怀集有哪些不为人熟知的特产小吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
怀集县位于广东省肇庆市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。除了著名的端砚和广宁豆腐干外,怀集还有许多不为人熟知的特产小吃,让人流连忘返。
首先,怀集有一种独特的传统糕点叫做“怀集酥糖”。这种酥糖制作工艺独特,选用优质小麦粉、白砂糖、花生油等原料,经过多次揉搓、擀面、切割、炸制等工序制成。怀集酥糖外皮金黄酥脆,内里香甜软糯,口感十分独特,是当地人喜爱的传统糕点之一。
其次,怀集还有一种特色小吃叫做“怀集糯米鸡”。这种糯米鸡选用当地优质糯米和鸡肉为主要原料,搭配香菇、腊肠、虾米等配料,经过蒸煮而成。怀集糯米鸡色香味俱佳,糯米饭软糯香滑,鸡肉鲜嫩多汁,配料丰富多样,吃起来口感丰富,令人回味无穷。
此外,怀集还有一种传统的糕点叫做“怀集麻花”。这种麻花制作工艺独特,选用优质面粉、白糖、鸡蛋等原料,经过多次揉搓、擀面、折叠、炸制等工序制成。怀集麻花外形呈螺旋状,外皮金黄酥脆,内里柔软香甜,口感十分独特,是当地人喜爱的传统糕点之一。
最后,怀集还有一种特色小吃叫做“怀集糖葫芦”。这种糖葫芦选用当地新鲜水果为原料,经过蘸糖、炸制等工序制成。怀集糖葫芦外层裹着一层薄薄的糖衣,甜而不腻,水果的鲜甜与糖的甜蜜相互融合,口感十分独特,是当地人喜爱的传统小吃之一。

  • 广东怀集特产:诗洞腐竹
    答:具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。诗洞腐竹的产品特点有哪些?诗洞腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成份,食之清香爽口,别有风味 诗洞腐竹的制作方法 精选原料:制作腐竹的主要原料是黄豆。为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。...
  • 怀集县的特产
    答:此粉,采用传统工艺制作,不添加任何添加剂,具有柔韧、软滑、耐煮不易烂、口感好的特点,解放前已是驰名产品。但由于一直是单家独户作坊式生产,致较长时间内产量少、经济效益不大。五、茶叶怀集向有以茶待客的礼俗,“贵客进门先敬茶”。县人喜欢饮茶也善植茶采茶,解放前已出产有凤岗冷瓮茶、洽...
  • 怀集有些特产?
    答:甘洒六十日菜、桥头粟米鸡、桥头燕窝、诗洞腐竹、蓝中苦笋、官鱼(鲤鱼的一种)、玉米粥、怀集燕窝、岗坪切粉、诗洞的白云茶、汶朗沙田密柚、洽水的新岗冻顶乌龙茶 、蓝钟的黄庆笋 、还有梁村云吞
  • 广东肇庆十大特产零食
    答:2、德庆酥 德庆酥是一道美味可口的传统名点,属于广式点心。甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。原产于广东省德庆县,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。3、四会濑粉 四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间,是肇庆有名的特色面食小吃。4、封开蜜丝枣 蜜丝枣味甜如蜜,不同于普通青枣,果皮略粗糙,底部有...
  • 怀集县特产介绍?
    答:怀集县的特产有很多,大概介绍一下:新岗红茶 新岗红茶是广东肇庆怀集县的特产。“新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。广东省怀集县恰水镇现辖行政区域……2....
  • 广东怀集特产:汶朗蜜柚
    答:汶朗蜜柚有什么营养价值?汶朗蜜柚含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素,尤其是镁、钙、铜优于其它水果的含量,具有调节人体新陈代谢之功用,有降压舒心,祛痰润肺,消食醒酒,降火利尿等作用。汶朗蜜柚的产品特点有哪些?汶朗蜜柚是当地最具本地特色的农业产品,果大形...
  • 广宁 怀集 有什么好玩好吃的?
    答:广宁竹海、怀集燕岩风景区,★广宁美食:竹笋、竹虫、白芋荚干、清桂茶、竹园鸡、白糍、艾糍、深坑石螺、赤蕨、广宁菜窄、龙须菜等。品醇香的竹筒酒,甘冽的竹心茶,尝风味独特的竹虫、驰名的竹林鸡、鲜嫩的竹笋、飘香的竹筒饭 ★怀集美食 怀集独有的燕岩风景区盛产燕窝,燕窝炖品是必定要尝的,除...
  • 肇庆的特产 广东肇庆特产有哪些
    答:肇庆裹蒸 肇庆裹蒸是广东肇庆非常有名气的一道特色美食,在整个广东这道美食都是极具代表性的特色小吃,在2012年时已经被列入了中国国家地理标志产品。拥有着非常悠久历史的裹蒸早在秦汉时期就已经开始盛行。虽然说肇庆的裹蒸是与粽子有些许相似的,但是其与粽子不同之处便是果真不用竹叶,选用冬叶包裹,...
  • 怀集的特产
    答:怀集燕窝 岗坪切粉 诗洞的白云茶 汶朗沙田密柚 洽水的新岗冻顶乌龙茶 蓝钟的黄庆笋 还有梁村云吞
  • 肇庆有哪些特产 广东肇庆特产有哪些
    答:肇庆的特产有肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、四会沙糖桔、麒麟李、广宁砂糖桔、端砚、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干。1、肇庆裹蒸 肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃,2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆的裹蒸有着悠久的历史,早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗。肇庆的裹...