前几天在农村市场上买回来一天鱿鱼，因为是冬天，买回来的鱿鱼也是冻着的，以前没有自己弄过，不知道具体
1、取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。
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2、把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。
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3、经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼的腥味和异味基本上没有了，但如果再经过焯水处理就更加完美了。鱿鱼入锅焯水的正确方法是，水烧开以后放鱿鱼，焯20秒出锅，接下就可以用它来制作各种菜肴了。
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食用提示：鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克。
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接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.
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接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.
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在取出鱿鱼内脏后,清洗内部
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鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.
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再把鱿鱼一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗
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鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以.接着就可以开始做散菜了,至于您是要煮,还是炒就看个人爱好
先解冻 然后洗净 肚子里有根刺 是透明状的 拿出来就好了
解冻完了 用刀子破开 把你不喜欢的拿掉 剩下的肉再煮
答：用白醋及细盐清理清理鱿鱼的方法第一步取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，等鱿鱼须解冻后就去掉外皮第二步把处理干净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥。4在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了鱿鱼须怎么清洗 从市场上买回来的鱿鱼须，...
答：当你看到油只有一点点，快要冒烟时，把穿好的鱿鱼串放在铁板上烤。在烤制过程中注意控制火力大小。刷上油，翻面，烤至褐色。在烤制过程中撒上适量的孜然粉、辣椒粉，刷上一层香油和葱花。其实不仅要处理干净而且要腌制，而且是要处理的没有一点腥味，首先我们就是处理一下鱿鱼，买回来的鱿鱼，有些是...
答：3、将鱿鱼、塌菜、姜末以及调拌好的调料(A)拌匀，放入一较深盘内，加盖高火7分钟，中途搅拌一次。4、将调料(B)倒入搅拌，不加盖高火1分钟，再搅拌后加入芝麻油拌匀即可。红烧干鲍的做法 做法：第一天，大盆一个，加满水，放入鲍鱼，浸泡过夜，浸泡之后的鲍鱼会变白 第二天，1、将鲍鱼洗刷干净，...
答：淡水鱼方面：自由市场的淡水鱼，特别是河鲫鱼、花鲢鱼在一定程度上销量，但在挑选购买淡水鱼时，第一鲜活；第二体光滑、整洁、无病斑、无鱼鳞脱落；第三死的淡水鱼不要买，不法小贩可能在鱼鳃上加滴红药水，保持鱼鳃鲜红，来混淆鱼死的时间长短，因此用低价的方法来引诱购买者。贝类方面：贝类以鲜嫩、...
答：比如：糖果、话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕、虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片、口香糖、果冻、花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等都是地摊生意很常见的食品。2、豆制品地摊生意。豆制品是生活销量非常大的食品，菜市场或农村乡镇，都很常见到摆摊...
答：到了3月份，天气慢慢回暖，正是北方牙葱大量上市的季节，农村菜园里牙葱长的茂盛，市场上卖的也特别便宜，5块钱能买上一大捆，比起大棚蔬菜，吃多少也不心痛。今天这道菜是一道用牙葱和笔管一起做的快手菜，笔管，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔的。它...
答：农村参与，不用乐趣，不舒服的原材料，别担心，所以在农村农民的发展中有一个独特的优势。如提升泥泞，鱿鱼，绿虾，市场需求，高价，大润，掌握养殖技术，赚更多的钱。那么，除了猪猪可以在农村赚钱，我们怎能赚更多钱？除了猪养殖，农村地区，这6种销售道路赚钱而不是各种食物。1，鱼鱼 鱼塘的英亩合同...
答：10、一个莆田老太在路边卖甘蔗,一辆客车停下来,车上一位外地人来到老太摊前买甘蔗,刚称好甘蔗,还没付钱,车子发动了。老太催促道:"快点,你钱给我,我嫁...压力,我也算活地逍遥自在.然而是金子始终是要发光的,乡下中学特有的沉默并没有抑制住我的爆发.一次偶然的机会,我又横空出世,突然崛起,迅速占领了农村市场...
答：不知道楼主 说的可是八爪鱼，那玩意看起来 像乌贼，也是白色的 ，我们这边农村红白事办席的时候也会有这道菜，一般都是负责采购食材的人去市场上买来的 然后群策群力，帮忙洗摘，然后等厨师加工上桌就行了。希望能够帮助到你。
答：也许这6个农村养殖项目一直适合你！1，提升 关于提升，我已经提到了几次。目前，市场上的销售路线是三种：第一种方式是向渔具店或农场销售新鲜蚓；第二种方式是做蚓销售给药用薄膜厂，或者被研磨到饲料厂；最后的销售渠道是将鱿鱼卖给大粮食，水果农民和蔬菜农民。所以在这个国家，你可以尝试一下，如果...
