经常吃西瓜会发胖吗？拜托了各位 谢谢

吃水果会发胖吗？拜托了各位 谢谢

在同一个重量之下，大部分的水果的热量都比米饭要低，但你知道有一些水果它的热量虽然比米饭低，但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多，而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低，也同时决定胰岛素阻抗性的高低，最终决定了肥胖与否的关键。 所以对醣类食物来说，吸收速度的快慢才是最重要的因素，并不是热量本身。每一种食物都有它的一个醣类相对吸收速度的高低值。我们可以把它视为它的GI。 食物的GI也就是醣类指数(glycemic index)的高低跟它本身所含的热量并没有直接的关系，跟它本身所含蛋白质量与纤维量较有关。 也就是说蛋白质或纤维含量越高者它的GI也越低，反过来GI就越高。譬如说一般人都以为白米饭的热量高而西瓜的热量低，所以吃饭会容易发胖，而吃西瓜就不会，结果刚好相反，原因是什么？米饭虽然热量比西瓜高，但是它的GI比西瓜低，也就是米饭的糖分吸收速度比西瓜慢，当你吃西瓜时，你血糖会突然急速升高，而吃饭却是慢慢的升高，这一点就决定了你是否易胖的关键。 也就是说当食物的GI越高越容易发胖。 很多人会说我都不吃饭只吃水果还是会胖，我想原因就在于GI。 那么哪一些水果它的GI是比白米饭要来的高呢？答案就是香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等。而哪一些的水果是跟糙米饭差不多的呢？答案就是奇异果、香蕉、葡萄等。 那么我们该吃哪一些水果来取代白米饭呢？就是那些GI远低于白米饭的水果，答案就是葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、桃子、柑橘类等，不要吃高GI的香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等。

详细资料如下:西瓜丰富、不含脂肪，可养颜美容，也不会胖。西瓜生食能解渴生津，解暑热烦躁；西瓜果肉有利尿作用；种子有降血压作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。不过，西瓜吃过量，会引起消化不良及腹泻。 如果只吃西瓜是没什么问题，但是如果三顿饭加一个八斤西瓜，就有问题了 在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅。首先，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养；其次，所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便，还能带走多余的热量，达到清暑益气的作用。 李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处叙述得非常详尽，他说西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家对它的重视程度了。在今天看来，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。 此外，西瓜的入药部分还有被中医称作“西瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大开。 还应细说的是，西瓜虽好，但它总属寒凉之品，素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体