经常吃鱼生对身体有危害吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-25
吃鱼生对身体有什么坏处?

现在的鱼最好不要吃生,因为大海被严重污染,别以为那些所谓的配料或者酒精可以杀菌消毒,其实一点用的没有,尽量吃煮熟的,其他的海产品也是,没生过孩子的男性最好少吃海鲜,同样因为海洋污染,对精子有杀伤的作用,计划要孩子的要停止吃海鲜一段时间才开始。

最佳答案-网友投票选出 从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。

常吃生鱼片可染鱼绦虫病

消化内科专家日前指出,常吃生鱼片可能患上鱼绦虫病鱼。绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病,人一旦吃了未煮熟或生的寄生有裂头蚴的鱼,其中的裂头蚴便在人体的肠内寄生下来,经5至6周发育成虫,从而引起人的鱼绦虫病。

专家表示,许多人认为,生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫,起到防治作用,其实不然,芥末可以消毒,但无法杀死寄生虫。
生鱼片好吃但隐患不少本信息摘自:金羊网 生鱼片味道鲜美,但防疫专家提醒,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍,食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内,会引起胆囊发炎和 胆道堵塞,从而使肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带,现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。

据介绍,食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行,引起发烧、局部肿块,钻进脏器则会引起严重病变。近10年来,全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。

肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍,肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹

生鱼片味道鲜美,但防疫专家提醒,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍,食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内,会引起胆囊发炎和 胆道堵塞,从而使肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带,现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。

据介绍,食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行,引起发烧、局部肿块,钻进脏器则会引起严重病变。近10年来,全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。

肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍,肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹和虫刺蛄引起的。感染肺吸虫病会咳嗽、胸痛,引起胸部积液和胸膜炎。而食用螺蛳,尤其是福寿螺和大蜗牛会感染广州管圆线虫病。据专家介绍,广州管圆线虫幼虫大量进入脑部后,会引起剧烈的头疼、呕吐、嗜睡,并伴有脖子硬等脑炎、脑膜炎症状,严重的会导致死亡。广州管圆线虫病在我国大陆过去极为罕见,1996年前只发现3例,但自1997年以来就已猛增至近100例。

专家还特别指出,食用青蛙、蛇会引起曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染,现在吃蛙肉、蛇肉,吞蛇胆、喝蛇血的人越来越多,曼氏迭宫绦虫和裂头蚴感染病例也不断出现。

最佳答案-网友投票选出
从营养学角度说,生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。
常吃生鱼片可染鱼绦虫病
消化内科专家日前指出,常吃生鱼片可能患上鱼绦虫病鱼。绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病,人一旦吃了未煮熟或生的寄生有裂头蚴的鱼,其中的裂头蚴便在人体的肠内寄生下来,经5至6周发育成虫,从而引起人的鱼绦虫病。
专家表示,许多人认为,生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫,起到防治作用,其实不然,芥末可以消毒,但无法杀死寄生虫。
生鱼片好吃但隐患不少本信息摘自:金羊网
生鱼片味道鲜美,但防疫专家提醒,生鱼片寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍,食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入人体后就寄生在胆囊内,会引起胆囊发炎和
胆道堵塞,从而使肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带,现在因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。
据介绍,食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行,引起发烧、局部肿块,钻进脏器则会引起严重病变。近10年来,全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。
肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍,肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹

  吃“鱼生”(生鱼片)、生滚鱼粥、打边炉等生食或半生食淡水鱼,是导致肝吸虫病在许多地区高发的主要原因。一些地区长期以来形成的吃鱼生的习惯难以改变,而且随着人们生活水平的提高,以往不吃或少吃鱼生的居民,逢年过节或请客吃饭也常常大吃鱼生。广东珠江三角洲不少大城市的一些酒楼、商家甚至把“正宗顺德鱼生”等作为招牌菜来推广,有的省(区)个别县还把招待吃生鱼片作为招商引资的手段。也有不少居民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病,但误认为喝酒能杀死肝吸虫,仍然照吃不误,有的对肝吸虫病认识不足,别人吃自己也跟着吃。
  现在,生鱼片的风味吃法在非流行区,特别是大中城市也很盛行。由于市场开放,流行区含有肝吸虫囊蚴的鱼被运往各地,因此在非流行区和大中城市,居民也可因吃鱼生而感染肝吸虫病。

专家建议还是少吃为妙

鱼生里面有寄生虫,淡水鱼中比较多的是肝吸虫,海鱼中比较多的是异尖线虫,如果经常吃的话,可以定期做监测

吃鱼对人体健康是非常有好处的,除非是有医嘱禁食者。我想你问的应该是吃生鱼,可以肯定一点吃生鱼对人体是有害的,只是有些侵害不是那么立马见效,但病菌潜伏在你的体内,那天爆发不知道,或许来不及爆发,我们就升天也有可能,不过还是不吃生的动物食品吧。细菌会慢慢的侵蚀你的健康

  • 请问每天吃鱼生对身体有好处吗?还是有坏?
    答:每天吃没有好处只有坏处。鱼海鲜类产品不宜多吃,多吃会中鱼毒,症状是:吃完嘴巴唾液比较多,嘴巴比较淡等。鱼毒囤积在你体内,以后量多了肯定有危害。若特别喜欢吃鱼,建议吃鱼完就吃一点豆腐乳,豆腐乳是解毒的。 建议,望采纳。
  • 生鱼片吃多了会对身体有坏处吗?
    答:肯定有的.毕竟是生的东西.而且无论什么食物吃过量了对身体都没有好处..适当的吃一点也没什么.
  • 如果经常吃刺身,对健康会产生影响吗?
    答:引言:吃刺身肯定是不利于健康的,因为刺身虽然食用起来肉质比较新鲜,会有一种独特的鲜美感觉,但是刺身的话,可能会含有寄生虫或者是细菌,这些东西对身体来说是没有一点好处的,另外刺身属于一个生肉,对身体来说也是在加重肠胃的负担。会造成体内营养成分的缺失生鱼为原料的刺身是不宜多吃的,缘由是鱼...
  • 吃淡水鱼生可能会对身体造成哪些危害?
    答:因为淡水鱼它里面的寄生虫多,人们吃到肚子里就会有感染问题,严重的情况下还可能会出现腹痛等情况,所以饮食问题要注意卫生情况,也是需要值得关注的。所以你们可以发现淡水鱼身上的寄生虫是最多的,如果不煮熟之后对身体的影响也是比较大的。根据相关的医学调查,很多患者他就是因为吃淡水生鱼片,然后寄生...
  • 吃生鱼片到底健康吗?
    答:炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质完全没有流失,是一道极富营养的菜肴,但是从卫生角度考虑,如果生鱼片没有经过很好地处理,会成为人们患传染病的根源。无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。
  • 我想知道吃鱼生对身体有什么坏处?
    答:1. 鱼生确实可能含有寄生虫。2. 特别是那些生长在水质较差环境中的鱼,它们体内的寄生虫数量可能会更多。3. 然而,大部分鱼身上的寄生虫并不会传染给人类,并且在经过高温烹饪后会被杀死。4. 因此,除非是在特定情况下,食用经过适当高温加热处理的鱼类并不会导致寄生。5. 寄生虫是一种能够引起疾病...
  • 吃生鱼片对身体的危害
    答:也有不少居民虽然知道进食鱼生会患肝吸虫病,但误认为喝酒能杀死肝吸虫,仍然照吃不误,有的对肝吸虫病认识不足,别人吃自己也跟着吃。 现在,生鱼片的风味吃法在非流行区,特别是大中城市也很盛行。由于市场开放,流行区含有肝吸虫囊蚴的鱼被运往各地,因此在非流行区和大中城市,居民也可因吃鱼生...
  • 经常吃刺身对健康有影响吗?
    答:如果经常吃刺身的话,只要是正常吃而且每次都控制好量的话,基本没有危害,但是如果孕妇吃的话,要吃熟的,生的食物容易有细菌,对孩子不利。另外有痛风病的人不能吃,会加重病情,还有就是如果吃多了会出现腹泻、消化不良等情况,所以日常要注意下。一般情况下不建议多吃。建我们平常养成良好的生活...
  • 经常食用生吃鱼片好吗
    答:除去寄生虫外,鱼类中含有较多的细菌,这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大,但是其中的大肠埃希菌是可以引起食物中毒的,腹泻、腹痛,还会恶心。有人会提出质疑,吃生鱼片的时候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等调料对消灭寄生虫和细菌有没效果呢?看看医学院的...
  • 吃生鱼片,对身体有多大的威害?
    答:如果有生鱼片里有寄生虫卵,你的身体就会长寄生虫。建议不要经常吃,即使觉得好吃,但那样绝对没好处。什么都要有个度。