红薯哪些人能吃哪些人不能吃？
冬天是吃红薯的好时节，红薯富含蛋白质、淀粉、钾、铁等10余种微量元素，营养可以说是很丰富了，而且它的热量比米饭的热量少很多，很适合减肥人士食用。
一、适合吃红薯的人群
红薯是一种很适合中老年朋友的饮食选择。首先，红薯软糯，即便是牙齿不利索的老年朋友也可以吃；其次，红薯中的黏液蛋白对人体的心血管有一定的保护作用，能防止发生动脉粥样硬化。
红薯虽然对大部分人来说都可以放心食用，但是即便是再健康的人也不宜一次性进食大量的红薯。《中国居民膳食指南》指出，每天每人吃薯类最好不要超过100克。这是因为红薯中的糖分较高，在人体内经发酵会导致胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的感觉。
二、不适合吃红薯的人群
第一种是湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。这是因为红薯比较不好消化，胃肠功能者吃太多容易发生积食的现象，给肠胃造成一定的压力，因此这类人群最好要少吃；
第二种人是糖尿病患者。这主要和红薯的含糖量高有关系，如果糖友一定要吃的话，切记要计算好当天的糖摄入量，以免超标引发不良后果。
扩展资料：
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。
除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的 1/3，几乎不含脂肪和胆固醇;同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。
此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
参考资料来源：人民网——欲长寿多吃红薯 但这两种人最好不要吃
参考资料来源：人民网——吃红薯的三大忌 记住这四点再吃红薯何时吃对身体最好
红薯又名地瓜，很多人都喜欢吃，红薯富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。红薯也不是什么人都能吃的，那么哪些人不宜吃红薯呢?
一、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
二、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
三、红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
四、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
五、红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。
支招1：吃红薯反胃怎么办？
红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此，要正确掌握红薯的吃法，比如把红薯和米面搭配食用，并控制一次食用量；吃红薯时，配些咸菜、咸汤；加工时把红薯蒸熟煮透，利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉；用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯，然后再加工成熟食。
支招2：如何挑选好红薯？
表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，因此万万不可食用，否则后果不堪设想。
红薯的食用禁忌
红薯忌与柿子同吃，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
食用红薯注意事项：
1、不宜食用有黑斑的红薯，有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状，甚至会导致死亡。
2、不宜和柿子同时食用红薯的主要成分是淀粉，进食以后会产生大量果酸，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用，形成胃结石。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
3、一定要熟透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
4、吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
什么人适合吃红薯？
红薯，普通健康人都可以吃，这四类人尤其适合。
一，便秘人群
这是因为红薯中所含的膳食纤维（纤维素、果胶等）可促进肠道蠕动，预防便秘。
二，高血压患者
红薯高钾低钠，是高血压患者的理想主食。
三，一到晚上就视力不佳（暗适应能力下降）的人
红薯中的β-胡萝卜素在人体内能转化为维生素A，而维生素A有维持视觉功能、增强免疫、促进生长发育等方面的功能，因此，像有夜盲、生长发育迟缓等问题的儿童，红薯是不错的选择。
四，减肥的人
红薯脂肪很低，而淀粉含量比普通主食少，而且饱腹感很强，适合减肥的人。
一般人群皆可食用，尤其适合高血压、高脂血症、肥胖症、冠心病、动脉硬化、便秘、结滞组织病、癌症等患者食用。但胃及十二指肠溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。凉红薯不宜食用，会导致胃腹不适。
答：孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用红薯。但一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适，但是大家要知道，红薯的禁忌人群也是比较多的，如果在生活中出现了胃溃疡、胃酸过多、糖尿病等等这些病症了，那么就最好不要食用。红薯的食用禁忌 另外，红薯的食用禁忌也是比较多的，我们日常生活...
答：红薯不适合哪些人吃 1、脾胃虚弱人群：红薯属于粗纤维食物，对于本身有脾胃虚弱的人群而言，如果一次性吃太多红薯容易发生消化不良，出现肠胀气、反酸等症状。此类人群需避免吃或少量吃红薯，防止出现明显不适;2、消化性溃疡人群：患有肠溃疡和胃溃疡的患者消化能力比较差，而红薯难消化，所以患者吃红薯之后...
答：该食物回族人能吃。红薯是一种常见的食物，对于大多数人来说是安全和健康的选择，回族人可以吃红薯，和其他人一样享用这种美味的食物，他们对植物类食物没有禁忌。红薯富含营养，包括维生素、矿物质和纤维，对身体健康有益。当然，如果有特殊的饮食限制或者过敏反应，个体需谨慎选择食物。
答：如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。通过以上的介绍，大家应该注意到了，胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食红薯，最好不吃红薯!
答：吃红薯的时候，一定要彻底煮熟之后再吃。因为红薯当中还有淀粉，如果不煮熟的话，会出现消化不良的情况。然后，红薯当中含有一种氧化酶。因此，红薯一定不能一次性摄入过多，摄入过多就容易出现腹胀，腹痛，放屁等情况。一些肠胃功能比较弱的人，尽量不要吃红薯，否则容易出现消化不良的情况。还有，不要只...
答：糖尿病患者能吃红薯，胃酸过多，反胃吐酸和烧心的人不适合吃红薯。糖尿病患者能吃红薯，但不能吃太多，而且在吃红薯的同时要减少其他主食的摄入量，不然也会让身体摄入过多的热量和糖类成分，容易引发血糖的异常波动。糖尿病人虽然能吃红薯，但不能经常吃，而且要合理搭配，每周吃一次就可以吃红薯的时候...
答：红薯虽好，但也不是什么人都可以吃。1，糖尿病人不宜吃红薯：红薯含糖量高，吃多了会加重糖尿病病情。2,营养不良的人不宜多吃：红薯缺少蛋白质和脂质，尤其是现在的营养不良患者均是由于某些慢性疾病引起的，所以这些人不能吃红薯。3，上班的白领丽人中午别吃红薯：红薯中含一种氧化酶，这种酶容易...
答：但患有胃病的人不适合吃红薯，因为红薯中含有一定数量的糖分介入人类的位移或容易产生大量的胃酸，会让胃中的压力增加，容易加重胃的负担，而且会刺激溃疡面和胃黏膜，容易引发胃部不适，还会让人们出现反胃，吐酸，恶心呕吐和腹胀等多种不适症状，不利于胃病恢复，也会对人体消化功能造成不良影响。
答：红薯中含有淀粉和糖类、膳食纤维和维生素以及果胶等多种营养。胃酸过多、胃溃疡的人千万不能吃红薯，吃红薯后会加重病情。红薯中含有大量的淀粉和糖类成分等含有大量的膳食纤维，在平时生活中可当做粗粮工人们食用，能为人补充，丰富营养，而且能增加身体饱腹感，减少身体对其他高热量食物的摄入。它含有的...
