苦瓜养血滋肝解热除烦，让小孩子接受苦味一定要应该怎么去制作？

尽管说苦瓜吃起来时有一些苦，甚至很多人都不能接受这个味道，但不得不说夏季适量食用苦瓜能够起到清热降暑作用。

对于家里面小朋友不喜欢吃苦瓜，我们应该怎么做呢？

其实苦瓜去除苦味非常简单，先将苦瓜洗净去，除头和尾以及中间不要的地方然后切成片，加入大量盐进行腌制，一段时间之后用手将苦瓜中的水挤出来，然后过几遍清水，将其中的盐分尽量洗干净，再下锅制作菜品，那么就可以在一定程度上去除苦瓜苦味了。

除此之外，也可以在烧开的沸水中放入切好的苦瓜片进行焯水，也可以去除苦味。

苦瓜做法也非常多，包括苦瓜炒鸡蛋，凉拌苦瓜，苦瓜鸡蛋饼以及苦瓜炒肉等等。

具体来说，苦瓜炒鸡蛋所需要原材料是苦瓜一根，鸡蛋两个，食用油，盐，味精等适量。

锅中先加入油，等油温达到7成热时加入鸡蛋，将鸡蛋彻底炒熟并炒散之后放到碗中备用，然后在锅中加入苦瓜进行干煸，干煸到一定程度时加入食用油，等油温上来之后加入炒好的鸡蛋一起翻炒，苦瓜完全熟透之后，加入适量盐进行调味就可以食用了，当然如果喜欢吃辣的人也可以在苦瓜炒鸡蛋中加入适量辣椒或者蒜进行调味。

而凉拌苦瓜则是将苦瓜放盐腌制10分钟左右，然后洗干净，放入姜丝，蒜，白糖，花椒油，或者其他自己比较喜欢的佐料进行调味，拌匀之后就可以直接食用了。

苦瓜鸡蛋饼则非常适合小朋友食用，因为鸡蛋可以完全中和苦瓜苦味，与此同时性寒和性热两种食物搭配在一起也更加有益于身体健康，具体做法是将苦瓜洗干净并去除籽之后切碎，然后打入鸡蛋，盐搅拌均匀之后放在平底锅中煎至两面金黄就可以了。

在做的时候可以先把苦瓜切成薄片，然后用盐抓一遍，这个时候再腌制10分钟，然后再用清水冲洗干净，然后这个时候再起锅烧水，然后再将切好的丝瓜放进去，这样出来的苦味就可以减少很多。

可以把苦瓜放在水里多浸泡一会儿，然后把那些苦汁挤出去的，这样做出来的苦瓜稍微有一点苦味，孩子还是可以接受的。

将苦瓜的中心掏去，将苦瓜和坚果进行爆炒，或者是直接弄成苦瓜汁，里面放一些糖，这些都是让小朋友可以接受的。

一定要非常的有效果，而且在制作的时候尽量多放一些糖，多放一些味道好闻的东西来掩盖苦味，这样才能够让孩子去喝。

苦瓜对身体有什么好处?吃多了对身体有什么坏处?
答：二、苦瓜有解毒的作用苦瓜中含有一种解素的成分-奎宁，这种成分能非常有效果的排出身体中有毒的垃圾，并对人体的肠道起到清理垃圾残留物的功效。在夏天有些小孩特别容易长痱子，我们可以将生苦瓜榨汁，涂在长痱子的地方，反复涂几次痱子就会消失了。三、吃苦瓜可以美容苦瓜中有非常多的维生素C和营养物质...

苦瓜功效和作用有哪些
答：三、养血滋肝 在生活中苦瓜味苦生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气，尽管夏天天气炎热 但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

苦瓜有哪些功效?
答：3.保护肝脏苦瓜中具有多种维生素，尤其是维生素a和维生素c，大多数人都会将苦瓜做熟以后再吃，但是这样会降低维生素c的功效。所以建议平时生吃苦瓜，这样可以保留更多的维生素c，从而达到保健的作用。维生素a可以调节肝脏的功能，具有养肝护肝的作用，肝脏的健康也可以促进眼睛更加好，有明目的效果。4.降血糖...

苦瓜是个宝,吃苦瓜的5大好处,你都知道吗
答：降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦...

苦瓜有什么功效?
答：1.苦瓜可清热解暑。苦瓜中所含有的苦味素能清热泻火、健脾开胃。食用苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热的功效。2.苦瓜可预防坏血病。苦瓜的维生素C含量非常高，具有预防坏血病，保护细胞膜，防止动脉粥样硬化，提高机体应激能力的作用。3.苦瓜可降低...

苦瓜泡水喝的好处有什么?
答：科学家经过研究发现，苦瓜片泡水喝之后能够有效的保护我们的肝脏以及脾胃，同时还能够有效的降低三脂，分别是高血压、高血脂以及高血糖，对于身体有着很不错的好处。另外，益肾利尿的效果也是非常不错的。第六：清热解毒 苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，...

食用苦瓜对我们的身体有什么好处呢?
答：那为什么生吃苦瓜能减肥呢？因为苦瓜中含有一种特殊的物质叫清脂素，清脂素可以把体内的脂肪和血脂清除干净，达到减肥瘦身的效果。而且还可以改善便秘，苦瓜中含有促进肠胃蠕动的物质。想要减肥的小伙伴可以试试这种的方法。02，有降血糖的作用随着国家的日益强大，人民的生活变得越来越好，更多的荤食出现在...

夏季苦瓜很是受欢迎,经常吃苦瓜有什么益处?
答：夏天炎热，我们的食欲也很差，很多人都不愿意吃饭的，但是苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够起到增强食欲的作用的。所以夏天我们可以多吃苦瓜，用来开胃促进饮食。苦瓜它味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜性质...

苦瓜经常吃会伤脾胃吗?何种煮食方法最好?
答：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。4、养血滋肝 苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食...