一斤海胆能炒多少个人的饭吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28

一斤海胆能炒5个人的饭吃。

海胆的价格是比较贵的,一般海胆的价格几十块钱一斤,但是具体的价格也要看具体海胆的质量,如果好一些的价格自然会贵一些,价格还要看其销售的区域,不同的地方海胆的价格也是不同的,新鲜野生紫海胆黄估计会在四百元一斤左右,如果去饭店吃可能五十到一百一斤不等。

海胆捕捞是非常的困难的,因为外表有刺,这些刺是有毒的,而且是有剧毒的,所以说对于捕捉的人,那么它是非常的危险的,所以说它的价格也会贵一点。当然在自己吃海胆的时候也一定要注意到这一点。

海胆

海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%——15%。每100克鲜海胆中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。可谓味绝、色美、高营养,天下难得美食。

海胆黄含有的蛋白质由17种氨基酸组成,不止品质好,而且量大。每百克海胆黄含蛋白质20克,此量几乎为鸡肉、瘦猪肉、鱼类和蛋类食品蛋白质含量的一倍。每百克海胆脂肪含量是7.2克,其中主要是对健康有益的不饱和脂肪酸和磷脂。

以上内容参考:百度百科--海胆



  • 一斤海胆能炒多少个人的饭吃
    答:一斤海胆能炒5个人的饭吃。海胆的价格是比较贵的,一般海胆的价格几十块钱一斤,但是具体的价格也要看具体海胆的质量,如果好一些的价格自然会贵一些,价格还要看其销售的区域,不同的地方海胆的价格也是不同的,新鲜野生紫海胆黄估计会在四百元一斤左右,如果去饭店吃可能五十到一百一斤不等。海胆捕捞是...
  • 海胆炒饭怎么做
    答:1、材料:新鲜海胆80G左右、姜蓉30G左右、鸡蛋一个、菜心适量、米饭正常两人份、小葱适量。2、将姜蓉与的海胆肉混合均匀备用。3、鸡蛋打散,锅中倒油,5成热时鸡蛋下锅,顺一个方向炒成碎粒状,盛出备用。4、菜心洗净,取根部切成小段(接近颗粒状)备用。5、用葱油将混合好的海胆&姜蓉炒成膏状,...
  • 海胆的做法与吃法是什么(海胆烹饪方法窍门)
    答:2、海胆炒饭:主要材料:新鲜海胆、姜蓉以及鸡蛋,米饭的话一般两个人的分量就行了 具体做法:第一步:将姜蓉与的海胆肉搅拌均匀;第二步:将鸡蛋进行打碎,将油倒入锅中,差不多六成热的时候可以将鸡蛋放入锅中,朝一个方向炒成碎粒状然后盛出备用;第三步:将菜心洗干净备用,然后用葱油将混合好...
  • 海胆海鲜炖饭应该怎样做?
    答:海胆和其它海鲜用奶油炒香洋葱丁,加水,用一些虾头下去炼高汤 放入海鲜类食材,略煮一下,倒入海胆酱调味,此时可试咸淡,也可加一些黑胡椒 放入煮好的白饭,搅拌均匀煮滚,放入海胆,煮至收汁,即可盛盘上桌。
  • 海胆炒饭怎么做好吃又下饭?
    答:新鲜海胆:根据个人口味和人数来定量,一般每人约50-100克。米饭:最好使用隔夜饭,因为隔夜饭较干爽,不易糊锅,更适合炒饭。鸡蛋:数量根据人数,一般一人一个。葱:切成葱花备用。姜:切成细末备用。蒜:切成细末备用。青豆:提前煮熟或蒸熟,保持颜色鲜绿。胡萝卜:切丁并煮熟或蒸熟,保持颜色鲜艳。...
  • 海胆怎么吃?
    答:此汤由海胆黄与芦笋、木耳、菜心相配而成,可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分,对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。常食用能延年益寿。7.海胆饭 材料 海胆1个,泰国米4杯,白开水5杯,柴鱼片15公克,酱油4大匙,味醂2大匙,...
  • 海胆烹饪方法
    答:加入米饭翻炒均匀,加入适量盐调味即可 海胆鱼子饭 做法 隔夜米饭用木铲抖松,铺在碗底。海胆鱼子饭的做法 步骤1 将海胆刺身和三文鱼子平铺在米饭上。可用少许海苔芝麻点缀。觉得海胆味腥的,可以用酱油和芥末拌在一起,沿海胆倒入碗中,或直接蘸刺身吃。小贴士 选用海胆一定要新鲜,没有异味,颜色饱...
  • 海胆的营养价值有哪些?有哪些不同的吃法?
    答:生吃:这是最常见的吃法,将新鲜的海胆肉取出,直接食用,可以最大程度地保留海胆的原汁原味。寿司:将海胆肉放在寿司饭上,制作成海胆寿司,这是一种非常受欢迎的日本料理。煮汤:将海胆肉放入汤中煮熟,可以增加汤的鲜美味道。炒菜:将海胆肉与其他食材一起炒,可以制作出各种美味的炒菜。烤制:将海胆...
  • 海胆炒饭怎样制作?
    答:取海胆70g,与姜茸混合在一起。鸡蛋3只,打散,炒熟。记住炒蛋时,一定用筷子,这样炒的蛋不易结块儿。炒好的蛋,盛出备用。制作葱油。可以将剩余的葱盛出备用。用葱油将海胆小火慢炒,变干,炒香。盛出备用。开始炒饭,分别加入炒好的鸡蛋和海胆。炒好就可以盛出,大快朵颐地享受美味可口的佳肴...