南瓜和什么食物不能一起吃？

南瓜不能和以下食物一起吃：
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

扩展资料：
南瓜的营养价值
1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
4、杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病危险。
南瓜的挑选方法：
挑选南瓜的秘诀，说起来，除了品种以外，挑南瓜最重要的一个因素就是：熟。成熟度好的南瓜，就是我们常说的“老南瓜”。大家都知道，很多食物，尤其是蔬菜，大家都喜欢口感比较脆嫩的，那为什么南瓜是越老越好呢？
这是因为，南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，这样的南瓜，筋少，口感又面又沙，制作出的食物，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥类，味道都格外好；另外，经过充足的日照，南瓜的甜度会变得很高，营养当然也会更好。
参考资料来源：人民网-南瓜的营养价值高 但不能与6种食物同吃
参考资料来源：人民网-南瓜是补血妙品 盘点南瓜的营养价值

南瓜含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。但是吃南瓜也有一些讲究，不能和这几种食物一起吃：

南瓜不能和羊肉、菠菜、红薯、带鱼、红枣、醋等食物一起食用。

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

参考资料来源：人民网-常吃南瓜子大有益处 吃南瓜时谨记6大禁忌

1、羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。  

2、醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。  

3、菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。  

4、红薯：二者皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。  

5、带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。  

6、红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

扩展资料

挑选南瓜的小窍门：

1、看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

3、动手：老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

4、切：切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

参考资料来源：人民网-南瓜不能和什么一起吃？

参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

1、富含维生素C的食物与南瓜相克

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

2、羊肉与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

3、虾与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

4、油菜与南瓜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

5、醋与南瓜相克

同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

拓展资料

选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。

参考资料：南瓜网页链接

1、南瓜不能与红枣、油菜、菠菜和南瓜等含有丰富维生素C的食物一起吃，因为南瓜中的维生素C会分解酶物质，它会破坏这些蔬菜中的维生素C含量，从而让食物的营养价值会降低了。

2、南瓜不能与红薯，南瓜不能和红薯一起吃，二者皆属易滞气食物，二者同食会导致肠胃气胀和腹痛的症状，有个别人会有吐酸水的现象。

3、南瓜不能与羊肉一起吃，两者皆为性热之物，同吃会导致腹胀、便秘等病，尤其是患感染性疾病和发热的病人不能食用，会让病情恶化。

4、南瓜不能与醋一起吃的，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低南瓜的营养价值。

5、南瓜不能与带鱼，南瓜不能和带鱼一起吃，两者同食会对身体不利。

6、南瓜不能与螃蟹一起吃的，这两种食物虽然没有副作用，但南瓜中含有“钴”元素，它有降血压有奇效哦，但高血压患者不宜多食螃蟹，所以两者同食不会有毒副作用，但会相互抵消食疗作用。

7、南瓜不能与虾同食，虾中的微量元素会和南瓜中的果胶发生反应，生成难以消化的物质，从而导致痢疾病的发生。

8、南瓜不能与猪肝一起吃的，南瓜中的膳食纤维会降低猪肝铜的吸收，有可能会造成腹胀哦。

9、南瓜不能和鳝鱼一起吃的，这两种食物如果同食了，它们的作用会相互抵消的，无益于身体健康的。

拓展内容：

南瓜的口感香甜，大家应该都喜欢它的味道，而且南瓜对胃粘膜有保护作用，肠胃不好的人很适合吃南瓜，但是还有一些人是不适合吃南瓜的，例如体质属于湿热型的，有黄疸的等都要忌口。

(1)对南瓜过敏的人

南瓜虽然不是常见的过敏源，但是有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。食用南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。这类人群就可能是对南瓜过敏，如果每次吃南瓜都会造成不适，那么之后还是不要再吃南瓜比较合适。

(2)湿热体质的人

南瓜性温，多吃会助长湿热，湿热体质的人群本身体内就热盛，再吃会加重这种情况。所以，体质湿热的人群不宜吃南瓜。湿热体质的人群常表现为面部油腻、发黄发暗、舌苔黄腻、口苦口臭、性情急躁，易脱发、生痤疮。

(3)有脚气的人

南瓜在民间多视之为发物。明朝李时珍就曾指出：多食发脚气。《本草求真》亦云：凡人素患脚气，于此最属不宜。所以，有脚气的人群不宜吃南瓜，否则可能诱发脚气。

(4)有黄疸的人

有黄疸的人不能吃南瓜并不是因为南瓜是黄色的，而是因为黄疸患者属于阴虚体质或者湿热体质，禁忌温热性食物。而南瓜是温热性食物，黄疸患者食用南瓜恰恰助长了黄疸患者体内中的“热”症，导致病情更加严重。

(5)注意事项

南瓜除了特殊人群不能吃外，还不能和羊肉、醋、菠菜、红薯、带鱼、红枣等食物一起吃。否则可能降低南瓜的营养价值，并且引起腹胀、腹泻、消化不良等症状。

参考资料：百度百科词条 南瓜 （南瓜葫芦科植物）

南瓜一定不能和羊肉、鲤鱼、螃蟹、虾、红薯一起吃，尽量不要和富含维生素C的食物一起吃，会破坏维生素C。

1、羊肉与南瓜，会导致胃胀气。

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。 

2、鲤鱼与南瓜，同食会引起中毒。

3、螃蟹与南瓜，同食会中毒。

4、红薯与南瓜，皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、虾与南瓜，虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。

扩展资料

注意事项：凡患气滞湿阻之病，忌服。《纲目》：多食发脚气、黄疸。《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。

食疗：

1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

参考资料：百度百科：南瓜