普洱茶关于“樟香”最全解释!《纯干货,建议收藏》

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
在探索普洱茶的香气世界时,"樟香"这一特色备受关注。"普洱藏家"的鲁文锋先生和邓时海先生在研讨会上的见解为我们提供了深入理解。古籍《普洱茶记》中提到,优质的普洱茶树需避免与野草混生,以防止影响其独特的风味。

云南的大叶种普洱茶,得益于高大樟树林的庇护,樟树不仅提供遮荫,还能减少病虫害,使得茶叶在这样的环境中生长,带有独特的樟香。茶叶的嫩老、樟香的浓淡以及陈化过程,共同塑造了普洱茶的多样性和层次感。

青樟香,如圆茶铁饼,以其清雅的清香和青春活力见长,代表作品如50年代的圆铁饼,以及稀有的40年代可兴号砖茶。野樟香则更显沉稳和浓郁,如福元昌号百年圆茶和鼎兴号圆茶,它们代表了成熟和丰腴的香气。

而淡樟香则是由粗老茶菁制成,如陈年紧茶,其轻逸的香气带有一种禅意和淡然。快速陈化过程中,原本的野樟香可能会转化为淡樟香,如一些无纸绿印圆茶,在湿度高的环境下,茶香会发生明显变化。

总结来说,普洱茶的"樟香"是茶性与环境相互作用的结果,它丰富了普洱茶的香气层次,体现了茶的岁月沉淀和自然之美。这些知识对于茶友们理解和欣赏普洱茶的韵味极具价值,值得珍藏。

  • 普洱茶的樟香
    答:从一般普洱茶品茗者认知中,都认同樟香普洱茶,必定来自樟树林底下的茶园,也必定从肥沃土地中成长的,可以提升人生命力量的营养。灵芝是一种非常神奇的药性食物,一般中医界都认为生长在樟树上的灵芝,不仅是香气优美,而且最具医疗功效。近来台湾地方的樟树遭人大量盗砍,主要是用于柘植灵芝,以提高医疗...
  • 普洱熟茶的陈香味和樟香味解析
    答:陈香是一种复杂的混合香气,是陈味,木香,药香等等类型气味的混合表现,涉及的香气物质众多,其中对普洱茶陈香贡献最大的是1,2-二甲氧基苯、1,2,3-三甲氧基苯、4-乙基-1,2-二甲氧基苯、1,2,4-三甲氧基苯等,都属于在发酵中生成的物质。普洱樟香味解析 目前樟香究竟是怎么产生的,并没...
  • 普洱茶中的樟香是怎么来的?
    答:那股香气强烈到让我不由皱眉,几乎想要避开。朋友见状,解释说这股独特味道正是樟香,普洱茶的陈香之一,源于其内含物质和特殊的生长环境。在云南旧茶园中,乔木茶树与樟树混生,共同创造了这种独特的香气。樟树的庇护减少了病虫害,而茶树根与樟树根的交错生长,使得茶树能直接吸收樟香,形成特有的樟香...
  • 普洱茶有青樟香、野樟香和淡樟香之分介绍
    答:普洱茶樟香产生的原理你知道吗?云南各地都有高大的樟树林,这些樟树多数高达数米,在大樟树底下的空间最适合茶树的种植生长。大樟树可以提供茶树遮荫的机会,茶树在樟树环境下可以减少病虫害的发生。如在樟树枝叶上生有许多小蜘蛛,会垂丝下来,吃掉茶树上的小绿叶虫等病虫。更可贵的是茶树的根,与樟树根...
  • 普洱茶的兰香、樟香
    答:普洱茶以其独特的香气闻名,其中兰香和樟香最为珍贵。兰香如诗如画,清雅幽香,被誉为普洱茶中的"芳兰气"。它常见于嫩度较高的三、四、五等散茶和圆茶,如同庆老号圆茶和早期红印圆茶,其香似兰,随着陈化,兰香逐渐减弱,需妥善保存以维持其纯正韵味。红印普洱茶中的兰香,来自肥沃土壤的茶园,与...
  • 普洱茶樟香是如何形成的
    答:从一般普洱茶品茗者认知中,都认同樟香普洱茶,必定来自樟树林底下的茶园,也必定从肥沃土地中成长的,可以提升人生命力量的营养。灵芝是一种非常神奇的药性食物,一般中医界都认为生长在樟树上的灵芝,不仅是香气优美,而且最具医疗功效。近来台湾地方的樟树遭人大量盗砍,主要是用于柘植灵芝,以提高医疗...
  • 普洱茶的香型介绍
    答:关于普洱茶的樟香,有解释说,云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也...
  • 普洱茶知识:‘樟香’是从哪里来的?
    答:对普洱茶的探索让我深深着迷,尤其是其独特的香气变化。在茶的世界里,常听到“越陈越香”的赞誉,其中以“樟香”最为引人注目。邓时海在其著作《普洱茶》中提到,普洱茶的香气主要分为青香、荷香、樟香和兰香,而樟香和兰香的来源被认为需要云南省旧茶园中的乔木茶树与樟树混生,根系相互交织。然而...
  • 学茶入门|普洱茶的仓储香气
    答:坊间关于普洱茶香气的形成,有许多天马行空的“遐想”。比如枣香是茶树与枣树间种,兰香是茶园中有兰花,樟香是茶园中有樟树(甚至是茶叶压饼后与樟木共同存放……个中种种,不一而足)。实际上,普洱茶的香气来自于茶叶自身的内含物质、工艺制程以及仓储转化的协同作用,绝非是靠着想当然的混种沾染。茶...
  • 普洱茶的樟香是怎么形成的
    答:普洱茶的樟香是由茶树吸收了共生丛林中樟树的味道而产生的。在西双版纳茶区,多为乔木或乔木型态的高大茶树,有的混生于樟树林中。云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的...