红枣的营养价值
红枣营养价值
1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。
2、内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
红枣的功效
1、补脾、养血、安神 ；
2、驻颜祛斑、健美丰肌 ；
3、调经、去便秘 ；
4、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑 ；
5、清肝明目 ；
6、润肺健脾、使面色红润 ；
扩展资料：
食用红枣注意事项
1、红枣可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难。
2、红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，很容易蛀牙。
3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。
参考资料：百度百科——红枣
谷田梦（天然谷物食品）解答：
红枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是一种常见的水果，也是中医药里常用的补益食材。下面是红枣的营养价值：
碳水化合物：红枣富含碳水化合物，特别是葡萄糖、果糖和蔗糖。这些碳水化合物是人体获取能量的重要来源。
维生素：红枣含有丰富的维生素C和维生素A。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统功能。而维生素A对视力保健和促进细胞生长至关重要。
矿物质：红枣含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、镁和钾等。钙是维持骨骼健康所必需的，铁参与体内的氧运输和储存，镁有助于骨骼和肌肉的正常功能，钾有助于维持正常的心脏功能。
纤维素：红枣富含膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。膳食纤维还可以帮助控制血糖和胆固醇水平，减少心脏病和糖尿病的风险。
抗氧化物质：红枣中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物和黄酮类化合物。这些化合物具有抗氧化作用，有助于清除自由基，减缓衰老过程，并保护身体免受慢性疾病的损害。
活性物质：红枣中还含有一些活性物质，如三萜类化合物和黄酮类物质。这些物质被认为具有抗菌、抗炎和抗肿瘤的潜力，对健康有益。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
谷田梦（天然谷物食品）解答：
红枣是一种常见的中药食材，不仅在中医中被广泛应用，也作为一种营养丰富的食物受到普遍喜爱。下面将详细介绍红枣的营养价值。
碳水化合物：红枣富含碳水化合物，是人体获得能量的重要来源。这些碳水化合物可以为身体提供燃料，满足日常活动和代谢所需。
纤维素：红枣含有丰富的膳食纤维，包括可溶性和不溶性纤维素。纤维素对促进消化系统的健康非常重要，可以增加饱腹感、促进肠道蠕动、预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。
维生素：红枣含有多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素E、维生素K和多种B族维生素。
维生素C：红枣中富含维生素C，它是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤，增强免疫系统功能，促进胶原蛋白合成和铁的吸收。
维生素A：红枣中的维生素A是以类胡萝卜素的形式存在的，能够维护视力、促进生长发育和维持正常皮肤健康。
维生素E：红枣含有一定量的维生素E，它是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护细胞膜，维持肌肤健康。
维生素K：红枣中的维生素K对血液凝结和骨骼健康有重要作用。
B族维生素：红枣富含多种B族维生素，如维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆醇）和叶酸。这些维生素在机体代谢过程中发挥重要作用，包括能量代谢、神经传导、红血球形成等。
矿物质：红枣还富含多种矿物质，包括钙、铁、镁、锌、钾、磷等。这些矿物质对于维持骨骼健康、血液循环、免疫功能和神经传导等起着重要作用。
其他营养成分：红枣还含有一些多酚类化合物，如黄酮类和酚酸类物质，具有抗氧化和抗炎作用，对健康有益。
以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。
红枣又名枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。
营养价值
大枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。
食用功效
1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
2、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用。
3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用。
4、预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
红枣的营养价值：1、含有维生素C；2、核黄素（Riboflavine）；3、硫胺素（Thiamine）；4、胡萝卜素（Carotene）；5、尼克酸（Nicotinic acid）等多种维生素；6、含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚（Catechol）、鞣质（Tannin）、挥发油、13种氨基酸；7、钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
大枣为鼠李科植物枣树的果实，我国百姓很早就把大枣用于医疗保健方面，在《神农本草经》中记载：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，和百药久服轻身长年。”

大枣是一种药食两用果实，它含有维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、维生素B3等多种维生素，被称为维生素丸。另外, 大枣还含有蛋白质，脂肪，微量元素，黏液质、儿茶酚、鞣质，13种氨基酸。
中医认为，大枣，味甘，性温，入脾，胃，心经。具有滋阴补阳，健脾益气，养血安神，和百药的功效。
1,大枣具有增强免疫力，防癌抗癌的作用。大枣含有多种糖类，多种维生素，多种矿物质等营养素，能强壮身体，降低胆固醇，能提高人体免疫功能，增强抗病，抗感染，分辨杀死癌细胞的能力。大枣中还含有山植酸，桦木酸等抗癌物质，也能抑制癌细胞的分裂生长。
2,大枣具有补气养血的功效。大枣含有大量的糖类，皂甙，钙，铁等能够补气养血，增强机体素质，提高精力，抗疲劳。对营养不良性贫血，再生障碍性贫血，病后体虚，术后乏力都有良好的滋补改善作用。
3,大枣具有健脾养胃的作用。脾胃虚弱运化无力，就会出现，食欲不振，消化不良，胃胀胃痛，饮食减少，倦怠乏力等，如果每天吃10个左右的大枣就能补中益气，增强脾胃运化水谷的能力，增加食欲。为了加强作用也可以和党参，白术，干姜同用。

4,大枣具有养血安神的作用。大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A，柚配质C糖甙类能抑制神经中枢，降低对外界刺激的反应。具有有镇静、催眠和降压作用，如果血虚心神失养，出现失眠，心情烦躁，用大枣煎汤食用就能养血安神，促进睡眠，如果加甘草，小麦就是著名的甘麦红枣汤，其养血安神助眠的作用更好。
5,大枣有养血美容的作用，大枣营养丰富，能补养气血，调养全身机能。大枣中的环磷酸腺苷，维生素C，维生素P，维生素B，维生素A等物质有促进细胞新陈代谢的功效，能减少色素沉着，淡化色斑。还能调节皮脂腺的分泌，使皮肤光润，有弹性，少皱纹，细腻白净。
6,大枣具有保肝护肝的作用，大枣中的糖类，蛋白质，脂肪具有保护肝脏，强身健体的作用，维生素c和环磷腺苷等能提高单核细胞的吞噬功能，防止有毒物质对肝脏的损害，能促进蛋白的合成，增加血清红蛋白与白蛋白含量、降低血清谷丙转氨酶水平。对肝炎，肝功能异常者有很好的保肝作用，用大枣和大米熬粥食用，对肝病有很好预防和辅助治疗作用
7,大枣具有降压降脂防治心血管病的作用。大枣中的皂类物质，能降低血糖和胆固醇。维生素C、维生素P，黄酮类物质能维持血管壁弹性，保持毛细血管通畅，改善微循环，有益于防治动脉硬化，高血压等病。大枣中的环磷酸腺苷为蛋白激酶激活剂，能激活蛋白、促进神经再生，缓解平滑肌痉挛，扩张冠状动脉，增加心脑供血量，降低心肌耗氧量。所以说经常食用大枣对心脑血管病有很好的作用。

大枣是很好的保健佳品，深受百姓的喜欢。但食用时要注意以下几点。1,大枣性温，热证患者尽量不食或少食。2,鲜枣食用过多，易伤脾胃，导致腹泻服胀等。3大枣性质滋腻，痰湿体质如口中粘腻，浮肿，腹胀恶心等慎用。
1
红枣的营养价值
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，能促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润。此外，红枣还有安神的作用，能补气养血，调养脾胃。
2
红枣的养生功效
关于红枣，大家最为熟知的就是补气养血的功效。红枣如果搭配其它不同的食材，或互补，或增进，都可以起到不同的养生功效。
红枣煮蛋：补血养颜。用红枣加桂圆煮红糖水，再加1个鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬粥：安神助眠。春季容易心烦气躁，如果你经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理，若与小米一起煮，就可更好地发挥红枣的安神功效。
红枣泡茶：补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血、补气的佳品。
红枣熬汤：止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。取银耳20克、红枣15颗，加冰糖一起煮半个小时左右。
3
红枣虽好，并非人人适合，还要注意食量
如体质燥热的女性，在月经期间就不适合服食红枣，外感风热引起的感冒、腹胀气滞者，也不适宜食用红枣。此外，过量进食红枣也是有害的。大枣含糖高，尤其是干枣，过食会损脾胃，生湿热，容易导致反酸和腹胀等，并引起龋齿。
答：红枣的营养价值 1、红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。 2、红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善...
答：红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳，扩张血管，改善心肌营养，增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。促进合成蛋白 红枣中所含的蛋白质，脂肪，是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，有预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶水平的作用。...
答：现在科技发展了，一款食材，它到底有何营养，也有了更多的手段来了解清楚。就红枣而言，蛋白质、糖分，多种维生素等，它都有。但这里我想说的是，也不要过度迷信红枣的营养成分与功效。正常使用就可以了，不要觉得枣好，就会经常性大量食用，这是不可取的。什么人千万不能吃红枣？枣其实就是一种水果，...
答：冬枣和红枣都是常见的水果，具有丰富的营养价值，但在某些方面存在差异。以下是它们的营养价值比较：维生素含量：红枣的维生素C含量相对较高，它是一种重要的抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。而冬枣中的维生素C含量较低。矿物质含量：两者在矿物质含量上也有所不同。红枣富含铁、钙等矿...
答：枣是一种常见的水果，具有丰富的营养价值。下面是关于枣的营养价值的详细介绍：碳水化合物：枣富含碳水化合物，是身体主要的能量来源。它含有葡萄糖、果糖和纤维素，可以提供持久的能量，并促进肠道健康。维生素：枣富含多种维生素，包括维生素C、维生素A、维生素E和维生素K。这些维生素对身体的正常功能至关...
答：红枣是生吃还是熟吃营养价值高？我想提主应在这里说的红枣应该是是指干红枣了，那我们就撇开鲜枣所富含的维生素C来说了。(因为鲜枣可是维生素C之王，在大家熟悉的水果中它的含量最高，为243mg/mg，而维生素C，属于水溶性维生素，遇热、高温是会损失的，为了不浪费，很好的摄取鲜枣中的维生素C，那是...
答：大枣是一种常见的水果，因其丰富的营养价值而深受人们喜爱。以下是关于大枣的营养价值的详细介绍：碳水化合物：大枣是一种碳水化合物的良好来源。碳水化合物是身体获取能量的主要来源之一，它们提供身体所需的糖分和能量，支持日常活动和新陈代谢。维生素：大枣富含多种维生素。其中最显著的是维生素C和维生素B...
答：红枣营养价值：1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抗过敏作用。2、内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。
答：红枣是一种常见的水果，也是中医药中常用的食材之一。红枣具有丰富的营养价值，以下是红枣的主要营养价值：维生素：红枣是维生素C的良好来源，它能增强免疫系统功能，促进抗氧化作用，防止自由基对身体的伤害。此外，红枣还含有维生素A、维生素E和维生素K等。矿物质：红枣富含矿物质，如钾、铁、锌、镁和钙...
答：谷田梦（天然谷物食品）解答：红枣是一种具有丰富营养价值和多种功效的食材。以下是关于红枣的营养价值和功效的详细介绍：营养成分：红枣含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分。它还富含多种氨基酸和微量元素，如锌、铜、锰、镁等...
