食品质量与安全学什么课程 主要我想知道除了网上能找到的那些生物类的。。数学语文英语要学吗。。谢谢

谁能给我介绍一下“食品质量与安全”这个专业主要学什么课程，需要考什么证？就业方面呢？

主要课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。

就业方向：毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
不知道对你有没有帮助

不是我开玩笑，食品是工科，基本什么都学，呵呵。实习也是五花八门，有电工电子技术的一个星期的实习，还有流体力学与传热的实习、机械课程设计，还有金工实习。
理论课更是什么都有，当然没文学语言类的。有什么概率论、四大化学、分析化学、化工单元操作、机械设计基础，这些都是考完试基本以后用不着的。
要说专业课，也不少，食品化学、食品生物化学、食品微生物、食品安全与法规、食品安全学、食品毒理学、食品加工保藏原理等等。
所以说，如果你是有意的话，做好些准备再说。

一、数学：高数，线代，概率
二、英语：大学英语，专业英语
三、化学：普通化学，有机化学，生物化学，食品化学
四、生物：微生物、微生物检验
五、专业：食品工艺学，原料学，营养学、食品分析与检测，食品安全与检测、仪器分析、食品安全与卫生、毒理学、食品安全法规
六、各科的实验
七、专业选修课：各个学校开设的应该不一样，我们学过什么食源性疾病，功能性食品，食品新资源，生物技术，等等

食安基础课还主要是以化学为主，不是生物。语文肯定不要。英语数学自然是要的，我们是工科啊

都要学的，属于公共基础课程，特别是英语，要过四六级，不仅要学，而且还要学好；语文现在可能有的学校并未开设，但数学一定有，而且 学分很高，很重要。

都要学的，属于公共基础课程，特别是英语，要过级.

是大学吧，英语一般学两年，数学和语文都会学一个学期吧