锅，但无需加压）炖至汤汁粘稠即可
2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；
3、锅内放冷水，氽烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
材料
用量
五花肉 1000g
八爪鱼 500g
花椒大料等调教 适量
做法
1. 八爪鱼开水氽一下。五花肉氽一下。
2. 起锅煎五花肉，然后放入葱姜，之后各种调料，老抽，生抽，糖，加入开水，就是跟炖五花肉一样的程序。
3. 我加入了几个熟鸡蛋。别有一番风味哦
1、，洗剥干净，改刀成合适的大小；
2、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块；
3、锅内放冷水，氽烫肉块以去除污物后，洗净、透凉；
4、炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；
5、待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。
材料
用量
五花肉 1000g
八爪鱼 500g
花椒大料等调教 适量
做法
1. 八爪鱼开水氽一下。五花肉氽一下。
2. 起锅煎五花肉，然后放入葱姜，之后各种调料，老抽，生抽，糖，加入开水，就是跟炖五花肉一样的程序。
3. 我加入了几个熟鸡蛋。别有一番风味哦
八爪鱼炖肉
〖材料〗优质干八带（章鱼、八爪鱼）规格:250克 食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。
〖做法〗带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;
2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,
3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,
4.由于加了八爪鱼肉很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的,比单纯炖的肉好吃多了,肉软鱼糯。
答：首先需要准备料酒，葱，姜段，五花肉，八爪鱼 1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。2.洗净后，从爪与头部中间断开后备用。3.五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。4.锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟后捞出。5.放入八爪鱼焯烫两分钟，至爪卷曲变红后...
答：八爪鱼炖红烧肉的做法步骤 八爪鱼炖红烧肉的做法图解11. 五花肉切块 八爪鱼炖红烧肉的做法图解22. 八爪鱼把头里的东西抠出去，还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉，用水多洗几次，然后也是烧开水烫一下，捞出来备用 八爪鱼炖红烧肉的做法图解33. 多切点葱，切几片姜备用 八爪鱼炖红烧肉的做法图解...
答：活章鱼的清洗顺序：八爪鱼放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。八爪鱼炖肉的制作方法：1，选上好的五花肉一块，洗净切成块备用。2，八爪鱼（2倍五花肉的量），去内脏，去皮。用开水烫一下（千万不要长时间）。控净水分待用。3，炒锅内放入一点油，将花椒大料煸香，放入五花肉...
答：2、投入鱼段炸酥捞出控油;锅留底油,投入葱、姜丝煸炒之出香味,加入炸好的虾段翻炒,倒入对好的清汁,急炒,烹醋出锅。 咸白菜炖八爪鱼:(这个也很美味哦) 原料:农家腌制的咸白菜适量,新鲜八爪鱼适量。 调料:根据个人口味.加红辣椒等。 做法:跟炖肉差不多。 特点:咸白菜提鲜八爪鱼鲜味,适合本地人口味,尤...
答：八爪鱼炖肉:优质干八带（章鱼、八爪鱼）规格:250克 价格:11 食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。1.带皮五花肉切块,八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;2.五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,3.重起锅,入油加八爪鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒...
答：3、卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。4、把八爪鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸焗十分钟，取出放在粉丝上面，淋数滴麻油，伴以甘笋片供食。八爪鱼炖肉：优质干八带（章鱼、八爪鱼）250克。做法：1、带皮五花肉切块，八爪鱼洗净回软（...
答：八爪鱼也就是章鱼，因为有八条腿也得名，它是一种高蛋白低脂肪的水产鱼类，蛋白质的含量高达百分之二十，而且氨基酸的含量也特别高，还含有多种矿物质，可以给人体提供不同的营养，能促进身体的代谢，所含的优质蛋白一点也不逊色于牛肉和鱼肉。八爪鱼肉质鲜美，口感Q弹，非常好吃，八爪鱼的做法也多样，...
答：章鱼粥 原料:章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐 制作方法:(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。(3)最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。(4)盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。17.八爪鱼炖肉 材料:优质干八带（章鱼...
