Q弹软糯,做法还简单的食物你知道有哪些吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01

【荷叶红糖梗米糕的做法】

1、今日做的都是老红糖梗米糕,所以一定要准备一些老红糖,500g粳米粉添加了300g老红糖,这一老红糖是土红糖,清甜味不看重,这一使用量是恰好的,老红糖使用量多与少能够根据自己的需求提升或减少;2、由于老红糖是颗粒状的,因此应放在水里煮一下把他彻底拌和融化,300g老红糖加600g冷水,走红烧开,把老红糖彻底煮融化,放在一边放凉预留;3、做梗米糕用的都是粳米粉,粳米粉一般商场、在网上或是市场中可以买到,要用梗米碾成的粉,并不是大米面,大米面一般叫糯米粉,做梗米糕我能加一点糯米粉,那样米发糕口感更为Q弹软软糯糯,糯米粉比例不能过于高,做出来的米发糕晾凉了还不够硬。我用了450g粳米粉、50g糯米粉,一共500g。

4、红糖姜水和梗米糕粉备好以后,提前准备菏叶,新鲜的菏叶清理干净,把菏叶顶部的梗剪去,边沿也剪修一下,为了将菏叶更强盖在蒸格上,能够掰成3份,菏叶的底边朝下,正脸向下,绝对不能正脸朝下,正脸朝下蒸出去会出现苦涩味,顺着蒸格把他铺好,铺时荷叶袖要往上一点,菏叶中间需有重合,由于粳米粉是液体的,非常低是从边上漏下来;5、红糖姜水放凉以后加进粳米粉中,红糖姜水一定要放凉后再拌和,防止把粳米粉烫熟,老红糖河边倒边拌和,混合成并没有小疙瘩的粘稠,这一糊的状况和酸牛奶的浓砂浆稠度类似,撑起来能够像一条直线一样挂下去,滴下去的面浆能迅速融返回面浆中。

6、把备好面浆撒到荷叶上,我用的30公分的蒸格,500g粉料调出来的面浆恰好蒸出一蒸格,薄厚类似2cm;7、凉水隔水蒸,水开了蒸15-20min,模棱两可的能够拿筷子在墙上扎一些,木筷取出来之后并没有沾到面浆,就蒸熟了;8、煮熟以后熄火起锅,翻面在软垫上,取出菏叶,有菏叶纹理和清香的粳米粉糕就蒸熟了;9、根据自己的需求把粳米粉糕切完,大小样子随便,好吃的东西粳米粉糕就做好,菏叶淡淡清香,老红糖的清甜味,米发糕的Q弹软软糯糯,三者合一,便是儿时最喜欢的味道;10、蒸好的老红糖梗米糕能够直接吃,还可以晾凉了吃,口味都是非常好的,一时之间吃不完的还能够冷藏室储存,用食油煎来吃,表层脆脆的,里边软软糯糯,咬上一口太满足。



雪媚娘,q弹软糯非常的好吃,只要把糯米粉木薯淀粉玉米淀粉牛奶霍霍匀上锅蒸然后包上奶油就可以了。

Q弹软糯做法简单的食物有糯米小丸子,冰汤圆,冰粉,红糖糍粑等,软软糯糯的,非常好吃。

年糕非常的软糯香甜,而且制作简单,能够炒菜或者是当做甜点,很好吃。

生活节奏飞快,要找到既美味又省时的美食,可谓是当代人的一大难题。本篇指南将为你揭晓Q弹软糯,做法还简单的美食秘籍,让你足不出户就能品尝到舌尖上的幸福。
元气满满的糯米团子
糯米团子软糯香甜,是许多人童年的回忆。它的制作并不复杂,只需糯米粉、水和糖即可。将糯米粉和水按比例混合,揉成光滑的面团,再搓成一个个小团子。煮沸一锅水,放入团子煮至浮起,捞出后在糖水中滚一滚,即可享用这香甜软糯的美味。
弹牙爽口的晶莹剔透果冻
晶莹剔透的果冻,在炎炎夏日里总是给人带来一丝凉爽。它的做法也非常简单,只需要吉利丁片、水、果汁或果肉即可。将吉利丁片用冷水泡软,然后隔水加热直至融化。将融化的吉利丁液与果汁或果肉混合,倒入容器中冷藏至凝固。晶莹剔透的果冻就大功告成了。
Q弹软糯的芋圆仙*
芋圆仙*,是台湾著名的甜品,也是Q弹软糯爱好者的心头好。芋圆是用芋泥和糯米粉制作而成的,软糯香甜;仙*则是用仙*粉和水煮成的,凉爽滑嫩。将芋圆和仙*放入一碗中,淋上糖水或炼乳,即可享受这Q弹软糯的甜蜜诱惑。
香甜诱人的南瓜饼
南瓜饼,是秋冬时节不可错过的美味。它的制作需要南瓜、面粉和糖。将南瓜蒸熟碾成泥,与面粉和糖混合,揉成光滑的面团。将面团擀成薄片,包入馅料,放入烤箱烘烤至金黄酥脆。香甜诱人的南瓜饼,不仅美味解馋,还暖心暖胃。
软糯可口的绿豆糕
绿豆糕,是夏季消暑解热的理想小食。它的制作需要绿豆、白砂糖和糯米粉。将绿豆煮熟碾成泥,与白砂糖和糯米粉混合,揉成光滑的面团。将面团压入模具中,脱模后即可享用软糯可口的绿豆糕。
以上便是Q弹软糯,做法还简单的美食秘籍。这些美食不仅美味诱人,而且制作简单,让你足不出户就能享受舌尖上的幸福。赶快动手尝试,为自己的味蕾带来一场饕餮盛宴吧!

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