圆白菜吃馅怎么做好吃
主料面粉500g 水 圆白菜1个 猪肉馅300g 葱2颗 盐3g 五香粉2g 花生油40g 黄豆酱30g 黄豆酱油4勺
圆白菜肉馅水饺的做法步骤
1. 面粉加水适量和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟，期间准备馅料
2. 猪肉馅加五香粉1g、葱碎、盐1g、花生油10g、酱油2勺拌匀腌制半小时
3. 圆白菜洗净切块后用刀剁碎
4. 将剩余的30g花生油烧热后倒入黄豆酱，立即关火翻拌均匀
5. 将肉馅和圆白菜馅混合，倒入油和酱，加入2g盐、1g五香粉、2勺酱油拌匀
6. 拌好的馅料
7. 醒好的面取出，案板上放少许干粉揉几下切开，取一块搓成长条，切成小剂子，取一个用手掌按平，用擀面杖擀成面皮
8. 取一个面皮包上馅料，中间先捏一下，再依次捏好两边，一个就包好了
9. 依次包好剩余的放在锅拍上
10. 锅内倒入水，烧开后放入饺子，快速用锅铲将饺子顺着锅边和底部翻拌起来防止粘底和互相粘连
11. 水烧开后搅拌下后点少量凉水再煮开，如此反复三四次，水饺就煮熟了
12. 用漏勺捞出装盘
白菜可谓是百姓的当家菜，更是百姓的平安菜，用它来包饺子，真是鲜香味美;白菜猪肉水饺基本是年夜菜的主打饺子，不仅是味道清香爽口，弹牙多汁，而且还成为团员的重要见证。这个季节是吃大白菜的季节，今天来顿饺子吃可好?
一、圆白菜猪肉水饺
主料：面粉600克 猪肉馅300克 圆白菜1个 胡萝卜半根 葱半颗 姜2块 鸡蛋2个
辅料：料酒10毫升 生抽10毫升 盐8克 香油10毫升 花生油10毫升
制作工艺：
1. 300克面粉中加入一个鸡蛋。
2. 逐步加入温水(大约150毫升)，用筷子搅拌成絮状。在和成面团。盖上湿布或保鲜膜醒上20分钟。
3. 半根胡萝卜榨汁备用(秤出150毫升)。
4. 300克面粉加入一个鸡蛋，胡萝卜汁逐步加入面粉中。
5. 和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜醒上20分钟。
6. 葱姜切末。
7. 五花肉馅倒入盆中，放入葱姜末。
8. 再加入盐、料酒、生抽、香油。
9. 用筷子朝一个方向搅拌上劲。
10. 圆白菜切片再切丝，这样就很容易切碎了。
11. 切好的菜馅中放入花生油稍微拌一下，这样做，菜馅不会出菜汁。
12. 菜馅放入肉中。
13. 拌匀即成馅料。
14. 揉面垫上撒上干面粉，分别揉圆两个面团。
15. 再各取一半面团搓成长圆形。
16. 把胡萝卜汁面团擀成长条形，再把白面团放在胡萝卜汁面团上面。
17. 胡萝卜汁面团紧紧包住白面团，把收口收紧，擀成长圆形。
18. 切成小剂子。
19. 切口向下，将小剂子按扁。
20. 用擀面杖擀成中间厚四周薄的薄片。
21. 就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可。(每个人都有各自的手法，我就不赘述了，主要是我的饺子形状好丑。)
22. 好了，一大盘胡萝卜汁面包的饺子完成。
23. 烧开一锅水，放入一丁点盐，再放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以捞出了。
24. 形状不好看，味道不错不错哒。
25. 鲜嫩多汁的圆白菜水饺。
二、熊猫小贴士
1.盐放在肉馅里，放入菜馅时不要放盐，用油拌菜馅，就不会出汁了
2.和面时放鸡蛋或者放一点盐，可以增加面的韧度
主料
圆白菜
400克
辅料
面粉
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
酵母
适量
粉条
200克
葱
20克
姜
20克
步骤
1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
3.圆白菜洗净切碎。
4.葱姜切末。
5.粉条加适量水泡软。
6.泡好的粉条切碎。
7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
8.加入盐、酱油、花椒粉、油。
9.搅拌均匀。
10.醒好的面团搓成条状。
11.分成等大的剂子。
12.取一个剂子按扁，擀成皮。
13.包入适量馅料。
14.收口包好。
15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可
答：料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量；2、猪肉放入料理机绞碎，绞碎的猪肉取出，放入料酒、生抽、盐、鸡精、葱、姜末搅拌均匀；3、圆白菜撕成片，放入料理机绞碎，将肉和圆白菜放在一个碗里加入盐、蚝油拌匀成馅；4、将所有抄手皮，放入馅料包成抄手，锅中加水，放入一点盐烧沸，放入抄手煮熟即可。
答：Ad爱生活 2023-11-17 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 白菜馅饺子调馅的做法如下:工具/材料:圆白菜500g、橄榄油适量、盐适量、味精适量、香油适量、鸡蛋适量。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
答：菜且切好后先不要放盐，因为盐会使菜叶出水，包的时候不单比较慢难包，吃起来也不香 猪肉馅加葱姜末，加蒸鱼豉油、酱油、盐，一勺甜面酱 加一小勺十三香搅拌均匀。腌制20分钟左右 卷心菜末加三勺花生油搅拌一下，加花生油吃起来不但更香，还有在菜叶表面形成一层保护膜，避免菜叶与盐接触而迅速...
答：3、圆白菜洗净切碎，葱姜切末。4、粉条加适量水泡软，泡好的粉条切碎。5、切好的圆白菜加入粉条、葱姜末，加入盐、酱油、花椒粉、油搅拌均匀。6、醒好的面团搓成条状，分成等大的剂子，取一个剂子按扁，擀成皮。7、包入适量馅料，收口包好，放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可，圆白菜素馅包子就做...
答：煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎 豆腐干切碎，葱切末。热锅温油，下葱末，出香后放豆腐干，翻炒一小会儿（因为我用得是农家菜籽油，所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油，直接抖到馅肌里就行）把卷心菜末 鸡蛋末 豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽，芝麻进行调味。
答：葱2颗 盐3g 五香粉2g 花生油40g 黄豆酱30g 黄豆酱油4勺 圆白菜肉馅水饺的做法步骤 1. 面粉加水适量和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟，期间准备馅料 2. 猪肉馅加五香粉1g、葱碎、盐1g、花生油10g、酱油2勺拌匀腌制半小时 3. 圆白菜洗净切块后用刀剁碎 4. 将剩余的30g花生油烧热后倒入...
答：卷心菜馅包子饺子的做法步骤 1. 卷心菜剁碎，撒盐，去去水。然后跟事先剁碎的五花肉调在一起，加点味极鲜蚝油，少许盐，加点油，包包子包饺子都很好吃。
答：主料 圆白菜 500克 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 鸡蛋 适量 步骤 1.把圆白菜洗净剁碎把鸡蛋炒好放在剁碎的圆白菜里 2.葱姜切碎也放在馅里 3.倒橄榄油 4.倒香油 5.放盐 6.放味精 7.面和好饧着 8.饧好后做剂擀皮 9.开始包饺子 10.锅开煮饺子3分钟关火 小贴士 由于是...
答：内部组织呈蜂窝状，取出面团，排气揉匀，搓成长条状，切大小均匀的剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，放入适量馅料，包出包子的形状。5、全部包好后，二次醒发30分钟左右。锅中添入适量热水，拾入包子生胚，盖上锅盖，大火烧开后蒸18分钟，关火后虚焖3分钟。圆白菜素馅包子出锅了。
答：圆白菜素馅包子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉加入适量清水和酵母揉成面团。请点击输入图片描述 2 盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。请点击输入图片描述 3 圆白菜洗净切碎。请点击输入图片描述 4 葱姜切末。请点击输入图片描述 5 粉条加适量水泡软。请点击输入图片描述 6 泡好的粉条切碎。请点击...
