吃哪些食物可以补充肠道益生菌
增加肠道益生菌的食物:
1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品
大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。
虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源,但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,也是非常值得吃的食物。
2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品
平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例,它除了含有益生菌,还有一些有益的代谢产物,而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃,但不建议作为补充益生菌的主要途径。
3、传统制酱
在制作酱油的过程中,会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程,在这个过程中,曲酶会发挥作用,分解掉大豆中的氨基酸。
4、益生菌饮料
常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料,分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准的规定,前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个(10的6次方)单位(cfu)。
5、康普茶
天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。
虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比,康普茶确实健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。
扩展资料:
益生菌作用有以下几个方面:
1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能,缓解腹泻症状
2、缓解宝宝不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,能与牛奶同食。
3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松。
4、促进肠道蠕动,使消化系统更健康,益生菌可以杀灭肠道有害菌,为有益菌提供良好生长环境。
5、促进肠道营养吸收,预防生殖系统感染,可以有效治疗女性妇科疾病。
参考资料:4种办法正确补充益生菌-人民网
增加肠道益生菌的食物:
1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品
大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。
虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源,但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,也是非常值得吃的食物。
2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品
平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例,它除了含有益生菌,还有一些有益的代谢产物,而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃,但不建议作为补充益生菌的主要途径。
3、传统制酱
在制作酱油的过程中,会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程,在这个过程中,曲酶会发挥作用,分解掉大豆中的氨基酸。
4、益生菌饮料
常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料,分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准的规定,前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个(10的6次方)单位(cfu)。
5、康普茶
天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。
虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比,康普茶确实健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c"/>
扩展资料:
益生菌作用有以下几个方面:
1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能,缓解腹泻症状
2、缓解宝宝不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,能与牛奶同食。
3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松。
4、促进肠道蠕动,使消化系统更健康,益生菌可以杀灭肠道有害菌,为有益菌提供良好生长环境。
5、促进肠道营养吸收,预防生殖系统感染,可以有效治疗女性妇科疾病。
参考资料:/sz.people.com.cn/n2/2016/0229/c202846-27829134-2.html"target="_blank"title="4种办法正确补充益生菌-人民网">4种办法正确补充益生菌-人民网
增加肠道益生菌的食物:
1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品
大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。
虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源,但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,也是非常值得吃的食物。
2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品
平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例,它除了含有益生菌,还有一些有益的代谢产物,而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃,但不建议作为补充益生菌的主要途径。
3、传统制酱
在制作酱油的过程中,会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程,在这个过程中,曲酶会发挥作用,分解掉大豆中的氨基酸。
4、益生菌饮料
常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料,分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准的规定,前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个(10的6次方)单位(cfu)。
5、康普茶
天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。
虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比,康普茶确实健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0bd162d9f2d3572c61bd03b98713632762d0c37c"/>
扩展资料:
益生菌作用有以下几个方面:
1、预防或改善腹泻:饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能,缓解腹泻症状
2、缓解宝宝不耐乳糖症状:乳杆菌可帮助人体分解乳糖,缓解腹泻、胀气等不适症状,能与牛奶同食。
3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松。
4、促进肠道蠕动,使消化系统更健康,益生菌可以杀灭肠道有害菌,为有益菌提供良好生长环境。
5、促进肠道营养吸收,预防生殖系统感染,可以有效治疗女性妇科疾病。
参考资料:/sz.people.com.cn/n2/2016/0229/c202846-27829134-2.html"target="_blank"title="4种办法正确补充益生菌-人民网">4种办法正确补充益生菌-人民网
想要补充益生菌,平时要多摄取全谷类、海藻类、豆类、菇蕈类等,这些食物都是很好的选择。因此,食用蔬果不只能吃进维生素和矿物质,还有助增加肠道好菌,吃出健康肠道。
益生菌大体上可分成三大类,包括:
①乳杆菌类(如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等):
②双歧杆菌类(如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等);
③革兰氏阳性球菌(如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等)。
这当中,双歧杆菌是肠内最有益的菌群,称得上是我们人体健康的“晴雨表”。在婴儿出生3~4个月即出现双歧杆菌,婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%;随着年龄的增大,双歧杆菌逐渐减少甚至消失,65岁以上的老人,双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加;到了老年肠道内充满腐败细菌,双歧杆菌几乎消失。
益生菌的作用
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收的作用:
益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸,减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。另外,双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。
2、益生菌有整肠作用,调整微生态失调,防治腹泻:
益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾,便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎,消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸,粘附在胃壁上皮细胞表面,通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长,预防胃溃疡的发生。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体免疫力:
益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞的活性,增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌,改善肠道的屏障功能。
平时可以多吃一些酸奶、奶酪等奶制品或者奶类,也可以多吃一些泡菜、豆豉等发酵食品,能够有效地补充肠道中的益生菌,平时多吃一些比较容易消化的食物,改掉不良的饮食习惯,不要吃过于油腻的食物,少吃一些辣椒等具有刺激性的食物,多吃一些新鲜的水果和蔬菜补充维生素。
喝酸奶和吃磨菇都是可以的。
当然可以的啊
答:增加肠道益生菌的食物:1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品 大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源,但酸奶...
答:酸奶:酸奶是补充益生菌的常见选择。它含有丰富的乳酸菌和双歧杆菌,这些益生菌能够改善肠道环境,促进肠道蠕动。每天适量饮用酸奶,不仅有助于消化,还能增强免疫力。泡菜:泡菜是一种传统发酵食品,其中含有大量的乳酸菌。这些乳酸菌能够帮助维持肠道菌群平衡,促进肠道健康。同时,泡菜还富含维生素和矿物质...
答:改善肠道的益生菌,有双歧杆菌、芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌等。益生菌是活性微生物,广泛存在于肠道里,参与食物的分解和消化,能合成各种维生素,维持肠道的正常功能和稳态。当人体肠道菌群平衡因各种原因被打破时,可出现腹痛、腹泻、胀气等消化道症状。此时,适当服用益生菌能促进肠道恢复到正常功能和状...
答:增加肠道益生菌的食物有:粗杂粮、红薯、豆类、根茎类蔬菜、海藻类食物等。具体如下:1、粗杂粮。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物,全谷杂粮首当其冲。但看看我们的饭碗,几乎都是白米饭、白馒头。从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比,据统计,近年来居民膳食纤维摄入量约为15克,达...
答:正确补充益生菌:1、奶酪:一些用发酵方法制成的奶酪中含有活性益生菌,奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长,奶酪中有益健康的益生菌代谢产物也就越多。平时可以适当多吃一些纯奶酪。2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品 平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的...
答:肠道益生菌可以来自食物和补充剂。食物中含有一些天然的益生菌,如酸奶、发酵食品(如酸菜、酸黄瓜、泡菜等)、豆腐、酵母等。此外,一些益生菌补充剂也可以提供肠道益生菌,如益生菌片、益生菌粉、益生菌饮料等。这些补充剂可以在药店或保健品店购买。我一直用开的是籽为康益生菌粉,全家人都在...
答:1.大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。2.韭菜。韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮,而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶,而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。3.胡萝卜。胡萝卜有益肠道健康,因为其含有阿拉伯半乳糖,它是一种天然益生元(有利益生菌生长)。4....
答:第一种方法是种菌――直接口服益生菌,目的是让活的益生菌在肠内安家落户,促进肠道微生物的平衡。目前主要的产品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。但是不容易在体内定植,不是最佳方法。 第二种方法是养菌――提供益生菌喜欢的食物,为其创造好的营养环...
答:都可以称做益生元,都具有减轻便秘,降低肠pH值,恢复肠细菌平衡,增强免疫系统的功效,所以满足条件的很多.蔬菜中膳食纤维较高的依次为蒜苗、金针菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬笋、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、莴笋等。膳食纤维的瓜果食谱瓜果类中纤维素含量较高的依次为枣子、柿子、葡萄、鸭梨、苹果、香蕉等。
答:益生元是膳食纤维和天然糖, *** 肠道中的有益细菌生长。许多益生元食物适合素食主义者和其他饮食的人吃,这些食物包括杏仁、菊苣、大蒜和鹰嘴豆。欢迎大家点击右边+按钮关注我们 益生元有助于有益细菌在肠道中生长。益生菌是健康的细菌或酵母,可以改善健康。迄今为止,大多数关于肠道健康的研究都集中...