凉拌秋葵最正宗的做法

凉拌秋葵最正宗的做法

凉拌秋葵

秋葵的做法。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。

前言
第1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
第2、秋葵中富含维生素A，这是一种能够有效增强眼睛的健康，保护眼视力的元素。另外，秋葵中还会会分泌一种黏蛋白，对于改善胃部情况，增强胃部功能以及增强我们的食欲很有效果。
材料
主料：秋葵150g、蒜3瓣、辣椒2个；
辅料：油2勺、酱油2勺
凉拌秋葵
1
准备好秋葵
2
把秋葵切开两边，辣椒和蒜切好
3
水开后放入秋葵焯熟
4
焯水后的秋葵摆好来
5
热油爆香蒜末和辣椒
6
趁热淋秋葵
小贴士
1、爆香蒜末和辣椒要趁热淋上去才香

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清蒸秋葵蒸多长时间,清蒸秋葵最正宗的做法
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凉拌秋葵的正宗做法教你凉拌秋葵的正宗做法
答：1、食材：秋葵5个，生抽适量，美人椒适量。2、秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡几分钟，捞出放在盘中待用。3、烧锅热水，水开后放入秋葵焯水4分钟，捞出放在凉水盆中。4、然后把蒜和红辣椒切好，再把秋葵切条。5、起锅热油，把切好的蒜和辣椒下锅炒香捞出，倒在秋葵里拌匀，放入适量的大拌菜口味...

凉拌秋葵的正宗做法
答：1、食材：秋葵5个，生抽适量，美人椒适量。2、秋葵洗干净，把柄去掉，用水泡几分钟，捞出放在盘中待用。3、烧锅热水，水开后放入秋葵焯水4分钟，捞出放在凉水盆中。4、然后把蒜和红辣椒切好，再把秋葵切条。5、起锅热油，把切好的蒜和辣椒下锅炒香捞出，倒在秋葵里拌匀，放入适量的大拌菜口味...