野生甲鱼和养殖甲鱼怎么辨别

野生甲鱼和养殖甲鱼，可通过腹甲、体色、形体、背爪来进行辨别。

腹甲不同：野生甲鱼的腹甲软骨弹性较大，用手指轻轻按压时，具有较大的反弹力，而养殖甲鱼的腹部软骨弹性较小，受到压迫后呈现出软塌的现象，反弹力小。

体色差别：野生甲鱼的身体颜色通常为灰黑色、土黄色或者带有黑斑的褐色，而养殖甲鱼的身体一般呈黑中带绿的颜色，有时呈绿青苔色，相比之下养殖甲鱼的体色更加鲜艳。

形体差异：由于野生甲鱼需要自行猎捕食物，它们每天的运动量大，从而出现形体健壮、略呈扁平状、肌肉紧实的特征，而养殖甲鱼有专门的人工喂养，不用自行捕食，因此形体较为臃肿，肌肉松软，行动笨拙且没有活力。

背爪区别：野生甲鱼的背壳光洁而又平整，皮薄均匀，有蜡质的光泽感，爪子较为尖锐，颜色发黑，磨损严重，而养殖甲鱼的背壳表皮较厚，疣粒粗糙，无光泽感，轮廓不明显，并且爪子短小，颜色发白。

不能抓的甲鱼

在我国大多数动物的名字前面只要是加上“野生”二字，一般不是保护动物就是三有动物，是受国家保护的。甲鱼虽然是常见的一种食材，但是加上“野生”之后，它就成为“三有动物”（有益的、有重要经济、有科学研究价值）。中华鳖被列入“三有动物”，鼋由于数量极为稀少而被列入我国一级保护动物，山瑞鳖是我国二级保护动物，斑鳖已经灭绝了。