玉米面饼怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
用料

玉米面 100g
面粉 100g
开水 140g
冷水 150g
酵母 3g
鸡蛋 2个
油 适量

做法步骤


1、准备好食材 玉米面100g 面粉100g 开水140g 冷水150g 酵母3g 鸡蛋2个


2、玉米面放入碗中


3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即可.


4、倒入冷水搅拌均匀


5、放入鸡蛋,搅拌均匀


6、放入酵母搅拌均匀


7、放入面粉,搅拌均匀


8、搅拌成比较粘稠的面糊.


9、电饼铛预热淋少许油,用刷子涂抹均匀.


10、用勺子盛一勺面糊,一勺一个小饼.


11、煎至面糊凝固


12、翻面


13、煎至两面金黄即可

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