三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，适合夏季
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-31
三伏天酷暑难耐，民间有“冬令进补，三伏养生”的说法。在这个酷热难耐的季节里，多喝汤水既能补充水分，还能补充流失的营养物质，可谓一举两得。今天就给大家分享4道清淡鲜美、营养高的夏季养生汤，赶快收藏起来吧！
凉瓜排骨汤
凉瓜清热解毒，排骨营养丰富，二者搭配，相得益彰。这道汤清淡爽口，既能消暑解渴，还能增强抵抗力。
做法：排骨焯水后放入锅中，加入凉瓜、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐调味即可。
2. 冬瓜蛤蜊汤
冬瓜利尿消肿，蛤蜊鲜美多汁，这道汤不仅味道鲜美，还有清热降火、美容养颜的功效。
做法：冬瓜去皮切块，蛤蜊吐沙洗净，锅中热油，爆香姜蒜，倒入冬瓜翻炒片刻，再加入蛤蜊和水，大火煮开后转小火慢炖30分钟，最后加入盐和香菜调味即可。
3. 玉米莲藕排骨汤
玉米清甜爽口，莲藕清热凉血，排骨营养丰富，这道汤集多种食材之精华，营养均衡，清热解暑。
做法：排骨焯水后放入锅中，加入玉米、莲藕、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐和葱花调味即可。
4. 丝瓜鸡蛋汤
丝瓜清热化痰，鸡蛋营养丰富，这道汤简单易做，清淡鲜美，既能补充水分，还能补充蛋白质。
做法：丝瓜去皮切块，鸡蛋打散，锅中热油，爆香姜蒜，倒入丝瓜翻炒片刻，再加入鸡蛋和水，大火煮开后转小火慢炖10分钟，最后加入盐调味即可。
这四道汤做法简单，食材易得，营养丰富，很适合在三伏天享用。多喝汤，既能消暑降温，又能补充营养，何乐而不为呢？
导语：三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，适合夏季
进入三伏天后，天气格外热了，经常坐着不动都会出汗，甚至有时汗如雨下，经常这样身体会脱水，也会流失营养，让人变得很干、没有精神，那么针对这种情况，我们不能只知道做一些开胃菜，还要懂得做汤喝，多喝汤能够补充水分，补充营养，在夏天也可以充满活力。不过骨汤这类油腻的汤要少喝，可以多喝一些清淡营养高的汤。
三伏天多喝汤，分享4道汤的做法，清淡鲜美，营养高，适合夏季！推荐大家常做这几道，顺利度过三伏天，快来看看吧。
第一道汤：蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊价格平民，特别鲜美，丝瓜是夏季的时令菜，也非常便宜，带有一股清香味，这两种食材搭配，做出的汤汁极为鲜美，而且蛤蜊丝瓜汤有清热去火的功效，很适合夏季食用，建议三伏天多做的喝。
做法：
准备少许蛤蜊，放在水中，加盐和香油搅拌均匀，盖上盖子，再上下摇晃几下，静置几分钟，让蛤蜊快速吐沙，再捞出用水冲洗干净。
丝瓜去两端去皮洗净，切成小块，放在水中浸泡。
锅内加水加生姜片，煮到锅底冒泡时放入蛤蜊，煮到蛤蜊刚开壳就立即捞出。
炒锅内加少许油，烧热后放入蒜片，再放入丝瓜翻炒，加入适量清水，煮开后放入蛤蜊，加盐、胡椒粉调味，这样一份蛤蜊丝瓜汤就做好了。
第二道汤：绿豆南瓜汤
这道菜无疑有着清热解暑的功效，夏天里多吃绿豆最合适，防止中暑，如果只做绿豆汤显得有些寡淡，而搭配南瓜之后，口感和味道都会得到提升，很完美的结合，你也可以试试。
做法：
准备一些绿豆，先用凉水浸泡几个小时，经过浸泡更容易煮开花。南瓜用那种老南瓜，口感软绵清甜。
绿豆洗净放进锅内，我通常直接放进电饭锅，夏天太热，这样做轻松很多，不用总去看。再将切好的南瓜块放进锅内。
加水盖盖子，点煮粥按钮，我家电饭锅煮粥显示有一个半小时，等到跳到保温键，再加少许冰糖，焖一会儿冰糖融化，就可以盛出食用了。
第三道汤：黄骨鱼汤
鱼汤非常鲜美，而且喝起来不会感到油腻，又是营养很高的一种汤类，如果家中有孩子，就要多做这道汤了，可以吃肉可以喝汤，黄骨鱼的肉很嫩，适合给孩子吃，再喝碗汤助力长个儿。
做法：
买黄骨鱼时让老板处理好，回家再仔细清洗几遍就好。
然后给黄骨鱼表面抹一些食盐，这样做可以让表面变得紧致，煎鱼时不会散。
锅先预热，再加油，油温有五成热的时候，将擦干水分的黄骨鱼放进锅内，煎到两面焦黄。
放入两三片生姜煎炸去腥，再加适量开水，大火煮开，然后加葱结，不盖盖子，继续大火煮十分钟。
最后放盐调味，捞出葱结和生姜，放少许葱花，这样一道黄骨鱼汤就做好了，白白的汤汁，看起来很美味，喝一口很鲜。
第四道汤：西红柿紫菜蛋花汤
这道汤里有西红柿，所以喝起来特别开胃，又有紫菜和鸡蛋，提高了营养，口感也更加丰富。做法快捷，非常适合夏季食用。
做法：
西红柿清洗干净，切成小块待用，不要太大块，不太喜欢吃皮的话，可以用开水烫一下去掉外皮，按自己需求来做。
紫菜如果是免洗的，那么待会儿直接用就好，如果没有标明，还是放凉水里稍微打湿清洗一下为好。
鸡蛋打进碗里，充分打散待用。
炒锅内加少许油，烧热后将西红柿倒进锅内，炒出汤汁，加入适量清水。
大火煮开，倒入少许水淀粉，放入紫菜，混合均匀后调小火，将鸡蛋液转圈倒进锅内，稍微等待几秒钟，再搅动汤汁，做成蛋花。
蛋花成形后立即调味关火，不煮太久，否则蛋花会变得难吃，恰到时候才会顺滑美味。
答：5、这样继续开大火，再次将其煮开之后，我们就可以关火盛出锅了，喜欢胡椒粉味道的，可以在这里加上少许胡椒粉，不喜欢的话就可以略过了。丝瓜蛤蜊汤，这道鲜美无比的汤羹，谁喝谁喜欢。三伏天记得多喝汤，营养十分丰富，即使是在减肥期间，也可以放心饮用，赶紧在家做起来吧。
答：葱捆成团待用;砂锅中放入清水、葱、姜、胡椒粉、羊肉和药袋，大火煮沸30分钟后，改用小火炖2-3小时，待羊肉酥烂放适量盐即可，去渣吃肉喝汤。适应症：白带清稀、宫冷不孕、遗精阴痿、体弱面黄、四肢厥冷、小腹冷痛。三伏天驱寒除了饮食上要注意外，还有注意保暖，空调别开太大，避免寒气入体。
答：第三步：将炖锅洗净，放入排骨，倒入一些水，盖上锅盖，煮20分钟左右，然后放入玉米笋和胡萝卜块。第四步：加入适量的盐，继续煮半个小时，这样炖出来的排骨鲜美细腻，汤汁更丰富。第五步。关火，撒上葱花进去，就可以了。我们都知道在三伏天，我们会出更多的汗。一定要多喝汤，对身体有好处，润燥...
答：等冰糖化了就可以出锅了，很甜很好喝。第四种：桑枝鲜鸡汤。桑枝具益精髓、祛风湿、行水气等功效。桑枝和老母鸡的巧妙搭配不仅使得这道汤具有祛湿的功效，还使得口味更加独特。三伏天里，经常喝这四种汤可以祛除体内的湿气。除此之外要想祛除身体内的湿气还可以多运动。
答：三伏天养生汤 三伏天是一年最热的时刻，大家应该多喝汤。下面我为大家搜集的一篇“三伏天养生汤”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!夏季是阳气盛极之时，亦是养护阳气的最好时机。尤其是“三伏天”，此时人体经脉气血运行充盈，毛孔张开，可以最大限度的.以热治寒、...
答：锅里倒油，炒香葱，然后倒入蛋液，稍微凝固后炒成块，加一碗水烧开，汤变白后放入豆腐，再放入丝瓜，烧开后加盐和味精调味。放入碗中，然后撒上小葱。3.喝开胃酸辣汤，夏天天气热，人的胃口不好，要吃开胃的食物。酸辣汤是三伏天人们最喜欢的汤。酸辣开胃，营养丰富，味道鲜美。酸辣汤有很多种。不...
答：正是一年中最闷热的时候,每天出汗比较多,大家一定要多喝水,多补充水分哦。在饮食上,夏天多喝汤是一种很好的选择,既可以缓解因为高温带来的食欲不佳,又可以补充水分。以下,和大家分享10道比较适合在夏天喝的汤汤水水。这些汤制作方法不难,都是一些比较容易操作的。有几道虽说炖制的时间要稍久一点,但因为是用电饭锅...
答：把我家常喝的莲子百合绿豆汤分享给大家。 【 功效】绿豆: 去暑降脂、增强食欲 百合: 润肺止咳、清热祛痰 莲子: 益气安神、降低血压 【 需要原料 】绿豆100g 莲子70g 百合50g 冰糖适量 水1500左右(喜欢喝汤多放水,反之可以减量) 【 制作方法 】 1、绿豆,提前泡水3小时 2、莲子洗干净,泡水30分钟,去芯 3、...
答：三、绿豆绿豆性凉，是消暑佳品。绿豆中含有丰富的营养成分，煮绿豆粥有助于清热解暑，补水养颜。做法推荐：熬绿豆汤。将绿豆淘洗干净，加水煮至软烂，稍加调味即可。喜欢喝汤的话，可以多放点水，更加解渴。四、苦瓜苦瓜是一种草本植物，具有很好的清热解暑功效。苦瓜的苦味来自于其中的苦瓜苷，可以有效...
答：准备老冬瓜1000克、鲜荷叶12片、苡米80克、红糖适量。各物分别洗净。冬瓜切块;荷叶剪为2~3块;苡米稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改中小火滚约40分钟，下糖便可。4、羊肉汤 三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可...
