桂花树的资料（品种、特点、用途）

桂花树是一种常见的树木，属于橄榄科桂花属，主要分布于中国南方、日本、朝鲜半岛等地。桂花树是一种优美的景观树种，常被用于园林绿化、街道绿化、庭院装饰等场合。下面，我们来了解一下桂花树的品种、特点和用途。

品种

桂花树的品种较多，常见的有金桂、银桂、铁皮桂、水晶桂等。其中，金桂是最为常见的品种，也是最受欢迎的品种之一。金桂的花色为淡黄色，花朵较大，芳香浓郁，花期长达一个月左右。银桂的花色为白色，花朵较小，花期较短。铁皮桂的花色为淡黄色，花朵较大，花期较短。水晶桂的花色为淡黄色，花朵较小，花期较长。

特点

桂花树是一种常绿乔木，高度可达10米左右。树皮灰色，树冠呈圆形或椭圆形。桂花树的叶子为长椭圆形或卵形，叶色深绿，叶面光滑。桂花树的花朵为小型单性花，花色为淡黄色或白色，花朵香气浓郁，能够散发出一种独特的香气。桂花树的果实为核果，果实成熟后呈黑色。

用途

桂花树不仅是一种美丽的景观树种，还具有很高的药用价值。桂花具有清热解毒、活血化瘀、舒筋活络等功效，常被用于治疗头痛、眩晕、胸闷等症状。此外，桂花还可以用于制作食品、饮料和香料等，如桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花油等。桂花糕是一种传统的中式点心，制作方法简单，口感香甜，是一种非常受欢迎的小吃。

操作步骤

制作桂花糕的步骤如下：

1.准备材料：糯米粉、糖、桂花、水。

2.将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。

3.将桂花放入锅中，加入适量的水，煮沸。

4.将桂花水过滤，取出桂花水。

5.将糊状物加入桂花水中，搅拌均匀。

6.将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟左右。

7.取出蒸好的桂花糕，待其冷却后即可食用。

结尾

桂花树是一种美丽的树种，具有很高的药用和食用价值。无论是作为景观树种还是药用和食用植物，桂花树都是一种非常有价值的植物。希望大家在欣赏桂花树的美丽的同时，也能够了解到它的更多的用途和价值。