2021必火的摆摊小吃有哪些？

2021必火的摆摊小吃：

1、凉拌菜

夏天就是吃凉菜的季节，所以凉菜摊生意红火，看这队排的～凉菜摊分素菜和肉菜，根据喜好随意搭配，素菜7元多一斤，肉菜就看点啥菜啦～

2、广东肠粉

广东肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉（因形似猪肠），肠粉在广东是最为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃。

3、麻辣烫

味道很重要，直接决定了生意好坏～不过，山东人的麻辣烫真的跟四川的麻辣烫区别相当大，主要表现在口感上。

4、凉皮

凉皮，也是夏天少不了。这边的小吃摊上没有凉粉，凉皮倒是有两家，东西看起来都是现成的，老板做的速度非常快，几分钟一份，一份5.5元。

5、杂粮煎饼

山东的杂粮煎饼、鸡蛋灌饼都是有名气的，在小吃街必然有那么两三家。山东人实实在在的，做的煎饼也料足，个头大，一个5元，能吃到很饱。