生菜是什么意思

生菜的解释

[romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花 黄色 。叶子可做蔬菜 详细解释 鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。 《三国志·魏志·倭人传》 ：“ 倭 地 温暖 ，冬夏食生菜。” 晋 葛洪 《 抱朴 子·释滞》 ：“不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。” 唐 杜甫 《立春诗》 ：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》 ：“白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》 ：“新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鸡豚、炊麪饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”

词语分解

生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在 一定 条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大： 诞生 。滋生。生长。 造出：生产。 活的，有 活力 的：生存。 生命 。生物。生机。 出生入死 。舍生取义。 有生命的 东西 的简称： 众生 。丧 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 部首 ：艹。