请问，什么品种的南瓜又甜又面呢？
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》 南瓜国画照片集锦(10张)载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。 每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用： 1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3． 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5． 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
供您参考
南瓜越老越好吃，牢记3个诀窍，保你买到的南瓜又面又甜
答：南瓜品种繁多，生活中最甜最面的南瓜品种有蜜本南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、牛腿南瓜、红栗王、甘栗王、糯米甜南瓜、黄狼南瓜、短蔓蜜圣这十种。它们的形态存在一定的差别，不过都有着很高的营养价值。1、最甜最面的南瓜：蜜本南瓜 南瓜的品种有很多，每个品种的形态、颜色、口感等都有一定...
答：南瓜品种繁多，生活中最甜最面的南瓜品种有蜜本南瓜、大磨盘南瓜、小磨盘南瓜、蛇南瓜、牛腿南瓜等。它们的形态存在一定的差别，不过都有着很高的营养价值。蜜本南瓜 南瓜的品种很多，每一个品种的形状、颜色、味道等都有一定的区别。一般最甜最面的品种是蜜本南瓜，它与大多数南瓜的形状相似。不过这种...
答：南瓜最香且最甜的品种有奶油南瓜、贝贝南瓜、香芋南瓜、蜜本南瓜、糖饼南瓜。其中贝贝南瓜是从日本引进的一个品种，现在国内有超过30多个品种，品质参差不齐，价格差异也很大，但是只有日本产的贝贝南瓜才是最好吃的，有南瓜的香甜和栗子的粉糯。南瓜是所有人都喜欢吃的一种蔬菜，口感粉糯且营养价值丰富...
答：1、蜜木南瓜 蜜木南瓜是南瓜中口感最甜最面的品种之一，在形态、颜色上与其它的南国品种有一定的差异，因其绝佳的口感，所以基本一面市就被抢光，不容易买到。2、大磨盘南瓜 大磨盘南瓜是除了蜜木南瓜口感最佳的品种，其体形非常大，果皮呈橙红色，其中糖分含量高，直接蒸制食用就可以感受到它的甜腻，...
答：金蜜蜜本南瓜肉厚又甜又面又粉又大单瓜重15-30斤。金蜜蜜本南瓜是目前最该品种产量高瓜形好肉厚红口感好。蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，为杂交一代南瓜种，蔓生，分枝性较强，主侧蔓均能结果，单果重1.5-3公斤，果实先端膨大，近似木瓜形。
答：贝贝南瓜又甜又面很好吃的，比其它南瓜要好吃得多。
答：南花一般成熟度高的，口感就面、甜。想要买到又面又甜的南瓜，生活经验就要丰富了，经常观察南瓜的颜色，不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，...
答：4、蛇南瓜的体型中等，它对环境的适应力极强，而且生长速度也很快，淀粉含量多，口感更是又甜又糯，十分好吃。5、牛腿南瓜的体型是呈长筒型的，体型比较膨大，果皮比较肥厚，口感比较甜面，不管是炒菜还是煮汤都是极为不错的。6、红栗王的生长速度在所有南瓜中属于较快的品种，它的果实是扁圆形的，...
答：②黄狼南瓜：上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长。第一雌花着生于主蔓第十五至十六节，以后每隔一到三节出现雌花。果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜，较耐贮运。全生育期110-120天，单果重...
答：蒸南瓜选老熟南瓜最好。老熟南瓜，果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。选择方法如下：1.挑选那些外观完整、果肉金黄、分量较重，并且表面没有损伤、虫蛀等的南瓜。2.南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老。这样的南瓜适合煮着吃，味道很甜。
