西红柿牛腩的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
准备材料：牛腩500克、牛板筋100克、西红柿600克、葱1段、姜3片、八角1个、香叶3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、盐1小勺、冰糖15克、番茄酱45克、牛肉粉20克
1、首先准备好新鲜的牛腩和板筋；
2、将板筋放入沸水中浸泡半小时；
3、西红柿洗净切块备用；
4、准备好所需各式香料；
5、放入香料包中，备用；
6、将牛肉切成麻将块；
7、牛肉块放入锅中，并加入足量凉水，大火加热；
8、用勺子撇掉浮沫；
9、板筋切小块倒入锅中加入香料包；
10、之后倒入牛肉粉；
11、搅匀烧开后盖盖，焖煮1.5至2小时；
12、倒入西红柿，加番茄酱；
13、搅匀后继续炖煮约10分钟；
14、最后时间到后出锅即可食用了。
答：西红柿炖牛腩 强身健体 抵抗力 防治贫血 抗衰老 祛斑 延年益寿 防癌 工艺炖 口味家常味 时间60分钟 主料 牛腩500克 番茄200克3人份 辅料 番茄酱50克 料酒20克 蚝油10克 盐10克 黑胡椒酱5克 姜片10克 洋葱30克 香葱10克 八角2个 红辣椒2个 番茄炖牛腩的做法 步骤1 食材备好 步骤2 牛腩泡出...
答：一、将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。三、准备好其他的配菜。四、泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。五、焯水的牛腩，用水冲洗干净。六、将一个西红柿，三分之一的洋葱，切块。七、八角，干辣椒冲洗浮尘，生姜切...
答：西红柿炖牛腩 食材准备:牛腩切块、西红柿、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、香叶、干辣椒、桂皮 食材处理1、西红柿放水里泡一会,皮一搓就下来了,去皮去蒂切成小块;2、牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;3、将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。 做法步骤:1、热锅放油,油...
答：锅内烧油，油热以后，放入葱姜和准备好的大料一起翻炒，翻炒出香味以后，放入焯过水的牛腩，翻炒片刻，接着放入西红柿，翻炒出西红柿的汁水，把西红柿慢慢炖成酱。这样炒出来的菜，汤汁比较入味，放入蚝油3克，放入蚝油提一下鲜味，把蚝油炒匀以后，加入适量的清水，清水的量要一次加够，中间不要...
答：西红柿 2个 土豆 1个 胡萝卜 1根 姜 一块 洋葱 半个 大葱 1根 大蒜头 半个 桂皮，八角，香叶 1块，2个，三片 盐 5克 冰糖 10颗 生抽 80毫升 料酒 200毫升 红烧酱油 15毫升 番茄土豆炖牛腩的做法 所有材料准备齐全，牛腩要买那种肥瘦相间的，别只...
答：做法 1、牛腩切成小小的块。2、牛腩用热水焯一遍。3、并用热水冲洗干净。4、西红柿、土豆、洋葱切成小丁。5、葱、姜、大料、桂皮、备用。6、另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。7、锅内加油烧热，放入洋葱炒香。8、放入西红柿。9、放入土豆丁。10、待西红柿炒碎以后放入牛腩。11、加入番茄酱炒匀...
答：西红柿炖牛腩的做法：备用食材：牛腩1000克，西红柿3个，圆葱大半个，良姜2片，八角茴香1块，草豆蔻大半个，蒜头3瓣，生抽酱油2饭勺，番茄沙司1饭勺，大骨汤1000mL；制作过程：第一步，西红柿放入沸水锅中烫一烫，去皮，将西红柿去蒂切成一小块，放入多功能料理机中弄成泥，牛腩切成3公分尺寸的块，...
