2023年立夏有什么风俗活动2023年立夏的民间风俗有哪些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01
导读:立夏是一个重要的节气,它标志着一个新的季节的开始。2023年的立夏有较高的气温和较多的雨水,易发生水火灾害,但同时也适合开展涉水活动和修身养性的活动。那么,2023年立夏有什么风俗活动?2023年立夏的民间风俗有哪些呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。
2023年立夏有什么风俗活动
一、立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
二、煮鼎边做夏
立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口。凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。它成为福州著名的风味小吃,成为福州地方的一种特殊标志。离乡旅居海外的福州人,在异国他乡,一听“鼎边糊“三字,就好像见到家乡的“倩影”,成为恋祖爱乡的风味小吃。
立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味。像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情。体现福州人“金厝边银乡里”的传统美德。
三、秤人
古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代:传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东,并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。
那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。
立夏
四、忌坐门槛
立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。30年代《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”
立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地_(门槛),谓这天坐地_将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地_合成七数,方可解魇。
五、斗蛋
立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。有的还在蛋上绘画图案,小孩子相互比试,称为斗蛋。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。疰夏绳即长命缕,用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福,消暑祛病,以防注夏。
六、福建闽东地区吃光饼
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。
七、江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米,再加上各色豆子及红糖,煮成一大锅粥,由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶,混合后烹煮或泡成一大壶茶,再由大家欢聚一堂共饮。
苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时,苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。
无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。
蚕豆
杭州在立夏日有吃“野夏饭”之俗。是日,小孩子们成群结队,向邻里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹笋,用石头支起锅灶,自烧白吃,称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐,以为可以避灾祸。吃完立夏饭,大人拿来箩筐、大秤。给孩子们秤体重,看比去年重了多少。
上海立夏日吃蛋。立夏当日,孩子们的脖子上总要挂上一个用红色网套套着的蛋。上海也有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称。”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。
八、南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”
四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
在广西等某些地方,用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,称作立夏饭。
2023年立夏的民间风俗有哪些
首先,立夏这天需要吃“立夏汤”,这是一种由各种食材炖制而成的汤,在不同地区会有不同的做法,但都是为了祈求健康平安。同时,人们还喜欢吃一些清凉解暑的食品,比如绿豆汤、凉粉等。
其次,立夏这天还要祭祀土地神和农神,以祈求丰收。人们会在自家的庭院或农田边摆上香案,供上水果、糖果等祭品,并焚香祷告。
最后,立夏也是人们开始准备夏季衣物的时候,许多地区还会举行“立夏祭衣”活动,祈求穿新衣服健康平安。
时令美食
立夏对于饮食来说,也有一些独特的风味。主要包括以下几种:
绿豆汤。绿豆性味甘寒,具有清热解暑的功效,适合夏季饮用。
凉粉。凉粉也是天热时的解暑佳品,以淀粉为主要成分,能够清热解毒。
菖蒲茶。菖蒲具有祛湿理气、安神定志的功效,夏季多饮可助眠和提神。
薏米粥。薏米味甘性凉,能治疗湿热,夏季饮用也有清热利湿的功效。
芝麻糊。芝麻糊富含蛋白质、钙、磷等营养成分,有助于提高免疫力和补充能量。
当然,每个地方的风俗和时令美食也有所不同,这些只是其中的一部分。
结语:以上是小编整理的“2023年立夏有什么风俗活动,2023年立夏的民间风俗有哪些”内容,希望能够给大家带来帮助。

  • 2023年立夏有什么风俗活动2023年立夏的民间风俗有哪些
    答:二、煮鼎边“做夏”立夏时节,福州流行煮鼎边糊“做夏”。鼎边糊是以米浆沿锅边烧煮而成的食物,常配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子等海鲜清汤,味道丰富。立夏煮鼎边糊“做夏”在明末清初盛行,如今已成为福州特色小吃,象征着福州人的乡土情感。三、秤人 立夏称人习俗主要流行于我国南方...
  • 2023年立夏有什么风俗活动 2023年立夏的民间风俗有哪些
    答:2023年立夏有什么风俗活动 一、立夏蛋 虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香...
  • 2023年立夏是什么时候 今年立夏是几月几日几点
    答:1、秤人 立夏吃罢中饭,有秤人的习俗。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。2、喝粥 根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。3...
  • 2023年的立夏是什么时候 立夏风俗介绍
    答:斗蛋游戏 那日中午,家家户户煮好囫囵蛋,用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去,破者认输,最后分出高低。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第...
  • 2023年立夏准确时间几点几分
    答:此外,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕...
  • 2023年什么时候立夏几月几号 立夏当天有什么风俗习惯
    答:1、立夏吃蛋 在民间有这样的传闻,吃鸡蛋的习俗,蛋形如心,“立夏吃蛋,石头踩烂”,吃了鸡蛋就能使人劲头足补心气,而且精神百倍、做任何的事情都是属于精力旺盛的样子。2、立夏斗蛋 逗蛋游戏的规则是,鸡蛋破损,即输,这种也客流传到了现在。3、立夏挂蛋 在立夏这天,在孩子胸前挂煮熟的鸡蛋,...
  • 2023年几个立夏 立夏节气主要吃什么
    答:在吃立夏饭的时候,还能够寓意着一年到头的健康。立夏蛋在江南一带,吃蛋是一种比较常见的习俗,可以用核桃壳,还有茶叶煮成蛋,民间认为在立夏时节如果可以吃蛋,具有强身健体的效果,孩子们总喜欢把这些煮好的蛋用多种不同的颜色,然后编织好悬挂在自己的胸前。据说这种方法能够有效保佑孩子,可以有效...
  • 2023年什么时候立夏几月几号
    答:2023年立夏是哪一天是很多友友在问的,就日历来看2023年立夏是公历5月6日02点18分34秒,农历是三月十七日。立夏代表夏夭的开始,立夏是农历三月和四月之间的节气,不固定。三月的中气是谷雨,四月的中气是小满。中气是固定的。立夏当天有什么风俗习惯 立夏的习俗有立夏秤人、斗蛋游戏、尝新活动、迎夏...
  • 2023年立夏的具体时间是公历哪一天?
    答:在立夏这一天,各地有着丰富多彩的习俗。比如,立夏秤人是测量体重以祈求健康,斗蛋游戏则象征着吉祥如意,尝新活动则代表着迎接夏季的到来。迎夏仪式、乌米饭、立夏蛋、光饼等美食也是人们庆祝立夏的传统美食。各地的风俗习惯略有差异,但都体现出对夏季和丰收的期待。立夏作为农历二十四节气中的第七个...
  • 2023年立夏的准确时间 2023年5月6日是立夏节气吗
    答:立夏吃蛋:在民间有这样的传闻,“立夏吃蛋,石头踩烂”,蛋形如心,吃了鸡蛋就能使人劲头足补心气。立夏斗蛋:逗蛋游戏的规则是,蛋头斗蛋头蛋尾击蛋尾,鸡蛋破损,即输。立夏挂蛋:在立夏这天,在孩子胸前挂煮熟的鸡蛋,可以帮助孩子消除“疰夏”。这些便是立夏这个节气所讲究的习俗,一定要结合...