广州特色美食介绍
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
1、虾饺
虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼劲，内陷多选用新鲜的虾肉。在广州吃虾饺要到点都德，这一家早茶店有80多年的历史了，是广州的老字号茶餐厅。他们家的金牌鲜虾饺皇是招牌之一，食客到店必点的一道菜。虾饺个大馅足，一个里面有四个虾，皮非常薄Q弹，一口进去非常实在。
2、肠粉
肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。推荐金牌牛肉拉肠和鲜虾肠粉~
3、炒牛河
干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时候到店用餐几乎没有不排队的时候。店如其名，主打就是沙河粉。河粉的种类很多，姜汁鸡蛋沙河粉，干炒牛河，原味沙河粉等，除了河粉还有很多其他的粤式点心和菜品。
4、煲仔饭
煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭可以和任何食材搭配，不同的食材做出来的煲仔饭有不同的风味。
5、烧鹅
烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅，专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制的外酥里嫩，肉质非常扎实。肥瘦相间的鹅肉，一口下去，还有汁水流出。配上秘制的酸梅酱汁，完美中和了烧鹅的油腻感。
6、云吞面
说起广东的面食，第一个想起的肯定是云吞面。一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆，但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁，面条劲道Q弹，鲜虾云吞皮薄馅多，非常大只，肉质非常Q弹。
7、乳鸽
谈起乳鸽，广东人对其有一种偏爱，食法多样，最寻常的莫过于烤乳鸽。乳鸽有三种做法，无论哪一种做法做出来的乳鸽都外脆里嫩，保证了乳鸽肉质的鲜嫩。想看起来很油腻，但是实际吃起来一点也不油腻。外皮烹饪的非常酥脆，里面的肉质非常嫩，招牌红烧味非常接近传统的熏卤味。
8、双皮奶
双皮奶顾名思义就是由两层皮的酸奶。上个世纪的三十年代，广东最经典的甜品不得不提双皮奶。
广州的特色美食有哪些
答：2、挂炉烧鹅烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一，作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，以它的“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在各大街小巷的烧卤店随处可见。3、烤乳猪烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家...
广州美食必去的地方
答：广州美食攻略十大必吃排行榜有沙河粉、艇仔粥、广州肠粉、云吞面、虾饺、白切鸡、香滑鱼、老火靓汤、瑶柱花菇煲鸡、脆皮烧鹅。1、沙河粉 沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而...
广州特色美食小吃有哪些
答：1、【广州早茶】：广州人说“一盅两件，人生一乐”，这说的是吃早茶的快乐时光，如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶，真的算是白来了，广东的早茶已经脱离了早餐的概念，可以从早晨六点一直供应到凌晨，能吃到的种类一天选5样，一星期也不带重复的。无论是让人满足的虾饺，还是甜到心里的...
广东省广州市的十大好吃的特色美食
答：1. 点心：广州的点心种类繁多，口感鲜美，是广州美食文化的代表之一。其中包括著名的肠粉、糯米鸡、菜肉包等等。2. 羊蝎子：广州的羊蝎子是一道经典的夜宵美食，选用新鲜的羊肉、牛杂等食材，配以多种香料煮成，口感鲜美，辣味十足。3. 粥品：广州的粥品种类繁多，口感细腻，其中包括著名的皮蛋瘦肉粥、...
去广州旅游有哪些必吃的美食?
答：广州是中国南方的美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是去广州旅游必吃的美食：1. 广州早茶：广州早茶是广东地区的特色美食，包括肠粉、流沙包、鲜虾饺等。这些小吃口感鲜美，营养丰富，是广州人早餐的首选。2. 羊蝎子火锅：广州的羊蝎子火锅以其独特的调料和鲜嫩的羊肉而闻名。火锅底料选用多种中...
去广州旅游,有什么好的美食攻略分享?
答：尽量避开就餐高峰期，以免排队等待太久。尝试当地的特色饮品，如凉茶，这是广州的一种传统饮品，具有清热解毒的功效。如果你对食材有过敏史，记得提前告知服务员。使用微信支付或支付宝结账非常方便，大多数餐厅和小吃店都支持。总之，广州的美食世界是一个充满惊喜的地方，只要你愿意探索，总有一款美食能够...
广州有哪些特色的美食推荐?
答：广州作为广东省的省会，是中国著名的美食之都，拥有悠久的饮食文化和丰富的美飜资源。广州菜也称为粤菜，是中国四大菜系之一，以独特的烹饪技艺、讲究色香味形著称。以下是一些广州特色美食的推荐：点心（早茶）：广州最著名的饮食文化之一就是“喝早茶”，种类繁多的点心是广州早茶的灵魂。包括虾饺、烧卖、...
广州有哪些好吃到爆的特色美食?
答：3. 白切鸡：广州的白切鸡以其鲜嫩多汁而受到广泛喜爱。鸡肉经过特殊的处理后，切成薄片，配以姜葱油和酱油，口感鲜美。4. 沙河粉：广州的沙河粉是一道传统的广东小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而受到喜爱。沙河粉搭配猪骨汤、牛肉、鱼丸等，味道鲜美。5. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广州的特色美食...
去广州游玩,有哪些必吃的美食?
答：广州，作为中国南方的美食之都，拥有丰富多样的地方特色美食。以下是一些在广州游玩时不容错过的必吃美食：点心（早茶）：广州的早茶文化源远流长，是广州人日常生活中不可或缺的一部分。早茶通常包括各种精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、蛋挞、叉烧包等，搭配一壶好茶，是体验广州风味的最佳方式...
除了肠粉,广州还有哪些小吃值得品尝?
答：广州作为中国南方的美食之都，除了著名的肠粉之外，还有许多其他美味的小吃值得品尝。以下是一些广州特色小吃的介绍：虾饺：虾饺是广州早茶的经典点心之一，以其晶莹剔透的皮和鲜美的虾仁馅料而闻名。传统的虾饺皮是用生粉和热水制成的，馅料则是用新鲜虾仁、猪肉脂、竹笋等调味而成。蒸熟后的虾饺色泽诱人，...
虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼劲，内陷多选用新鲜的虾肉。在广州吃虾饺要到点都德，这一家早茶店有80多年的历史了，是广州的老字号茶餐厅。他们家的金牌鲜虾饺皇是招牌之一，食客到店必点的一道菜。虾饺个大馅足，一个里面有四个虾，皮非常薄Q弹，一口进去非常实在。
2、肠粉
肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。推荐金牌牛肉拉肠和鲜虾肠粉~
3、炒牛河
干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时候到店用餐几乎没有不排队的时候。店如其名，主打就是沙河粉。河粉的种类很多，姜汁鸡蛋沙河粉，干炒牛河，原味沙河粉等，除了河粉还有很多其他的粤式点心和菜品。
4、煲仔饭
煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭可以和任何食材搭配，不同的食材做出来的煲仔饭有不同的风味。
5、烧鹅
烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅，专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制的外酥里嫩，肉质非常扎实。肥瘦相间的鹅肉，一口下去，还有汁水流出。配上秘制的酸梅酱汁，完美中和了烧鹅的油腻感。
6、云吞面
说起广东的面食，第一个想起的肯定是云吞面。一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆，但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁，面条劲道Q弹，鲜虾云吞皮薄馅多，非常大只，肉质非常Q弹。
7、乳鸽
谈起乳鸽，广东人对其有一种偏爱，食法多样，最寻常的莫过于烤乳鸽。乳鸽有三种做法，无论哪一种做法做出来的乳鸽都外脆里嫩，保证了乳鸽肉质的鲜嫩。想看起来很油腻，但是实际吃起来一点也不油腻。外皮烹饪的非常酥脆，里面的肉质非常嫩，招牌红烧味非常接近传统的熏卤味。
8、双皮奶
双皮奶顾名思义就是由两层皮的酸奶。上个世纪的三十年代，广东最经典的甜品不得不提双皮奶。
答：2、挂炉烧鹅烧鹅是广东广州最知名的汉族小吃之一，作为广州最普遍和最受欢迎的烧烤肉食，以它的“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在各大街小巷的烧卤店随处可见。3、烤乳猪烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家...
答：广州美食攻略十大必吃排行榜有沙河粉、艇仔粥、广州肠粉、云吞面、虾饺、白切鸡、香滑鱼、老火靓汤、瑶柱花菇煲鸡、脆皮烧鹅。1、沙河粉 沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而...
答：1、【广州早茶】：广州人说“一盅两件，人生一乐”，这说的是吃早茶的快乐时光，如果来广州不吃一顿正儿八经的广式早茶，真的算是白来了，广东的早茶已经脱离了早餐的概念，可以从早晨六点一直供应到凌晨，能吃到的种类一天选5样，一星期也不带重复的。无论是让人满足的虾饺，还是甜到心里的...
答：1. 点心：广州的点心种类繁多，口感鲜美，是广州美食文化的代表之一。其中包括著名的肠粉、糯米鸡、菜肉包等等。2. 羊蝎子：广州的羊蝎子是一道经典的夜宵美食，选用新鲜的羊肉、牛杂等食材，配以多种香料煮成，口感鲜美，辣味十足。3. 粥品：广州的粥品种类繁多，口感细腻，其中包括著名的皮蛋瘦肉粥、...
答：广州是中国南方的美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是去广州旅游必吃的美食：1. 广州早茶：广州早茶是广东地区的特色美食，包括肠粉、流沙包、鲜虾饺等。这些小吃口感鲜美，营养丰富，是广州人早餐的首选。2. 羊蝎子火锅：广州的羊蝎子火锅以其独特的调料和鲜嫩的羊肉而闻名。火锅底料选用多种中...
答：尽量避开就餐高峰期，以免排队等待太久。尝试当地的特色饮品，如凉茶，这是广州的一种传统饮品，具有清热解毒的功效。如果你对食材有过敏史，记得提前告知服务员。使用微信支付或支付宝结账非常方便，大多数餐厅和小吃店都支持。总之，广州的美食世界是一个充满惊喜的地方，只要你愿意探索，总有一款美食能够...
答：广州作为广东省的省会，是中国著名的美食之都，拥有悠久的饮食文化和丰富的美飜资源。广州菜也称为粤菜，是中国四大菜系之一，以独特的烹饪技艺、讲究色香味形著称。以下是一些广州特色美食的推荐：点心（早茶）：广州最著名的饮食文化之一就是“喝早茶”，种类繁多的点心是广州早茶的灵魂。包括虾饺、烧卖、...
答：3. 白切鸡：广州的白切鸡以其鲜嫩多汁而受到广泛喜爱。鸡肉经过特殊的处理后，切成薄片，配以姜葱油和酱油，口感鲜美。4. 沙河粉：广州的沙河粉是一道传统的广东小吃，以其细腻的口感和丰富的配料而受到喜爱。沙河粉搭配猪骨汤、牛肉、鱼丸等，味道鲜美。5. 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是广州的特色美食...
答：广州，作为中国南方的美食之都，拥有丰富多样的地方特色美食。以下是一些在广州游玩时不容错过的必吃美食：点心（早茶）：广州的早茶文化源远流长，是广州人日常生活中不可或缺的一部分。早茶通常包括各种精致的点心，如虾饺、烧卖、肠粉、凤爪、蛋挞、叉烧包等，搭配一壶好茶，是体验广州风味的最佳方式...
答：广州作为中国南方的美食之都，除了著名的肠粉之外，还有许多其他美味的小吃值得品尝。以下是一些广州特色小吃的介绍：虾饺：虾饺是广州早茶的经典点心之一，以其晶莹剔透的皮和鲜美的虾仁馅料而闻名。传统的虾饺皮是用生粉和热水制成的，馅料则是用新鲜虾仁、猪肉脂、竹笋等调味而成。蒸熟后的虾饺色泽诱人，...
